Doanh nghiệp Việt chủ động chinh phục thị trường Halal bằng chất lượng và minh bạch
(VietQ.vn) - Bằng nỗ lực đổi mới quy trình, đảm bảo minh bạch và đáp ứng chuẩn Halal quốc tế, nhiều doanh nghiệp Việt Nam như Tây Cát hay Chanh Việt đã chứng minh năng lực hội nhập vững vàng.
Định danh và xác thực điện tử - Nâng cao niềm tin người dùng trong giao dịch điện tử
Siết chất lượng hàng hoá, nâng năng lực phòng vệ thương mại: Nhiệm vụ song hành
Hoạt động năng suất chất lượng: Cơ hội và thách thức tại khu vực miền núi phía Bắc
Halal không chỉ là thị trường, mà còn là một chuẩn mực mới về chất lượng, truy xuất nguồn gốc và đạo đức sản xuất. Đáp ứng được chuẩn này, hàng Việt sẽ bước sang một cấp độ mới trong thương mại quốc tế.
Theo ông Abbas, Chủ tịch tổ chức Chứng nhận Halal Việt Nam: "Chúng ta đang sống trong một thời kỳ đầy thách thức nhưng cũng đầy cơ hội, nơi việc tuân thủ các tiêu chuẩn Halal không chỉ là trách nhiệm tôn trọng các giá trị tôn giáo mà còn là cơ hội để mở rộng thị trường và phát triển kinh doanh bền vững".
Ông Abbas chia sẻ thêm, chứng nhận Halal không chỉ đơn thuần là một con dấu trên sản phẩm; nó là biểu tượng của sự cam kết với chất lượng và sự tôn trọng đối với nhu cầu của người tiêu dùng. Đối với chúng tôi, việc cấp chứng nhận Halal là một nhiệm vụ hết sức nghiêm túc và quan trọng. Đó không chỉ là việc xác minh các nguyên liệu và quy trình sản xuất mà còn là việc bảo đảm rằng toàn bộ chuỗi cung ứng từ sản xuất đến tiêu thụ đều tuân thủ các quy định Halal một cách chặt chẽ.
“Trong thời gian qua, chúng tôi đã chứng kiến sự phát triển mạnh mẽ của thị trường Halal. Sự gia tăng nhu cầu đối với các sản phẩm và dịch vụ Halal trên toàn thế giới không chỉ là một dấu hiệu rõ ràng cho sự phát triển của cộng đồng Hồi giáo mà còn là một cơ hội lớn cho các doanh nghiệp để mở rộng thị trường của mình. Chúng tôi đã chứng kiến sự gia tăng đáng kể trong số lượng các công ty, nhà sản xuất và nhà cung cấp tìm kiếm chứng nhận Halal để đáp ứng nhu cầu của khách hàng và mở rộng khả năng cạnh tranh của mình trên thị trường toàn cầu”, ông Abbas nhấn mạnh.
Với lợi thế tự nhiên, doanh nghiệp Việt Nam có nhiều cơ hội thâm nhập thị trường Halal. Đồng bằng sông Cửu Long – “vựa trái cây” của Việt Nam – nguồn nguyên liệu dồi dào cho xuất khẩu. Đặc biệt, phân khúc snack trái cây đạt chuẩn chứng nhận Halal vẫn còn mới mẻ. Người tiêu dùng Malaysia đã quen với bánh thông thường nhưng sản phẩm trái cây cuộn vẫn chưa phổ biến. Điều này mở ra khoảng trống cho sản phẩm Việt Nam định vị sự khác biệt. Hơn nữa, khoảng cách địa lý gần giúp chi phí logistic hợp lý, tạo lợi thế cạnh tranh về giá. Nếu doanh nghiệp Việt chuẩn bị tốt cơ hội thành công là rất lớn.

Tây Cát đồng hành cùng phân phối Malaysia, mang đến thực phẩm an toàn, sáng tạo và lành mạnh.
Công ty TNHH Tây Cát tiên phong sản xuất trái cây cuộn Việt Nam, thành lập năm 2013 tại Đồng Tháp. Sản phẩm kết hợp trái cây nhiệt đới với bánh phồng, mang đến trải nghiệm độc đáo. Nguồn nguyên liệu miền Tây gồm xoài, chuối, khóm, mãng cầu, me – được chọn lọc giữ trọn vị tự nhiên. Tất cả sản phẩm đạt chứng nhận Halal và tiêu chuẩn quốc tế BRCGS, HACCP, ISO, Vegan. Trái cây cuộn Tây Cát cam kết 100% trái cây thật, không GMO, ít đường, quy trình minh bạch. Sản phẩm đã vào nhiều thị trường khó tính và phù hợp xu hướng healthy Halal snack Malaysia 2025.
