Nâng tầm giá trị xuất bản phẩm: Chất lượng song hành cùng giá trị

Thời gian qua, nhiều vụ việc liên quan đến chất lượng sản phẩm hàng hóa khiến câu chuyện về chữ “cam kết” được nhắc đến nhiều hơn. Từ vụ sản xuất gần 600 nhãn hiệu sữa bột giả đến vụ kẹo rau củ Kera bị xử phạt, thu hồi vì những vi phạm liên quan đến thông tin công bố, nhãn hàng hóa và chất lượng sản phẩm, người tiêu dùng không chỉ đối diện với nguy cơ mua phải hàng không đúng chất lượng mà còn mất niềm tin vào thông tin doanh nghiệp đưa ra thị trường. Điều đó cho thấy một nguyên tắc quan trọng - đó là chất lượng thực tế phải đi cùng chất lượng được công bố và cam kết.

Trong lĩnh vực xuất bản, câu chuyện ấy cũng hiện diện, dù ở một khía cạnh khác.

Khi chất lượng giấy trở thành phần giá trị bị bỏ quên

Một cuốn sách, cuốn truyện tranh, tờ tạp chí hay cuốn lịch đến tay người đọc là kết quả của nhiều công đoạn, từ tác giả, biên tập, thiết kế, chế bản đến in ấn và phát hành… Trong chuỗi đó, giấy thường ít được nhắc đến khi nói về chất lượng xuất bản phẩm, dù đây lại là phần người đọc trực tiếp cầm trên tay và sử dụng trong suốt vòng đời của sản phẩm.

Giấy không phù hợp có thể khiến chữ ở hai mặt ảnh hưởng lẫn nhau, hình ảnh không thể hiện như mong muốn, bề mặt giấy không phù hợp với quá trình in hoặc làm thay đổi cảm giác và độ bền của cuốn sách.

Đối với những ấn phẩm có nhiều hình ảnh như truyện tranh, tạp chí, sách ảnh hay lịch, yêu cầu đối với giấy càng cần được xác định rõ từ đầu. Không thể chỉ nhìn bằng mắt thường rồi kết luận chất lượng đã được bảo đảm, bởi giấy có nhiều đặc tính cần được đo lường.

Một trong số đó là định lượng, tức khối lượng giấy tính trên một đơn vị diện tích. Cùng là giấy in nhưng khác định lượng sẽ tạo ra khác biệt về độ dày, trọng lượng và cảm giác khi sử dụng. Những sai lệch nhỏ về thông số kỹ thuật có thể khó nhận biết bằng mắt thường. Một tờ giấy nhẹ hơn có thể chưa tạo cảm giác rõ ràng khi cầm một tờ, nhưng khi nhân lên với hàng trăm trang và hàng nghìn bản in, sự khác biệt trở nên đáng kể. Khi đó, chất lượng nguyên liệu không còn là chuyện riêng của nhà in mà trở thành một phần giá trị người mua đang trả tiền để nhận về.

Nếu doanh nghiệp sử dụng nguyên liệu thấp hơn yêu cầu để tiết giảm chi phí nhưng sản phẩm vẫn được bán ra với những cam kết tương tự, người tiêu dùng có nguy cơ nhận sản phẩm không tương xứng với số tiền bỏ ra. Ngược lại, doanh nghiệp làm ăn nghiêm túc phải đầu tư cho nguyên liệu đúng yêu cầu, kiểm soát đầu vào và duy trì chất lượng ổn định. Nếu thị trường chỉ nhìn vào giá bán mà ít quan tâm đến chất lượng thực, doanh nghiệp làm đúng có thể chịu bất lợi trước các đơn vị lựa chọn cách giảm chi phí bằng việc hạ chất lượng nguyên liệu.

Vì thế, kiểm soát chất lượng giấy cần được nhìn rộng hơn câu chuyện của một ngành sản xuất. Đó cũng là cách góp phần tạo ra một thị trường cạnh tranh lành mạnh, nơi doanh nghiệp không phải cạnh tranh bằng việc âm thầm giảm chất lượng.

Tiêu chuẩn phải đi vào từng lô nguyên liệu

Muốn kiểm soát chất lượng, doanh nghiệp cần có căn cứ kỹ thuật rõ ràng thay vì chỉ dựa vào cảm quan hoặc thói quen mua hàng.

TCVN 6886:2017 - Giấy in là tiêu chuẩn chung áp dụng cho các loại giấy không tráng phủ bề mặt dùng cho mục đích in ấn. Tiêu chuẩn đề cập đến nhiều chỉ tiêu của giấy in như định lượng, độ trắng sáng ISO, độ đục, độ hút nước, độ nhẵn, độ bền kéo, độ bền xé, độ bền bề mặt, độ bụi và độ ẩm; đồng thời viện dẫn các phương pháp xác định, thử nghiệm và lấy mẫu tương ứng.

