TH và hành trình dùng công nghệ vượt giới hạn tự nhiên

Tại Diễn đàn Năng suất Chất lượng Quốc gia 2026 diễn ra ngày 14/8, ông Ngô Minh Hải, Chủ tịch Hội đồng Quản trị Tập đoàn TH đã chia sẻ kinh nghiệm ứng dụng khoa học công nghệ trong hoạt động sản xuất nông nghiệp.

Theo ông Hải, từ khi triển khai dự án chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa công nghệ cao tại Nghệ An năm 2008, doanh nghiệp đã lựa chọn ứng dụng các công nghệ tiên tiến trên toàn chuỗi sản xuất nhằm khắc phục những hạn chế về khí hậu, điều kiện tự nhiên, đồng thời nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

Ông Hải cho biết, tư duy phát triển của doanh nghiệp dựa trên sự kết hợp giữa khoa học công nghệ và khoa học quản trị, hướng tới mục tiêu tạo ra năng suất cao, chi phí hợp lý và chất lượng đạt chuẩn quốc tế.

Ông Ngô Minh Hải, Chủ tịch Hội đồng Quản trị Tập đoàn TH phát biểu tại Diễn đàn Năng suất Chất lượng Quốc gia 2026. (Ảnh: Kim Thoa)

Công nghệ giải bài toán năng suất, chất lượng

Theo Chủ tịch Hội đồng Quản trị Tập đoàn TH, doanh nghiệp đã ứng dụng khoa học công nghệ vào toàn bộ hoạt động sản xuất nhằm giải quyết hai động lực quan trọng của tăng trưởng là năng suất và chất lượng.

Một trong những giải pháp được áp dụng là hệ thống quản lý đàn Afimilk của Israel. Mỗi cá thể bò được gắn chip điện tử để theo dõi liên tục các chỉ số sức khỏe, sinh sản và vận động theo thời gian thực. Dữ liệu được truyền trực tiếp về trung tâm điều hành, giúp phát hiện sớm các bất thường, hỗ trợ điều trị kịp thời và tối ưu công tác phối giống.

Trong quá trình vắt sữa, hệ thống tự động có thể nhận diện và loại bỏ sữa từ những cá thể không đạt yêu cầu, qua đó hỗ trợ kiểm soát chất lượng ngay từ nguồn nguyên liệu đầu vào.

Trong lĩnh vực giống và sinh sản, doanh nghiệp áp dụng công nghệ thụ tinh trong ống nghiệm (IVF) cho bò sữa từ năm 2019 và hiện đã làm chủ chuỗi công nghệ sản xuất phôi.

Theo doanh nghiệp, công nghệ này giúp nhân nhanh nguồn gene ưu việt, chủ động sản xuất bò giống chất lượng cao với chi phí thấp hơn so với nhập khẩu.

Trang trại bò sữa organic. (Ảnh: TH)

Ở khâu sản xuất nguyên liệu thức ăn chăn nuôi, mô hình nông nghiệp chính xác được triển khai với hệ thống cảm biến độ ẩm, quản lý dinh dưỡng đất và tưới tiêu thông minh, qua đó nâng cao hiệu quả sử dụng tài nguyên và khả năng thích ứng với điều kiện khí hậu.

Hệ thống chuồng trại cũng được thiết kế với các giải pháp kiểm soát nhiệt độ, trong khi khẩu phần dinh dưỡng, nguồn nước và điều kiện chăm sóc được quản lý nhằm tối ưu sức khỏe vật nuôi, năng suất và chất lượng sữa.

Theo Chủ tịch HĐQT Tập đoàn TH, hiện sản lượng sữa tươi nguyên liệu của TH chiếm khoảng 25% tổng sản lượng sữa tươi nguyên liệu cả nước. Thị phần của TH dẫn đầu phân khúc sữa tươi tại khu vực thành thị với gần 52%. Thương hiệu TH true MILK được ghi nhận là Thương hiệu Quốc gia. Theo ông Hải, NielsenIQ Việt Nam ghi nhận đây là “Nhãn hiệu sữa tươi số 1 Việt Nam” xét trên cả thị phần doanh thu và sản lượng.

Năm 2020, Tổ chức Kỷ lục Thế giới World Records Union xác lập kỷ lục cho TH với danh hiệu “Cụm trang trại bò sữa tập trung ứng dụng công nghệ cao, quy trình sản xuất khép kín có quy mô lớn nhất thế giới”.