Xu hướng tiêu dùng Malaysia 2025 là khách hàng tìm sự an toàn, sức khỏe và trải nghiệm ẩm thực mới. Trái cây cuộn từ nguyên liệu miền Tây, đạt chứng nhận Halal quốc tế, tạo dấu ấn khác biệt. Tây Cát đồng hành cùng phân phối Malaysia, mang đến thực phẩm an toàn, sáng tạo và lành mạnh. Doanh nghiệp Việt Nam khẳng định vị thế trên bản đồ Halal toàn cầu với sản phẩm chất lượng.
Một trường hợp khác, với nhiều sản phẩm sau chế biến về chanh đã xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới, Công ty Cổ phần Thương mại và Đầu tư Chanh Việt (Long An) là một trong vài doanh nghiệp chuyên về chanh đạt tiêu chuẩn GlobalGAP, Halal, HACCP, FDA…

Thị trường Halal là thị trường rất lớn đối với sản phẩm sau chế biến của chanh Việt.
Ông Nguyễn Văn Hiển, Chủ tịch HĐQT Công ty Cổ phần Thương mại và Đầu tư Chanh Việt (Long An) cho biết, thị trường Trung Đông có nhu cầu nhiều các sản phẩm về chanh. Đặc biệt chanh Việt Nam hiện nay khoảng 60 - 70% xuất đi Trung Đông.
"Thị trường Halal là thị trường rất lớn đối với sản phẩm sau chế biến của chanh Việt. Đây là thị trường lớn đối với các sản phẩm nông sản của Việt Nam. Chúng tôi mới bắt đầu thâm nhập vào thị trường Halal tại Malaysia. Dự kiến, 3 năm tới chúng tôi sẽ tập trung đi sâu vào thị trường Trung Đông. Tuy nhiên, chất lượng vẫn là yếu tố quyết định", ông Nguyễn Văn Hiển chia sẻ.
TS Ngô Xuân Nam, Phó Giám đốc Văn phòng SPS Việt Nam cho biết, các nước Hồi giáo hiện áp dụng hệ thống quản lý Halal kết hợp chặt chẽ với quy định SPS của Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO). Đây là khung pháp lý toàn cầu cho phép các quốc gia thiết lập biện pháp vệ sinh, kiểm dịch để bảo vệ sức khỏe con người, động vật và thực vật, nhưng phải dựa trên cơ sở khoa học, công khai và minh bạch.
Việt Nam đã tích hợp nội dung này vào các hiệp định thương mại tự do thế hệ mới, như Hiệp định CEPA với UAE và VIFTA với Israel, nhằm đảm bảo minh bạch thông tin, công nhận tương đương và tăng cường hợp tác kỹ thuật.
Theo ông Nam, điều doanh nghiệp cần đặc biệt lưu ý là hầu hết các quốc gia Hồi giáo đều có bộ tiêu chuẩn kỹ thuật rất chặt chẽ. Ở khu vực vùng Vịnh, tổ chức GSO quy định toàn bộ chuỗi thực phẩm Halal phải tuân thủ từ nguyên liệu, chế biến, bảo quản đến phân phối.
Riêng Ả Rập Xê-út, cơ quan Thực phẩm và Dược phẩm (SFDA) không chỉ kiểm soát hàng hóa nhập khẩu mà còn có quyền sang nước xuất khẩu để kiểm tra cơ sở sản xuất, quy trình giết mổ và hồ sơ truy xuất nguồn gốc. Chỉ khi chứng minh được sự minh bạch và tuân thủ tuyệt đối các tiêu chuẩn này, hàng hóa mới được phép lưu hành.
Tại Indonesia, quốc gia Hồi giáo đông dân nhất thế giới, các quy định về giới hạn hóa chất, vi sinh vật và bệnh thủy sản được ban hành chi tiết đến từng nhóm sản phẩm. Ấn Độ kiểm soát tồn dư thuốc bảo vệ thực vật, kháng sinh và kim loại nặng trong thực phẩm, yêu cầu toàn bộ quá trình chế biến phải tuân thủ HACCP.
Ai Cập đòi hỏi chứng nhận kiểm định do cơ quan nhà nước ủy quyền, trong khi Israel, dù không thuộc nhóm thị trường Halal, vẫn yêu cầu chứng nhận Kosher với hàng nhập khẩu. Những điều kiện này khiến chi phí tuân thủ tăng cao, nhưng cũng là thước đo năng lực hội nhập của nông sản Việt.
Hà My









