Triển lãm Food & Hospitality Vietnam 2026 quy tụ 400 thương hiệu quốc tế

Triển lãm do Informa Markets Vietnam tổ chức dưới sự bảo trợ của Sở Công Thương TP.HCM, diễn ra tại Saigon Exhibition and Convention Center (SECC). Sự kiện dự kiến thu hút khoảng 17.000 lượt khách tham quan chuyên ngành, bao gồm chủ doanh nghiệp, nhà quản lý, nhà đầu tư và chuyên gia trong lĩnh vực thực phẩm – đồ uống (F&B) và dịch vụ lưu trú.

Với tổng diện tích trưng bày khoảng 13.000 m², triển lãm năm nay quy tụ các doanh nghiệp và thương hiệu đến từ nhiều thị trường như Anh, Brazil, Canada, Hoa Kỳ, Nhật Bản, Ý, Australia, Hàn Quốc, Singapore, Thái Lan… cùng 21 khu gian hàng quốc tế, giới thiệu các sản phẩm và giải pháp mới trong lĩnh vực thực phẩm, đồ uống, thiết bị bếp công nghiệp, công nghệ chế biến, thiết bị làm bánh và giải pháp vận hành nhà hàng, khách sạn.

Một trong những điểm nhấn quan trọng tại Food & Hospitality Vietnam 2026 là chương trình FHV Premier Connect - hoạt động kết nối chuyên biệt dành cho các nhà mua hàng tiềm năng và đơn vị trưng bày chất lượng cao.

Không gian triển lãm Food & Hotel Vietnam 2024

Thông qua các cuộc gặp gỡ 1:1 được sắp xếp trước theo nhu cầu và lĩnh vực quan tâm, chương trình tạo cầu nối trực tiếp giúp doanh nghiệp tối ưu hóa cơ hội trao đổi, tìm kiếm đối tác phù hợp và mở rộng hợp tác thương mại trong ngành F&B - Hospitality.

FHV Premier Connect không chỉ nâng cao hiệu quả kết nối tại triển lãm mà còn mang lại giá trị giao thương thực chất cho cả bên mua và bên cung ứng trong nước và quốc tế.

Đáng chú ý, triển lãm năm nay lần đầu tiên có sự đồng hành của HOTELEX Vietnam – triển lãm quốc tế về thiết bị nhà hàng - khách sạn và dịch vụ ẩm thực. Sự kết hợp này được kỳ vọng mở rộng hệ sinh thái giải pháp cho doanh nghiệp, từ nguyên liệu, thiết bị, công nghệ đến tiêu chuẩn dịch vụ, góp phần nâng cao năng lực cạnh tranh của ngành F&B và hospitality tại Việt Nam.

Vietnam Culinary Challenge tại Food & Hotel Vietnam 2024

Bên cạnh hoạt động kết nối doanh nghiệp, triển lãm còn tổ chức nhiều hội thảo chuyên đề như chương trình kết nối doanh nghiệp - nhà mua hàng, các hội thảo chuyên đề về xu hướng tiêu dùng, chuyển đổi số, vận hành nhà hàng, khách sạn và phát triển bền vững. Bên cạnh đó là chuỗi cuộc thi nghề nghiệp như Vietnam Culinary Challenge, Vietnam Barista Competition, Vietnam Aromaster Championship và lần đầu tiên có Vietnam Housekeeping Competition, nhằm tôn vinh tay nghề và chuẩn hóa kỹ năng trong ngành dịch vụ lưu trú – ẩm thực.

Theo ban tổ chức, trong bối cảnh ngành F&B và hospitality đang chuyển mình mạnh mẽ trước xu hướng tiêu dùng mới, tự động hóa và chuyển đổi số, Food & Hospitality Vietnam 2026 được kỳ vọng sẽ trở thành nền tảng kết nối quan trọng giúp doanh nghiệp cập nhật công nghệ, mở rộng hợp tác và tìm kiếm cơ hội tăng trưởng bền vững.

 Kim Thoa