Thông báo của Bangladesh về tiêu chuẩn với sốt mayonnaise

Tiêu chuẩn này quy định các yêu cầu, phương pháp lấy mẫu và thử nghiệm đối với mayonnaise dùng cho mục đích ăn được. Tiêu chuẩn bao gồm yêu cầu đối với các loại mayonnaise khác nhau, tức là mayonnaise thật, mayonnaise béo vừa và mayonnaise ít béo cùng các thành phần của chúng; hướng dẫn về phụ gia thực phẩm và chất bảo quản thực phẩm được sử dụng cho sản phẩm; các yêu cầu về vệ sinh, pháp lý, quy định về bao bì và nhãn hiệu cho sản phẩm. Nhiều thông số an toàn thực phẩm khác nhau (ví dụ như axit béo chuyển hóa, kim loại nặng và giới hạn vi sinh) đã được đưa vào.

Mục đích của thông báo: Ủy ban kỹ thuật đã xem xét tiêu chuẩn này và quyết định sửa đổi để đáp ứng kỳ vọng của bên liên quan, sự phù hợp thị trường và bảo vệ người tiêu dùng. Tiêu chuẩn sửa đổi đưa ra yêu cầu về các thông số chất lượng và an toàn khác nhau của sản phẩm, cập nhật hài hòa các luật hiện hành và các tiêu chuẩn quốc tế có liên quan. Phòng ngừa hành vi lừa dối và bảo vệ người tiêu dùng; Bảo vệ sức khỏe, sự an toàn của con người; Yêu cầu về chất lượng.

Ảnh minh họa.

Đồng thời, theo tin cảnh báo số G/TBT/N/CHN/1985 ngày 14/02/2025, Cơ quan quản lý thị trường nhà nước (Cơ quan quản lý tiêu chuẩn hóa của Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa) thông báo dự thảo Tiêu chuẩn quốc gia của Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa, Phụ gia thức ăn chăn nuôi - Phần 8: Chất bảo quản, chất ngăn ngừa nấm mốc và chất điều chỉnh độ axit - Canxi citrat.

Tài liệu này chỉ định tên hóa học, công thức phân tử, khối lượng phân tử tương đối và công thức cấu trúc của canxi citrate, quy định các yêu cầu kỹ thuật, quy tắc kiểm tra, ghi nhãn, đóng gói, vận chuyển, lưu trữ và thời hạn sử dụng của phụ gia thức ăn chăn nuôi canxi citrate, đồng thời mô tả các phương pháp lấy mẫu và thử nghiệm. Tài liệu này áp dụng cho phụ gia thức ăn chăn nuôi canxi citrate được tạo ra thông qua phản ứng của axit citric và các hợp chất chứa canxi làm nguyên liệu.

Mục đích của thông báo là phòng ngừa các hành vi lừa đảo và bảo vệ người tiêu dùng; Bảo vệ đời sống, sức khỏe của động vật hoặc thực vật; Yêu cầu về chất lượng.

An Hạ