Mỹ thu hồi hơn 115 tấn thịt bò hầm đóng hộp của Công ty Hormel Foods nghi có dị vật gỗ

Sản phẩm bị thu hồi là thịt bò hầm đóng lon thương hiệu Dinty Moore Beef Stew loại 20 oz (khoảng 567g), hạn sử dụng đến tháng 2 năm 2028 (in “FEB 2028” trên lon), mang mã lô T02045 và mã cơ sở chế biến EST 199G. Các sản phẩm này được phân phối rộng rãi tại các hệ thống bán lẻ trên toàn nước Mỹ.

Thông tin sản phẩm bị thu hồi. (Ảnh: FSIS)

Nguyên nhân thu hồi bắt nguồn từ ba phản ánh của người tiêu dùng về việc phát hiện các mảnh gỗ trong sản phẩm. Tuy chưa ghi nhận trường hợp bị thương tích nào, FSIS khuyến cáo người tiêu dùng không nên sử dụng các lon thịt bò hầm thuộc lô nói trên. Ai đã sử dụng và lo ngại vấn đề sức khỏe nên liên hệ cơ sở y tế để được tư vấn. Đồng thời, người tiêu dùng có thể vứt bỏ sản phẩm hoặc mang trả lại nơi đã mua.

Hormel hiện chưa đưa ra thông tin chi tiết về nguyên nhân gây lẫn dị vật trong quy trình sản xuất. Tuy nhiên, đây không phải lần đầu tiên thực phẩm đóng gói tại Mỹ bị thu hồi vì lý do tương tự. Trước đó, Nestlé cũng thu hồi một số sản phẩm đông lạnh Lean Cuisine và Stouffer’s vì chứa vật thể giống mảnh gỗ.

Sự cố lần này tiếp tục làm dấy lên lo ngại về công tác kiểm soát chất lượng trong ngành công nghiệp thực phẩm, nhất là với các sản phẩm chế biến sẵn và đóng hộp. Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến vấn để an toàn thực phẩm, các doanh nghiệp cần tăng cường giám sát, rà soát toàn bộ chuỗi sản xuất để hạn chế tối đa rủi ro ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng và uy tín thương hiệu.

Tại Việt Nam, tuy chưa ghi nhận cảnh báo nào liên quan trực tiếp đến sản phẩm Hormel hoặc Dinty Moore nhưng người tiêu dùng nên cẩn trọng khi sử dụng thực phẩm nhập khẩu, cần kiểm tra kỹ thông tin sản phẩm, đặc biệt là hạn sử dụng, mã lô và đơn vị sản xuất. Các đơn vị phân phối cần thường xuyên cập nhật thông tin từ hệ thống cảnh báo thực phẩm quốc tế như FSIS (Mỹ), FDA (Mỹ) hay RASFF (Liên minh châu Âu) để kịp thời thu hồi, cảnh báo và bảo vệ người tiêu dùng.

Duy Trinh (theo Cbsnews)