Trên nền tảng mô hình đã xây dựng tại Việt Nam, năm 2015, TH đầu tư sang Liên bang Nga với dự án tổ hợp chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa công nghệ cao quy mô lớn, tổng vốn đầu tư 2,7 tỷ USD. Dự án khởi công từ tháng 5/2016 tại tỉnh Moscow, gồm 6 tổ hợp trang trại bò sữa công nghệ cao cùng nhà máy chế biến sữa hiện đại.

Đến nay, hai trang trại đã đi vào hoạt động. Đàn bò sữa của TH tại Nga đạt năng suất bình quân khoảng 42 lít sữa/con/ngày, thuộc nhóm cao nhất tại Nga; đồng thời tạo việc làm ổn định cho người dân địa phương.

Tiếp nối hành trình đưa nông nghiệp công nghệ cao Việt Nam ra thế giới, năm 2019, TH tiếp quản và phát triển ba trang trại chăn nuôi bò thịt quy mô lớn tại Bắc Australia với tổng vốn đầu tư khoảng 130 triệu USD. Dự án được triển khai trên diện tích gần một triệu ha, với đàn bò thịt hơn 70.000 con, cung cấp sản phẩm cho thị trường Australia và xuất khẩu sang nhiều quốc gia trong khu vực như Việt Nam, Indonesia, Malaysia và Philippines.

Chủ tịch Hội đồng Quản trị Tập đoàn TH Ngô Minh Hải cho biết TH đã ứng dụng mạnh mẽ khoa học công nghệ vào toàn bộ hoạt động sản xuất để giải quyết hai động lực thúc đẩy tăng trưởng bền vững quan trọng nhất là năng suất và chất lượng. 

Khoa học công nghệ tạo năng lực cạnh tranh

Ngay từ khi bắt đầu xây dựng dự án, trong bối cảnh các khái niệm như kinh tế tuần hoàn, kinh tế xanh hay chuyển đổi số còn khá mới mẻ tại Việt Nam, TH cho biết đã lựa chọn mô hình sản xuất khép kín với triết lý “từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch”.

Trong mô hình này, đầu ra của công đoạn này trở thành đầu vào của công đoạn khác, hình thành một vòng tuần hoàn liên tục nhằm tối ưu hóa nguồn lực, giảm phát thải và gia tăng giá trị. Với triết lý “Trân quý Mẹ Thiên nhiên”, tại các trang trại, khái niệm “chất thải” dần được thay thế bằng “tài nguyên”; nhiều phụ phẩm trong sản xuất được tái chế, tái sử dụng để tạo ra giá trị mới và giảm tác động đến môi trường.

Theo ông Hải, năm 2020, TH triển khai hệ thống điện mặt trời áp mái trên các khu chuồng trại và nhà máy, vừa tạo nguồn năng lượng xanh, vừa góp phần giảm hấp thụ nhiệt và cải thiện môi trường chăn nuôi. Đến nay, hai đơn vị thành viên là Công ty Cổ phần Sữa TH và Công ty TNHH Nước tinh khiết Núi Tiên đã đạt chứng nhận trung hòa carbon theo các tiêu chuẩn quốc tế, được TH xem là một bước tiến trong lộ trình phát triển bền vững.

Sử dụng đèn led và các tấm lợp lấy sáng làm giảm lượng điện tiêu thụ trong nhà máy sữa. (Ảnh: TH) 

Theo ông Ngô Minh Hải, thực tiễn cho thấy khi khoa học công nghệ được kết hợp với khoa học quản trị, doanh nghiệp có thể đồng thời nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, hiệu quả kinh doanh và năng lực cạnh tranh. Doanh nghiệp cho biết sẽ tiếp tục đầu tư vào khoa học công nghệ, chuyển đổi số, công nghệ xanh và các giải pháp sử dụng hiệu quả tài nguyên, hướng tới những mô hình sản xuất thông minh, hiện đại và bền vững hơn.

Theo kinh nghiệm của TH, khoa học công nghệ không chỉ là công cụ nâng cao năng suất lao động mà còn giúp doanh nghiệp khắc phục những giới hạn về điều kiện tự nhiên và nguồn lực, qua đó nâng cao năng lực cạnh tranh.

Nhà sáng lập Tập đoàn TH - Anh hùng Lao động Thái Hương từng chia sẻ: “Tương lai sẽ còn nhiều đổi thay, bất định, nhưng phát triển bền vững là cam kết mà TH kiên tâm theo đuổi trong suốt quá trình hoạt động của doanh nghiệp”.

Với TH, định hướng này gắn với việc tạo dựng những giá trị lâu dài: trân quý Mẹ Thiên nhiên, chăm lo sức khỏe cộng đồng và gìn giữ những điều tốt đẹp cho các thế hệ tương lai.

Kim Thoa