Nhiều thực phẩm bị thu hồi tại Mỹ ngay trước Lễ Tạ ơn do nguy cơ ngộ độc và dị ứng

Kỳ nghỉ Lễ Tạ ơn năm nay tại Mỹ đang trở nên kém trọn vẹn khi một loạt sản phẩm thực phẩm phổ biến bị thu hồi khẩn cấp vì nguy cơ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng. Theo thông tin từ Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA), những sản phẩm bị thu hồi trải rộng từ sữa công thức cho trẻ nhỏ, bột dinh dưỡng cho người lớn đến kem bán tại các cửa hàng lớn.

Sữa công thức liên quan đến 31 ca ngộ độc botulinum ở trẻ

Vụ thu hồi lớn nhất liên quan đến sản phẩm ByHeart Whole Nutrition Infant Formula. FDA cho biết đã ghi nhận 31 ca ngộ độc botulinum ở trẻ sơ sinh tại 15 bang, liên quan trực tiếp đến sản phẩm này. Tất cả các trường hợp đều phải nhập viện, nhưng may mắn chưa ghi nhận ca tử vong.

Sản phẩm sữa bột trẻ em ByHeart Whole Nutrition.

Ngày 11/11, hãng ByHeart đã chủ động thu hồi tất cả các lô sản phẩm sữa công thức dạng lon và dạng gói Anywhere Packs, được bán cả trực tuyến và tại nhiều chuỗi bán lẻ lớn trên toàn nước Mỹ.

Trong thông báo gửi tới phụ huynh, hãng nhấn mạnh: “Chúng tôi tiếp tục kêu gọi các bậc cha mẹ và người chăm sóc ngừng sử dụng sản phẩm ByHeart ngay lập tức.”

Botulinum là độc tố thần kinh cực mạnh, có thể gây liệt cơ và nguy hiểm tính mạng đối với trẻ sơ sinh – nhóm đối tượng có hệ miễn dịch đặc biệt nhạy cảm.

Bột lá moringa liên quan đến ổ dịch Salmonella

Ngày 13/11, FDA mở rộng lệnh thu hồi đối với các sản phẩm bột lá moringa và hỗn hợp bột dinh dưỡng xanh (Super Greens) sau khi xác định nhiều ca nhiễm Salmonella có nguồn gốc từ một lô nguyên liệu nhập khẩu.

Danh sách sản phẩm bị thu hồi gồm: Bột dinh dưỡng Member’s Mark Super Greens; Bột Organic Moringa Leaf Powder và Organic Supergreens Powder Mix của hãng Food To Live; Các hộp bột moringa loại 1 kg được bán trực tuyến bởi Africa Imports.

Một trong những sản phẩm bổ sung bị FDA thu hồi do đợt bùng phát vi khuẩn salmonella đang diễn ra.

Lô nguyên liệu nhiễm khuẩn được xác định có nguồn gốc từ Vallon Farm Direct PVT LTD (Jodhpur, Ấn Độ). Đến nay, 11 người đã mắc bệnh và 3 người phải nhập viện.

Theo FDA, Salmonella có thể gây tiêu chảy nặng, sốt cao, mất nước và nguy hiểm hơn đối với trẻ nhỏ, người cao tuổi hoặc người có hệ miễn dịch yếu.

Kem bị thu hồi vì chứa chất gây dị ứng nhưng không ghi trên nhãn

Trong khi đó, hãng Jeni’s Splendid Ice Cream đã tự nguyện thu hồi một lô sản phẩm kem que Passion Fruit Dreamsicle hôm 18/11 do phát hiện chứa đậu nành và lúa mì chưa được khai báo trên nhãn.

Đối với những người bị dị ứng hoặc mẫn cảm với gluten hay đậu nành, việc tiêu thụ sản phẩm có thể gây phản ứng dị ứng nghiêm trọng hoặc đe dọa tính mạng.

Hãng Jeni’s cho biết việc thu hồi được tiến hành “với tinh thần thận trọng cao nhất”, đồng thời khẳng định không có sản phẩm hay hương vị nào khác của Jeni’s bị ảnh hưởng.

Cơ quan chức năng Mỹ khuyến cáo người dân kiểm tra kỹ các sản phẩm đã mua trước kỳ nghỉ Lễ Tạ ơn, đặc biệt là các sản phẩm dành cho trẻ nhỏ và các loại thực phẩm bổ sung. Người tiêu dùng có thể tham khảo danh sách cập nhật trên website của FDA để xác định xem thực phẩm của mình có nằm trong diện thu hồi hay không.

Những cảnh báo và lệnh thu hồi thực phẩm này tiếp tục là lời nhắc nhở người tiêu dùng về vai trò của việc giám sát chặt chẽ nguồn gốc, thành phần và hạn sử dụng sản phẩm nhất là trong thời điểm các gia đình chuẩn bị tiêu thụ lượng thực phẩm lớn như dịp Lễ Tạ ơn.

Duy Trinh (theo USA Today)