Trung thu - dịp để tri ân?

Nhiều năm trở lại đây, tết Trung thu dường như đang mất dần đi ý nghĩa vốn có của nó. Những chiếc bánh dẻo, bánh nướng không chỉ bán cho người mua về ăn mà trở thành món quà sang trọng để đem tặng, biếu nhau. Nào là nhân viên biếu “cấp trên”, học trò biếu thầy cô, đối tác biếu nhau…

Nắm bắt tâm lý đó, nhiều doanh nghiệp làm bánh Trung thu đã làm ra nhiều loại bánh lạ với những cái tên thật kêu, đánh trúng tâm lý người mua với mục đích để biếu, tặng. Điểm qua một vài dòng bánh cao cấp hiện nay, khách hàng không khỏi choáng ngợp bởi những loại bánh Trung thu to nhỏ, màu sắc, hương vị khác nhau. Có không ít bánh còn được nhà sản xuất đưa vào những loại đặc sản hiếm có như hải sâm, vi cá, thậm chí cả “mạ” vàng. Những loại bánh đó cũng mang những cái tên mỹ miều như: long đình an quý, phúc quý, nguyệt quý, gia quý… hay trăng vàng phú quí, trăng vàng hồng phúc, trăng vàng vinh hoa, trăng vàng hưng phú…

Hộp bánh trung thu kèm chai rượu, có giá cả chục triệu đồng. Ảnh minh họa

Bánh Trung thu để biếu không chỉ đơn giản là bánh dẻo, bánh nướng truyền thống với nhân gồm bột mì, đậu xanh, gạo nếp… Thay vào đó phải là dòng bánh cao cấp làm từ vi cá, jambon, gà quay, nấm đông cô xốt rượu rum… Các nhà kinh doanh cũng đánh vào tâm lý khách hàng, không chỉ bán riêng bánh Trung thu, họ còn đặt vào trong hộp bánh những chai rượu hảo hạng như: Johny Walker, vang Pháp, đội giá thành một hộp quà biếu tết Trung thu có khi vài triệu đồng hoặc hơn chục triệu đồng/hộp bánh.

Một số loại bánh đắt tiền được các doanh nghiệp tung ra thị trường như bánh kèm rượu Montes Alpha M” của khách sạn Daewoo giá 6,6 triệu đồng, khách sạn Hilton với sản phẩm VIP bạch kim với rượu Hennessy XO giá khủng 3,8 triệu đồng/hộp…

Chị Hạnh, chủ một cửa hàng bán bánh Trung thu, cho biết: “Thường những loại bánh đắt tiền phải gần trung thu mới có người mua, vì đa phần họ mua để biếu, tặng. Những hộp bánh tiền triệu rất hiếm người mua để ăn, họ chỉ mua những loại vừa tiền, mà chất lượng bánh cũng khá ngon rồi”.

Những hộp bánh Trung thu như thế này thường được lựa chọn để biếu tặng. Ảnh minh họa

Bên cạnh chất lượng, mẫu mã sản phẩm cũng được các nhà sản xuất chú trọng hơn rất nhiều. Để bắt mắt người mua, nhiều hãng sử dụng hộp bằng nhựa, in hoa văn nổi, loại hộp giấy cao cấp cũng được thiết kế hiện đại, sang trọng. Một số hãng còn tặng cho khách cả củ sâm đặc biệt, hộp trà hảo hạng, bộ dao, nĩa bằng inox khi mua bánh…

Theo đánh giá của người tiêu dùng, phần lớn các hộp bánh cao cấp chỉ dành để biếu, tặng, chứ ít người mua về để ăn. Chị Lan, nhân viên kinh doanh tại Kim Mã, Hà Nội cho biết: “Mua ở nhà ăn tôi cũng chỉ mua những loại vừa tiền, còn những hộp đắt tiền thì mình phải đem biếu sếp, mang danh là cho con sếp”. Nhiều người có suy nghĩ muốn công việc trôi chảy, thuận lợi là phải “đi” sếp, thế nên các dòng bánh cao cấp tiền triệu vẫn rất đắt hàng.

Chị Nguyễn Thu Trang, có bố làm giám đốc một công ty sản xuất đồ uống, chia sẻ: “Năm nào sau rằm tháng Tám nhà mình cũng tràn ngập bánh Trung thu, ăn làm sao hết được chứ. Mình đều phải mang đi chia bớt họ hàng, bạn bè ăn hộ”.

Thu Huyền