Mỹ thu hồi kem Vanilla G.Nutt do chứa thành phần gây dị ứng

Theo cảnh báo của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA), hạnh nhân và các loại hạt cây khác nằm trong danh sách 9 nhóm thực phẩm gây dị ứng phổ biến nhất, bên cạnh trứng, sữa, cá, lúa mì, đậu nành, động vật có vỏ, vừng và đậu phộng. Việc sản phẩm không khai báo rõ ràng thành phần này tiềm ẩn rủi ro sức khỏe cao. FDA cho biết, những người bị dị ứng hoặc nhạy cảm với hạt cây có thể gặp phản ứng dị ứng nghiêm trọng nếu tiêu thụ sản phẩm. Tuy nhiên, tính đến thời điểm phát đi cảnh báo, chưa ghi nhận trường hợp nào bị ảnh hưởng sức khỏe.

Ảnh minh họa

Theo đó, các sản phẩm kem bị ảnh hưởng được phân phối tại New York, cụ thể ở chuỗi cửa hàng Golden Krust (Mount Vernon và White Plains) và siêu thị Farm Country (Queens), thông qua hình thức giao hàng trực tiếp.

Sản phẩm được đóng gói trong ba loại: hộp nhựa dung tích một pint, hộp giấy tráng nửa gallon và một quart. Các mã UPC của sản phẩm gồm: Pint: 8 56781 00361 3; Quart: 8 56781 00362 0; Half gallon: 8 56781 00363 7. Ngày hết hạn ghi trên bao bì của tất cả sản phẩm là tháng 3/2027. Tổng số lượng phải thu hồi bao gồm 40 pint, 8 quart và 3 half gallon.

Ông Rudy Guerrino - nhà sáng lập kiêm Giám đốc điều hành Ice Cream Factory chia sẻ với báo chí Mỹ rằng hiện chưa có khách hàng nào trả lại sản phẩm và ông cũng không kỳ vọng có nhiều trường hợp phát sinh.

FDA cho biết, việc thu hồi được tiến hành sau khi phát hiện chất gây dị ứng chưa khai báo trong quá trình kiểm tra. Nguyên nhân được xác định là do sự cố tạm thời trong khâu sản xuất và đóng gói.

Đại diện cơ quan này cho hay: “Phần lớn các vụ thu hồi tại Mỹ đều do doanh nghiệp tự nguyện thực hiện. FDA có vai trò xem xét chiến lược thu hồi, đánh giá nguy cơ đối với sức khỏe, giám sát quá trình thu hồi và khi cần thiết sẽ thông báo rộng rãi tới công chúng và các đơn vị trong chuỗi cung ứng”.

Tất cả các vụ việc thu hồi đều được đăng tải công khai trong báo cáo Enforcement Report của FDA, nhằm giúp người tiêu dùng nắm rõ các sản phẩm đang bị rút khỏi thị trường.

Người đã mua sản phẩm kem Vanilla G.Nutt thuộc diện thu hồi được khuyến nghị mang sản phẩm trở lại điểm bán để nhận hoàn tiền hoặc đổi sang hương vị khác.

Đây không phải vụ việc đơn lẻ khi trong vòng một tháng qua, một sản phẩm kem của thương hiệu khác tại Mỹ cũng phải thu hồi do liên quan đến thành phần hạt chưa khai báo. Điều này cho thấy vấn đề an toàn thực phẩm, đặc biệt liên quan đến chất gây dị ứng, đang là mối quan tâm lớn của giới quản lý cũng như cộng đồng tiêu dùng.

Duy Trinh (theo Newsweek)