Hàn Quốc thông báo dự thảo sửa đổi tiêu chuẩn ghi nhãn thực phẩm

Chính phủ Hàn Quốc mới đây đã đưa thông báo dự thảo sửa đổi tiêu chuẩn ghi nhãn thực phẩm. Theo đó các nội dung liên quan đến từng loại thực phẩm cần được điều chỉnh, đồng thời quy định bổ sung các mẫu biểu mới để cung cấp thông tin dinh dưỡng cho các loại thực phẩm kết hợp giữa nguyên liệu tự nhiên chưa chế biến và thực phẩm đã qua chế biến, chẳng hạn như bộ sản phẩm nấu ăn nhanh. Các điểm chính của sửa đổi như sau:

Cho phép sử dụng nhãn dán nhãn tiếng Hàn trên các sản phẩm thực phẩm xuất khẩu được in bằng tiếng nước ngoài không được phép xuất khẩu

Điều chỉnh từ ngữ và nội dung về “Quy định thi hành Luật ghi nhãn và quảng cáo thực phẩm”.

Ghi nhận và sắp xếp lại các quy định phản ánh về việc sửa đổi đối với “Tiêu chuẩn và Thông số kỹ thuật của Thực phẩm” và “Tiêu chuẩn và Thông số kỹ thuật của Phụ gia Thực phẩm”

Cung cấp nhãn thông tin dinh dưỡng của thực phẩm bao gồm cả thực phẩm chế biến và sản phẩm tự nhiên.

Hàn Quốc thông báo dự thảo sửa đổi tiêu chuẩn ghi nhãn thực phẩm 

Ngoài ra, để giảm thiểu thiệt hại cho doanh nghiệp, quy định cho phép sử dụng nhãn dán hoặc các phương tiện khác để ghi nhãn tiếng Hàn đối với thực phẩm xuất khẩu có ghi nhãn bằng tiếng nước ngoài, các quy định trùng lặp hoặc mâu thuẫn sẽ được sửa đổi và biên tập kĩ để tránh gây nhầm lẫn cho doanh nghiệp, đồng thời cải thiện tính hợp lý của quy định ghi nhãn.

Việc sửa đổi Tiêu chuẩn ghi nhãn thực phẩm lần này nhằm mục đích đem đến nguồn thông tin rõ ràng, chi tiết đối với người tiêu dùng giúp họ hiểu đúng về sản phẩm tiêu dùng nhằm thúc đẩy sức khỏe cộng đồng, nhất là đối với những người có tiền sử về bệnh mãn tính hoặc dị ứng để tránh nhiều điều đáng tiếc có thể xảy ra.

Tiêu chuẩn về ghi nhãn thực phẩm đang được nhiều quốc gia trên thế giới thực hiện và ban hành vì mục đích bảo vệ sức khỏe cộng đồng tốt hơn, nhất là tại các quốc gia phát triển, nơi ghi nhận lượng bệnh nhân mắc bệnh béo phì, tiểu đường hay các bệnh liên quan đến tim mạch, huyết áp tăng vọt trong những năm trở lại đây. Việc xây dựng riêng một tiêu chuẩn về ghi nhãn, dán nhãn thực phẩm, giúp đem lại những thông tin hữu ích đối với người tiêu dùng về thông tin dinh dưỡng trong sản phẩm, các chất dị ứng, và những khuyến cáo về sức khỏe trong sản phẩm.

Bảo Linh