Nhờ đó, yêu cầu “giấy phải tốt” có thể được chuyển thành những tiêu chí kỹ thuật cụ thể, tạo cơ sở cho việc lựa chọn, kiểm tra và nghiệm thu nguyên liệu.

Ảnh minh hoạ.

Hay đối với sách giáo khoa, yêu cầu về giấy được quy định cụ thể trong TCVN 13909:2024. Tiêu chuẩn quy định giấy in ruột sách có định lượng 60-120 g/m², giấy in bìa 120-200 g/m², cùng yêu cầu về độ trắng sáng ISO, độ đục, độ hút nước, độ nhẵn, độ bền kéo, độ bền xé, độ bền bề mặt, độ bụi và độ ẩm.

Điều đó cho thấy giấy không đơn thuần là yếu tố làm cho một cuốn sách đẹp hơn. Với từng loại xuất bản phẩm, vật liệu đầu vào có thể được đặt trong một hệ thống yêu cầu kỹ thuật cụ thể.

Tuy nhiên, tiêu chuẩn chỉ thực sự có giá trị khi được đưa vào sản xuất. Kiểm soát chất lượng không nên bắt đầu khi sản phẩm đã in xong mà cần được thực hiện ngay từ khâu lựa chọn nhà cung cấp, xây dựng yêu cầu kỹ thuật, kiểm tra mẫu và nghiệm thu từng lô nguyên liệu.

Khi giấy được kiểm soát từ đầu, doanh nghiệp cũng hạn chế chi phí phát sinh do sản phẩm không đạt, phải làm lại, xử lý khiếu nại hoặc ảnh hưởng đến uy tín. Một lô giấy không phù hợp có thể khiến dây chuyền phải điều chỉnh, sản phẩm in lỗi phải xử lý lại. Nhưng mất niềm tin của khách hàng thì không dễ dàng tính được bằng một con số.

Giữ chất lượng từ những điều tưởng như nhỏ nhất

Xuất bản phẩm có giá trị trước hết ở nội dung, nhưng chất lượng vật chất là phương tiện để nội dung ấy đến với người đọc một cách trọn vẹn nhất. Một cuốn truyện tranh cần giấy phù hợp để màu sắc và hình ảnh được thể hiện tốt; một cuốn sách cần loại giấy phù hợp để người đọc sử dụng thuận tiện; một cuốn lịch hay tờ tạp chí cũng cần vật liệu tương xứng với thiết kế và mục đích sử dụng.

Vì vậy, nâng cao chất lượng giấy in không chỉ là câu chuyện làm cho sản phẩm “đẹp hơn”. Đó là câu chuyện về giá trị thực mà người tiêu dùng nhận được.

Khi doanh nghiệp công bố yêu cầu về chất lượng, sản phẩm thực tế cần đáp ứng yêu cầu ấy. Khi khách hàng trả tiền, họ có quyền nhận được giá trị tương xứng. Với những doanh nghiệp lựa chọn làm đúng, chất lượng cần trở thành lợi thế cạnh tranh thay vì một khoản chi phí khiến họ chịu bất lợi trên thị trường.

Bởi vậy, kiểm soát chất lượng giấy cần được thực hiện từ đầu vào và xuyên suốt quá trình sản xuất. Xác định yêu cầu kỹ thuật rõ ràng, lựa chọn nguyên liệu phù hợp, kiểm tra và nghiệm thu chặt chẽ không chỉ giúp nâng chất lượng sản phẩm mà còn giúp doanh nghiệp kiểm soát chi phí và bảo vệ uy tín lâu dài.

Cùng với đó, việc kiểm tra, giám sát thị trường cần được thực hiện theo quy định để kịp thời chấn chỉnh những hành vi ảnh hưởng đến quyền lợi người tiêu dùng và cạnh tranh không lành mạnh.

Một cuốn sách tốt bắt đầu từ một nội dung tốt. Nhưng để nội dung ấy đến tay người đọc một cách trọn vẹn, từng trang giấy cũng phải được làm đúng.

Có những thứ người đọc không gọi tên nhưng lại quyết định cảm giác khi họ cầm một cuốn sách trên tay. Chất lượng giấy là một trong số đó. Khi doanh nghiệp coi trọng từng tờ giấy, cũng là lúc họ đang coi trọng giá trị sản phẩm, tôn trọng người mua và giữ gìn uy tín của chính mình.

Cẩm Anh