Đăk Lăk: Bí quyết nuôi chim trĩ cho năng suất chất lượng cao

Theo ông Cao Phúc, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Đăk Lăk, Nguyễn Thị Huyền, sinh năm 1988 ở thị trấn Quảng Phú, huyện Cư Mgar, tỉnh Đăk Lăk sinh ra trong một gia đình nghèo thuần nông, bố mất sớm, mẹ mất sức lao động, hoàn cảnh gia đình gặp nhiều khó khăn. Năm 2009, khi đang là sinh viên năm thứ 3 ngành Trung Quốc tại Trường Đại học Khoa học xã hội nhân văn – ĐHQG Tp HCM, Huyền đã chọn một lối rẽ cho riêng mình. Cô quyết định bảo lưu kết quả học tập về quê lập nghiệp.

Tự tin với niềm đam mê và lòng nhiệt huyết của tuổi trẻ, Huyền quyết định làm giàu trên chính quê hương mình từ nghề chăn nuôi. Với 5 triệu đồng từ khoản vay vốn hộ nghèo, cô làm chuồng nuôi 01 con heo. Sau 3 tháng nuôi, Huyền bán heo và thu được 3,8 triệu đồng. Thấy nuôi heo có hiệu quả, Huyền quyết định tăng dần đàn heo thành 25 con. Nghĩ rằng như vậy đã tạm ổn và tin tưởng giao cho mẹ ở nhà trông nom giúp.

Năm 2010, Huyền trở lại giảng đường Đại học. Hàng ngày, vẫn miệt mài sách vở nhưng trong lòng còn nhiều khắc khoải về niềm đam mê của mình. Tình cờ trong một chuyến tham quan do nhà trường tổ chức dành cho các sinh viên tiêu biểu nhân dịp kỷ niệm 1000 năm Thăng Long tại Hà Nội, Huyền thấy một hộ dân nuôi chim trĩ để phục vụ thú chơi chim cảnh. Với bản tính ham học hỏi, cô bắt đầu tìm hiểu về chim trĩ thông qua sách báo, internet và kinh nghiệm thực tiễn ở nhiều nơi. Một lần nữa, niềm đam mê trong con người nhỏ bé này thêm lớn mạnh. Bỏ qua những lời can ngăn, phản đối quyết liệt từ phía gia đình và bạn bè, Huyền quyết định nghỉ học trở về quê hương thực hiện ước mơ xây dựng kinh tế trang trại VAC (vườn – ao – chuồng).

Nghỉ học, nhà nghèo không có đất sản xuất nhưng với số vốn ít ỏi từ việc nuôi heo, Huyền bắt đầu tìm kiếm và thuê 01 hecta đất rẫy với giá 12 triệu/năm để lập nghiệp. Ban đầu do chưa có kinh nghiệm nên cô chỉ nuôi thử nghiệm 200 con chim trĩ đỏ khoang cổ. Sau 9 tháng nuôi, đàn chim sinh trưởng, phát triển tốt. Huyền lựa chọn 100 con chim mái để đẻ trứng, số còn lại đem bán để thu hồi vốn. Nhận thấy tín hiệu khả quan từ con chim trĩ, Huyền đã nhân đàn để phát triển kinh tế. Ngoài ra, Huyền mở rộng quy mô đàn heo lên 130 con nhưng may mắn không mỉm cười với Huyền, dường như những con heo này đã không làm cho ước mơ của cô gái trẻ này cất cánh.

Mô hình nuôi chim trĩ thành công cho năng suất, chất lượng tốt của cô sinh viên nghèo tỉnh Đắc Lắk

Huyền cho biết: “Năm 2012, do giá bán heo quá thấp cộng thêm chi phí đầu tư cao từ việc đầu tư chuồng trại, con giống, thức ăn nên đợt nuôi heo đó em bị thua lỗ gần 200 triệu đồng. Bất ngờ với thất bại lần đầu nhưng em vẫn không chán nản vì vẫn còn một niềm hy vọng là chim trĩ”.

