Thu hồi chả cá Hàn Quốc chứa thành phần có thể gây dị ứng nghiêm trọng
06:44 26/04/2016(VietQ.vn) - Chả cá thương hiệu Chongga Hàn Quốc đang bị thu hồi vì nghi vấn chứa thành phần có thể gây dị ứng nghiêm trọng nhưng lại không được ghi tên trên nhãn.
Đã phạt một lần, vẫn trộn hàn the vào chả cá
Kỹ sư 9x bán chả cá doanh thu 6 tỷ đồng một năm
Cách làm món chả cá basa hấp thơm ngon, hấp dẫn cho ngày mưa
Cơ quan Thanh tra thực phẩm Canada cho biết, họ đã phát hiện trong sản phẩm chả cá thương hiệu Chongga xuất xứ Hàn Quốc có chứa trứng, tuy nhiên thành phần này lại không được công bố trên nhãn mác sản phẩm.
Hình ảnh bao bì chả cá thương hiệu Chongga xuất xứ Hàn Quốc
Đối với những người bình thường thì trứng rất tốt cho cơ thể, trứng giúp giảm cân nhờ cảm giác no lâu, ít phải đối mặt với nguy cơ ăn vặt. Trứng cũng cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết như vitamin B2 có chức năng hỗ trợ quá trình trao đổi chất, vitamin B12 giúp kích thích phát triển các tế bào máu, vitamin A tốt cho thị lực….
Tuy nhiên thực phẩm này lại thực sự nguy hiểm đối với những người bị dị ứng trứng. Dị ứng trứng xảy ra ở mọi lứa tuổi, nhưng thường gặp nhất ở trẻ nhỏ. Triệu chứng của dị ứng trứng là nhẹ có thể gây phát ban, nặng có thể dẫn đến sốc phản vệ đe dọa đến tính mạng.
Sau khi phát hiện có chứa trứng trong sản phẩm mà không hề ghi tên thành phần trên bao bì, hãng Chongga đã nhanh chóng thông báo thu hồi sản phẩm. Những sản phẩm chả cá thu hồi bao gồm: Chả cá miếng loại 400 gram, mã 02/11/2106 - UPC: 8 801.024 032.914; chả cá hỗn hợp 1 kg, mã 02/11/2016 - UPC: 8 801.024 050.208; chả cá hỗn hợp 500gram mã 23/11/2016 - UPC: 8 801.024 032.938; chả cá hỗn hợp 500 gram mã 09/07/2016 - UPC: 8 801.024 032.938.
Cơ quan Thanh tra thực phẩm Canada cho biết: Nếu những hộ gia đình nào đã mua sản phẩm thì tuyệt đối không được phép sử dụng, phải ngay lập tức vứt bỏ hoặc mang đến cửa hàng đã mua sản phẩm để hoàn trường. Cũng theo cơ quan này, tính đến nay chưa phát hiện có trường hợp nào phản ánh bị dị ứng do sử dụng sản phẩm này.
>> Thịt gà, trứng làm tăng nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt đàn ông
Minh Thảo ( Theo CBC)
