Những thực phẩm cần tránh xa nếu bị đau lưng

Chắc hẳn ai cũng có thể đã nghe được rất nhiều thông tin về đường trong những năm gần đây. Sau những năm 1980, khi các nhà sản xuất đường tài trợ cho một loạt các nghiên cứu cố gắng đổ lỗi cho chất béo gây ra nhiều tác hại cho sức khỏe và các bệnh mãn tính, thì câu chuyện thực sự về đường bắt đầu xuất hiện. Đó là những hạt màu trắng có liên quan trực tiếp hơn đến sức khỏe kém, bao gồm béo phì, tiểu đường, ung thư và viêm nhiễm mãn tính.

Aspartame là một chất làm ngọt nhân tạo không chứa đường saccharide được sử dụng như một chất thay thế đường trong một số thực phẩm và đồ uống.

Thật không may, đường nhân tạo không tốt cho sức khỏe hơn đường tự nhiên cô đặc. Vấn đề là những chất thay thế đường này được sản xuất hoàn toàn trong phòng thí nghiệm và cơ thể con người thậm chí còn không nhận ra chúng là thực phẩm. Khi hệ thống miễn dịch xác định một kẻ ngọai đạo xâm nhập, viêm là hậu quả xuất hiện sau đó. 

Aspartame là một nguyên nhân nổi tiếng khi nói đến vấn đề này. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng aspartame có thể gây ra cơn đau do viêm khớp và thậm chí gây ra viêm khớp ở những người chưa từng mắc bệnh. Nếu viêm khớp là nguyên nhân gây ra đau lưng, hãy đặc biệt lưu ý về những rủi ro của chất ngọt nhân tạo.

Cà phê

Nhưng nếu cơn đau mà bệnh nhân gặp phải không liên quan đến viêm khớp thì có một tia hy vọng. Nhiều chuyên gia trị liệu thần kinh cột sống chỉ ra rằng caffeine trong cà phê là tác nhân chính gây đau lưng. Caffeine làm các tình trạng như căng thẳng, viêm mãn tính, lo lắng và các vấn đề về giấc ngủ trở nên tệ hơn và tất cả đều có thể làm trầm trọng thêm chứng đau lưng. Hãy thử chuyển sang cà phê decaf (dòng cà phê được loại bỏ ít nhất 97% hàm lượng caffein, có vị ít đắng hơn, nhạt màu hơn so với cà phê truyền thống) để các triệu chứng đau có thể được giảm bớt.

Các sản phẩm từ sữa

Sữa có chứa một loại protein gọi là casein, được biết đến là một chất gây dị ứng rất phổ biến ở người lớn. Nếu cơ thể khó tiêu hóa casein, kết quả là dẫn đến bị viêm. Nó sẽ kích thích các mô xung quanh khớp, bao gồm cả cột sống. Sữa nói chung là nguyên nhân tồi tệ nhất, vì vậy, bệnh nhân nên tránh các sản phẩm làm từ sữa, bao gồm bơ, phô mai, đồ nướng, nước sốt và súp có kem.

Tuy nhiên, sữa tươi ít gây ra các vấn đề cho sức khỏe hơn so với sữa tiệt trùng. Nhưng nếu mắc phải chứng đau lưng kinh niên, thì hãy loại bỏ tất cả các sản phẩm từ sữa trong chế độ ăn uống. Protein có thể được thay thế bằng cách tăng lượng thức ăn bao gồm đậu lăng, hạt bơ, đậu phụ, đậu, hạt diêm mạch và rau chân vịt. Khi xác định được cơ thể phản ứng như thế nào, có thể dần dần thêm lại các lựa chọn sữa an toàn hơn như sữa tươi và sữa chua không đường.

Chất béo bão hòa