Trắng tay với đàn heo, Huyền quyết không gục ngã sau thất bại. Tự tin vào bản lĩnh, niềm đam mê, chịu khó, Huyền bắt đầu tập trung vào việc gây dựng kinh tế từ loài chim trĩ. Mục tiêu của trang trại là cung cấp thực phẩm sạch cho người tiêu dùng và hạn chế rủi ro trong chăn nuôi nên cần phải nuôi theo hướng an toàn sinh học. Mỗi năm, trang trại nuôi khoảng 12.000 con chim trĩ đỏ khoang cổ, 2.000 con chim trĩ xanh, trong đó có 500 con chim nuôi sinh sản để cung ứng con giống ra thị trường.

Huyền chia sẻ: “Chim trĩ dễ nuôi, có sức đề kháng tốt, loài chim này thường bay xa nên phải làm chuồng và rào lưới kín và có thể sử dụng loại thức ăn như bắp, lúa, cám gạo phối trộn theo từng giai đoạn nuôi để giảm chi phí đầu tư”.

Là người đi tiên phong nuôi loài chim trĩ tại địa phương nên bước đầu Huyền gặp khó khăn trong việc tiêu thụ sản phẩm do thị trường chưa biết đến loài chim này. Huyền kiên trì mang chim trĩ đến các nhà hàng trong và ngoài tỉnh (Hà Nội, Sài Gòn) giới thiệu về chất lượng sản phẩm. Cuối cùng, công không phụ lòng người các thị trường khó tính đã chấp nhận mua chim trĩ với giá trung bình 180.000 đồng/kg. Vì vậy, mỗi năm trang trại thu được khoảng 500-700 triệu đồng.

Thấy được hiệu quả kinh tế từ mô hình nuôi chim trĩ của Huyền, nhiều bà con trong vùng đã tìm đến học hỏi bí quyết làm giàu. Huyền tìm hiểu các điều kiện về đất đai, vốn, sự tâm huyết của bà con cùng chí hướng sau đó giúp đỡ nhiều gia đình cùng phát triển chăn nuôi và “nhóm hộ chăn nuôi chim trĩ” (nhóm) được thành lập với 20 hộ gia đình từ đó. Trong quá trình tham gia nhóm, các thành viên được Huyền hướng dẫn về kỹ thuật nuôi, thường xuyên chia sẻ kinh nghiệm và tìm kiếm thị trường. Hiện nay, nhóm xây dựng thành công chuỗi liên kết sản xuất giữa nhà chăn nuôi và thị trường tiêu thụ sản phẩm, mỗi tháng xuất bán ra thị trường khoảng hơn 1.000 con chim thương phẩm, kinh tế gia đình của các hội viên đã ổn định với mức thu nhập bình quân 10 triệu đồng/tháng.

Cơ sở nuôi chim trĩ của Huyền ở Thị trấn Quảng Phú bước đầu đã giúp cô thực hiện ước mơ. Bên cạnh việc phát triển kinh tế, Huyền vẫn chú trọng công tác bảo tồn, quản lý, phát triển đàn chim trĩ để con giống không bị lai cận huyết, có khả năng sản xuất tốt. Ngoài ra, Huyền nuôi thêm một số giống gà theo hướng đặc sản, duy trì phát triển kinh tế trang trại sinh thái VAC để cung cấp sản phẩm sạch cho người tiêu dùng.

Còn nhiều khó khăn đang ở phía trước nên Huyền cần sự quan tâm, giúp đỡ của chính quyền địa phương và các ban ngành nhằm hiện thực hóa ước mơ thành lập được hợp tác xã chăn nuôi để đẩy mạnh phát triển nền nông nghiệp ở địa phương theo hướng hàng hóa bền vững, cho năng suất và chất lượng cao, phù hợp với xu thế hội nhập kinh tế quốc tế.