Sinh tố đậu xanh rau má giải nhiệt, thanh lọc cơ thể hiệu quả
17:02 09/08/2015(VietQ.vn) - Rau má là một loại loại rau rất thông dụng và tốt cho sức khỏe, rau má được dùng chủ yếu để nấu canh hoặc xay làm nước uống giúp thanh nhiệt, giải độc hiệu quả.
Sự kiện: Món ngon mỗi ngày
Bí quyết chọn và làm sạch lươn nhanh gọn, không bị tanh
Cách làm muối vừng bùi thơm cực nhanh, cực đơn giản
Cách làm xôi mít cốt dừa béo ngậy, thơm ngon
Cách làm gỏi bưởi tôm thịt chua ngọt, lạ miệng
Đậu xanh và rau má là hai loại thực phẩm rất lành tính, tốt cho sức khỏe con người và đặc biệt là có khả năng bài trừ độc tố trong cơ thể rất hiệu quả nên sử dụng hàng ngày. Có rất nhiều món ăn, thức uống ngon được chế biến từ hai loại thực phẩm này như chè đậu xanh, xôi đậu xanh, bánh đậu xanh, sinh tố rau má, …. Tuy nhiên, những món ăn, thức uống được kết hợp từ hai loại nguyên liệu này thì không nhiều. Dưới đây là cách làm nước rau má đậu xanh ngon, hấp dẫn và giúp cơ thể giải độc, thanh nhiệt rất tốt để bạn chăm sóc sức khỏe cả gia đình.
Cách làm nước rau má đậu xanh thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình
Nguyên liệu:
- 500g rau má (chọn loại rau má vừa, tươi ngon, không quá non nhưng cũng không quá già)
- 200g đậu xanh
- Đường
Nguyên liệu đơn giản trong cách làm nước đậu xanh rau má
Cách làm nước đậu xanh rau má:
Bước 1: Rau má, nhặt bỏ lá úa, rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 30 phút, sau đó vớt ra rổ để ráo nước.
Bước 2: Đậu xanh, ngâm khoảng 1h cho nở, sau đó cho vào nồi cơm điện nấu chín hoặc hấp cũng được. Sau khi chín, cho vào máy xay khô xay đến nhuyễn.
Các bước thực hiện cho món sinh tố đậu xanh rau má mát bổ
Bước 3: Rau má sau khi ráo nước, cắt nhỏ, cho vào máy xay, thêm ít nước đun sôi để nguội vào xay nhuyễn. Sau đó, cho qua rây lọc bỏ bã.
Bước 4: Cho đậu xanh, đường vừa khẩu vị vào máy xay sinh tố, đổ nước rau má đã lọc vào xay cho hỗn hợp quyện lại với nhau là được. Rót ra ly, có thể cho thêm đá, đường tùy thích và thưởng thức.
Loan Nguyễn (T/h)
