Malaysia thông báo dự thảo sửa đổi quy định về sản phẩm ca cao và sô cô la

Dự thảo tập trung vào việc rà soát, sửa đổi, bổ sung và hoàn thiện khung pháp lý điều chỉnh hoạt động sản xuất, chế biến, lưu thông và tiêu thụ các sản phẩm có nguồn gốc từ ca cao, bao gồm hạt ca cao, ca cao khối, bơ ca cao, bột ca cao cũng như các sản phẩm thực phẩm có chứa ca cao.

Theo nội dung dự thảo, các quy định hiện hành được làm rõ và chi tiết hơn về mặt khái niệm, yêu cầu thành phần, tiêu chí kỹ thuật và các giới hạn chất lượng áp dụng đối với từng nhóm sản phẩm. Trong đó, dự thảo quy định cụ thể về độ ẩm, hàm lượng bơ ca cao tối thiểu, cũng như các chỉ tiêu chất lượng liên quan nhằm bảo đảm sự đồng nhất và khả năng kiểm soát trong toàn bộ chuỗi cung ứng. Đồng thời, yêu cầu về việc sử dụng phụ gia thực phẩm cũng được cập nhật, bảo đảm phù hợp tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và thông lệ quốc tế hiện hành.

Ảnh minh hoạ.

Một nội dung quan trọng khác của dự thảo là việc bổ sung và hoàn thiện quy định về ghi nhãn sản phẩm. Theo đó, thông tin trên nhãn phải phản ánh chính xác bản chất, thành phần và phân loại của sản phẩm, giúp người tiêu dùng nhận diện rõ ràng các loại ca cao và sô cô la khác nhau. Việc phân loại sô cô la được quy định cụ thể trong Phụ lục mới, góp phần tạo cơ sở thống nhất cho hoạt động quản lý, kiểm tra và giám sát chất lượng sản phẩm trên thị trường.

Bên cạnh nội dung sửa đổi, dự thảo cũng bãi bỏ và thay thế một số quy định trước đây không còn phù hợp, nhằm bảo đảm tính thống nhất, minh bạch và hài hòa với các tiêu chuẩn, thông lệ quốc tế liên quan đến sản phẩm ca cao và sô cô la.

Mục tiêu tổng thể của dự thảo là tăng cường bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng thông qua nâng cao yêu cầu về chất lượng và an toàn thực phẩm; đồng thời cải thiện tính minh bạch thông tin sản phẩm, bảo đảm việc ghi nhãn chính xác, đầy đủ và dễ hiểu. Qua đó, Malaysia hướng tới nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước trong lĩnh vực này, đồng thời tạo môi trường cạnh tranh công bằng và thuận lợi cho hoạt động thương mại trong nước và quốc tế.

Tiểu My