Lâm Đồng mở đợt cao điểm kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Trung thu

Nhằm chủ động phòng ngừa nguy cơ mất ATTP, bảo vệ sức khỏe người dân trong dịp Tết Trung thu 2026, UBND tỉnh Lâm Đồng đã ban hành Kế hoạch số 15279/KH-BCĐ ngày 11/9/2026 về việc triển khai công tác bảo đảm ATTP trên địa bàn. Kế hoạch tập trung đẩy mạnh tuyên truyền, tăng cường kiểm tra, kiểm soát các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, nhất là những mặt hàng được tiêu thụ nhiều trong dịp Trung thu.

Tập trung kiểm tra bánh Trung thu, thực phẩm bán online

Theo kế hoạch của Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP tỉnh Lâm Đồng, đợt cao điểm nhằm đánh giá việc chấp hành các quy định về ATTP của các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm và dịch vụ ăn uống. Qua đó, cơ quan chức năng kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý hành vi vi phạm, hạn chế nguy cơ ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm.

Đối tượng được ưu tiên kiểm tra là các cơ sở sản xuất, kinh doanh những mặt hàng sử dụng nhiều trong dịp Trung thu như bánh, kẹo, nước giải khát... Bên cạnh đó, hoạt động kiểm tra còn được triển khai đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố và các tổ chức, cá nhân kinh doanh thực phẩm trên mạng xã hội, sàn thương mại điện tử và các hình thức trực tuyến khác.

Đáng chú ý, lực lượng chức năng sẽ tập trung phát hiện, ngăn chặn và xử lý thực phẩm giả, hàng nhái, thực phẩm kém chất lượng, quá hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc, xuất xứ hoặc sử dụng nguyên liệu không bảo đảm an toàn.

Đối với hoạt động kinh doanh thực phẩm trên môi trường mạng, nội dung kiểm tra gồm nguồn gốc, xuất xứ; điều kiện bảo đảm ATTP; thông tin sản phẩm; việc ghi nhãn và chấp hành quy định về quảng cáo.

Theo phân công, tuyến tỉnh tập trung kiểm tra các cơ sở sản xuất, nhà phân phối lớn, chợ đầu mối, siêu thị, trung tâm thương mại. Ở tuyến xã, phường, đặc khu, lực lượng chức năng tập trung vào các cơ sở kinh doanh vừa và nhỏ, cửa hàng tạp hóa, quầy, sạp bán lẻ. Các tuyến phối hợp, phân định đối tượng kiểm tra nhằm tránh chồng chéo.

Bánh Trung thu bắt đầu được bày bán tại nhiều địa phương trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng để phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng.

Nội dung kiểm tra tập trung vào hồ sơ pháp lý, điều kiện ATTP của cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh và dịch vụ ăn uống; chất lượng, nguồn gốc xuất xứ sản phẩm; việc đăng ký bản công bố hoặc tự công bố sản phẩm; ghi nhãn, quảng cáo. Khi cần thiết, đoàn kiểm tra sẽ lấy mẫu để kiểm nghiệm dựa trên nguy cơ mất ATTP và sản phẩm tại cơ sở.

Xử lý nghiêm thực phẩm không an toàn

Cùng với kiểm tra, Lâm Đồng yêu cầu đẩy mạnh tuyên truyền để nâng cao nhận thức của người sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng.

Đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh, trọng tâm tuyên truyền là việc tuân thủ quy định về điều kiện cơ sở, trang thiết bị, kiến thức thực hành của người trực tiếp sản xuất; kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu; công bố sản phẩm; sử dụng phẩm màu, hương liệu, phụ gia và ghi nhãn. Các cơ sở được yêu cầu sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, phụ gia được phép sử dụng và đúng liều lượng, không sử dụng thực phẩm giả, kém chất lượng, không an toàn.

Với người tiêu dùng, cơ quan chức năng khuyến cáo lựa chọn thực phẩm có nhãn mác đầy đủ, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng; không mua hoặc sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, thực phẩm giả, kém chất lượng, quá hạn hoặc có dấu hiệu ôi thiu, mốc, hỏng. Người dân cũng được tuyên truyền về quyền khiếu nại và trách nhiệm khai báo, tố giác hành vi vi phạm ATTP.

Trong đợt này, tỉnh thành lập một đoàn kiểm tra liên ngành do Sở Y tế, thông qua Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, làm trưởng đoàn. Thành viên đoàn gồm đại diện Sở Công Thương, Sở Nông nghiệp và Môi trường, Công an tỉnh và Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh.

Các xã, phường, đặc khu cũng xây dựng kế hoạch, thành lập đoàn kiểm tra liên ngành cùng cấp, tập trung vào các cơ sở kinh doanh vừa và nhỏ, cửa hàng tạp hóa, quầy, sạp bán lẻ và phối hợp với đoàn cấp tỉnh khi cần thiết. Hoạt động kiểm tra được triển khai từ ngày 15/9 đến hết ngày 30/9/2026.

Khi phát hiện vi phạm, đoàn kiểm tra phải xử lý theo quy định, không để sản phẩm không bảo đảm ATTP, không rõ nguồn gốc, không nhãn mác hoặc có vi phạm khác tiếp tục lưu thông trên thị trường. Các cơ sở không bảo đảm điều kiện ATTP không được tiếp tục hoạt động khi chưa thực hiện biện pháp khắc phục có hiệu quả.

Thông qua đợt cao điểm, Lâm Đồng hướng đến kiểm soát nguy cơ mất ATTP trong thời điểm nhu cầu tiêu dùng tăng cao, đồng thời nâng cao trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh và ý thức lựa chọn thực phẩm của người dân, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng trong dịp Tết Trung thu.

Luật sư Võ Hoàng Vĩnh chia sẻ về việc người dân có quyền khiếu nại, khai báo và tố giác vi phạm an toàn thực phẩm.

Theo Luật sư Võ Hoàng Vĩnh, Trưởng văn phòng Luật sư Thành Hưng, Đoàn luật sư TP.HCM, người dân có quyền khiếu nại, đồng thời có trách nhiệm khai báo, tố giác hành vi vi phạm quy định về ATTP.

Theo luật sư, thông tin phản ánh của người dân là cơ sở để cơ quan chức năng kiểm tra, xác minh và xử lý. Tùy tính chất, mức độ, hành vi vi phạm có thể bị xử phạt hành chính, buộc thu hồi, tiêu hủy sản phẩm vi phạm; trường hợp nghiêm trọng có thể bị truy cứu trách nhiệm hình sự theo quy định pháp luật.

K’ Liệp