Thái Lan siết chặt tiêu chuẩn đối với sản phẩm giấy bọc thực phẩm

Cụ thể, Bộ Công nghiệp Thái Lan đã chính thức thông báo việc áp dụng bắt buộc hai tiêu chuẩn TIS đối với các sản phẩm giấy tiếp xúc thực phẩm, bao gồm TIS 2948-2562 và TIS 3438-2565. Việc phân chia thành hai tiêu chuẩn riêng biệt cho thấy cách tiếp cận quản lý theo mục đích sử dụng và điều kiện tiếp xúc của vật liệu với thực phẩm, thay vì áp dụng một khung yêu cầu chung như trước đây.

Tiêu chuẩn thứ nhất, TIS 2948-2562, áp dụng cho giấy và bìa giấy không pha màu được sử dụng trong các điều kiện tiếp xúc thực phẩm thông thường. Đây là nhóm sản phẩm phổ biến trong đời sống hằng ngày, như bao gói thực phẩm khô, thực phẩm nguội hoặc các ứng dụng không liên quan đến nhiệt độ cao. Tiêu chuẩn này đặt ra các yêu cầu kỹ thuật nhằm đảm bảo vật liệu giấy không gây ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm trong quá trình sử dụng, đồng thời loại trừ các sản phẩm dùng cho lọc chất lỏng nóng hoặc nấu nướng. Theo lộ trình được công bố, tiêu chuẩn TIS 2948-2562 sẽ chính thức có hiệu lực từ ngày 22/6/2026, tức sau 180 ngày kể từ khi được đăng Công báo Hoàng gia.

Thái Lan sẽ chính thức ban hành tiêu chuẩn đối với sản phẩm giấy tiếp xúc với thực phẩm vào năm 2026

Trong khi đó, TIS 3438-2565 được xây dựng dành riêng cho các sản phẩm giấy tiếp xúc với thực phẩm ở nhiệt độ cao. Nhóm này bao gồm giấy và bìa giấy làm từ bột giấy nguyên sinh hoặc kết hợp với sợi tổng hợp, không pha màu, được sử dụng trong các ứng dụng như lọc chất lỏng nóng, hâm nóng hoặc nấu thực phẩm ở nhiệt độ lên tới 220°C. Việc ban hành một tiêu chuẩn riêng cho nhóm sản phẩm chịu nhiệt cho thấy cơ quan quản lý Thái Lan đã nhận diện rõ rủi ro tiềm ẩn khi vật liệu giấy tiếp xúc với thực phẩm trong điều kiện nhiệt độ cao, từ đó đưa ra các yêu cầu phù hợp nhằm hạn chế khả năng thôi nhiễm các chất không mong muốn.

Việc bắt buộc áp dụng hai tiêu chuẩn này giúp tăng cường bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng thông qua việc kiểm soát chặt chẽ hơn các vật liệu tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm – một mắt xích quan trọng nhưng thường ít được chú ý trong chuỗi an toàn thực phẩm. Khi giấy và bìa giấy được sử dụng đúng mục đích và đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật tương ứng, nguy cơ ảnh hưởng đến chất lượng và độ an toàn của thực phẩm sẽ được giảm thiểu đáng kể.

Bên cạnh đó, việc phân loại từng loại giấy cho mục đích sử dụng khác nhau cũng giúp tạo ra sự minh bạch cho thị trường. Nhà sản xuất, nhà nhập khẩu và nhà phân phối có thể dễ dàng xác định sản phẩm của mình thuộc phạm vi điều chỉnh của tiêu chuẩn nào, từ đó chủ động hơn trong thiết kế, lựa chọn nguyên liệu, thử nghiệm và chứng nhận sản phẩm. Điều này đặc biệt quan trọng đối với các doanh nghiệp xuất khẩu bao bì hoặc vật liệu giấy sang thị trường Thái Lan, khi yêu cầu tuân thủ tiêu chuẩn đã được quy định rõ ràng và mang tính bắt buộc.

Động thái của Thái Lan cho thấy sự tương đồng với cách tiếp cận quản lý vật liệu tiếp xúc thực phẩm tại nhiều quốc gia và khu vực, trong đó có Liên minh châu Âu và Việt Nam. Các tiêu chuẩn quốc gia như TCVN 12723:2019 tại Việt Nam cũng đặt ra những yêu cầu cụ thể về an toàn vệ sinh đối với giấy và bìa giấy tiếp xúc với thực phẩm, bao gồm các chỉ tiêu hóa học và giới hạn an toàn nhằm bảo vệ người tiêu dùng. Điều này cho thấy xu hướng chung là ngày càng siết chặt kiểm soát các vật liệu tiếp xúc thực phẩm, đặc biệt trong bối cảnh tiêu dùng an toàn và bền vững được đặt lên hàng đầu.

Bảo Linh