Thu hồi sản phẩm mì Ý đông lạnh do nguy cơ nhiễm khuẩn Listeria

Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) đăng tải thông báo của Gias Foods Inc. về việc thu hồi hai lô sản phẩm Bettergoods Authentic Italian Lemon Alfredo Fettuccine. Đây là sản phẩm mì Ý đông lạnh được phân phối tại hệ thống cửa hàng Walmart trên toàn nước Mỹ.

Theo thông báo, sản phẩm thuộc diện thu hồi được đóng trong túi nhựa màu vàng, khối lượng 22 ounce (khoảng 624 gram), mang mã UPC 194346442706. Hai lô bị ảnh hưởng có mã L6079C và L6080C, với hạn sử dụng lần lượt là ngày 19/9/2027 và 20/9/2027.

Mỹ thu hồi mì Ý đông lạnh bán tại Walmart do nguy cơ nhiễm Listeria

Đợt thu hồi được triển khai sau chương trình lấy mẫu định kỳ của Cơ quan Nông nghiệp bang Washington và Cơ quan Nông nghiệp và Dịch vụ người tiêu dùng bang Florida. Kết quả cho thấy thành phẩm có khả năng chứa vi khuẩn Listeria monocytogenes. Sau khi phát hiện nguy cơ, Gias Foods đã ngừng phân phối sản phẩm. Công ty đang phối hợp với FDA tiếp tục điều tra để xác định nguyên nhân dẫn đến khả năng nhiễm khuẩn. Tính đến thời điểm thông báo thu hồi, chưa có trường hợp mắc bệnh nào được ghi nhận liên quan đến sản phẩm này.

Listeria monocytogenes là vi khuẩn có thể gây nhiễm trùng nghiêm trọng, đặc biệt đối với trẻ nhỏ, người cao tuổi, người có sức khỏe yếu hoặc hệ miễn dịch suy giảm. Người khỏe mạnh khi nhiễm khuẩn có thể gặp các triệu chứng ngắn hạn như sốt cao, đau đầu dữ dội, cứng cổ, buồn nôn, đau bụng và tiêu chảy. Đối với phụ nữ mang thai, nhiễm Listeria monocytogenes có thể gây hậu quả nghiêm trọng, bao gồm sảy thai hoặc thai chết lưu.

Good Housekeeping dẫn thông tin của Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC) cho biết bệnh listeriosis đường ruột thường xuất hiện trong vòng 24 giờ sau khi ăn thực phẩm nhiễm khuẩn, với các biểu hiện như tiêu chảy và nôn, thường kéo dài từ một đến ba ngày.

Ở những nhóm có nguy cơ cao, vi khuẩn có thể lan ra ngoài đường ruột và gây bệnh listeriosis xâm lấn. Tình trạng này nghiêm trọng hơn và có thể xuất hiện sau nhiều ngày hoặc thậm chí nhiều tuần kể từ khi phơi nhiễm. Các triệu chứng được cảnh báo gồm sốt, đau cơ, mệt mỏi, đau đầu, cứng cổ, lú lẫn, mất thăng bằng và co giật.

FDA và nhà sản xuất khuyến cáo người đã mua Bettergoods Authentic Italian Lemon Alfredo Fettuccine cần kiểm tra kỹ thông tin trên bao bì. Nếu sản phẩm mang mã UPC 194346442706, thuộc lô L6079C hoặc L6080C và có hạn sử dụng tương ứng ngày 19/9/2027 hoặc 20/9/2027, người tiêu dùng không nên sử dụng. Đối với người đã ăn sản phẩm thuộc diện thu hồi, Good Housekeeping dẫn khuyến cáo của CDC cho biết cần chú ý các dấu hiệu bất thường về sức khỏe. Đặc biệt, phụ nữ mang thai, người từ 65 tuổi trở lên và người suy giảm miễn dịch nên liên hệ cơ sở y tế nếu xuất hiện sốt, mệt mỏi, đau cơ hoặc các triệu chứng nghi ngờ nhiễm Listeria.

Tại Việt Nam, dù chưa có thông tin cho thấy sản phẩm Bettergoods Authentic Italian Lemon Alfredo Fettuccine thuộc diện thu hồi được phân phối chính thức trên thị trường, người tiêu dùng vẫn cần thận trọng với thực phẩm nhập khẩu mua qua các cửa hàng chuyên hàng ngoại, nền tảng thương mại điện tử hoặc kênh xách tay. Với những sản phẩm có xuất xứ từ Mỹ, người mua nên kiểm tra tên sản phẩm, mã UPC, số lô và hạn sử dụng để đối chiếu với thông báo thu hồi của cơ quan chức năng nước sở tại. Nếu phát hiện sản phẩm trùng với lô bị cảnh báo, người tiêu dùng không nên tiếp tục sử dụng; đồng thời theo dõi sức khỏe và liên hệ cơ sở y tế nếu xuất hiện dấu hiệu bất thường. Vụ việc cũng cho thấy việc thường xuyên cập nhật thông tin cảnh báo, thu hồi quốc tế là cần thiết trong bối cảnh thực phẩm nhập khẩu ngày càng dễ tiếp cận qua nhiều kênh phân phối.

Bảo Linh