Phú Thọ: Đẩy mạnh truy xuất nguồn gốc, mã số mã vạch và tuân thủ chất lượng sản phẩm

Phú Thọ tăng cường hướng dẫn doanh nghiệp chuẩn hóa thông tin sản phẩm

Để nâng cao chất lượng và sức cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường, Phú Thọ đang chú trọng hỗ trợ doanh nghiệp, hợp tác xã và các cơ sở sản xuất thực hiện đúng các yêu cầu về truy xuất nguồn gốc, mã số mã vạch, ghi nhãn hàng hóa và công bố tiêu chuẩn chất lượng.

Đây là những nội dung ngày càng quan trọng khi sản phẩm địa phương không chỉ được bán tại các cửa hàng, chợ truyền thống mà còn đi vào siêu thị, chuỗi phân phối và các kênh thương mại điện tử. Khi thị trường mở rộng, yêu cầu về thông tin rõ ràng, nguồn gốc minh bạch và chất lượng có thể kiểm chứng cũng cao hơn.

Một trong những cách Phú Thọ đang triển khai là tăng cường tuyên truyền, phổ biến kiến thức trực tiếp đến các cơ sở sản xuất, kinh doanh. Cụ thể mới đây, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Phú Thọ, trực tiếp là Chi cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng, phối hợp với Hội Mã số Mã vạch Việt Nam tổ chức Hội nghị tuyên truyền, phổ biến kiến thức về truy xuất nguồn gốc, mã số mã vạch, ghi nhãn hàng hóa và công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm. 

Hoạt động này hướng tới doanh nghiệp, hợp tác xã và các cơ sở sản xuất, kinh doanh trên địa bàn, giúp các đơn vị cập nhật những quy định mới và quan trọng hơn là biết cách áp dụng vào chính sản phẩm của mình. 

Thay vì chỉ phổ biến quy định chung, nội dung hướng dẫn tập trung vào những vấn đề doanh nghiệp thường gặp trong thực tế như cách xây dựng hệ thống truy xuất, quản lý thông tin theo từng lô sản phẩm, sử dụng mã số mã vạch đúng quy định, kiểm soát thông tin trên nhãn và chuẩn bị hồ sơ chất lượng. Cách làm này giúp doanh nghiệp tránh tình trạng chỉ đến khi sản phẩm bị kiểm tra mới phát hiện thiếu hồ sơ hoặc thông tin giữa bao bì, mã số mã vạch và dữ liệu sản phẩm không thống nhất.

 Đẩy mạnh truy xuất nguồn gốc, mã số mã vạch, ghi nhãn hàng hóa và công bố tiêu chuẩn chất lượng hàng hóa là hướng đi quan trọng giúp Phú Thọ nâng cao chất lượng. Ảnh minh họa

Một nội dung được Phú Thọ chú trọng là giúp doanh nghiệp hiểu đúng về truy xuất nguồn gốc. Hiện nay, nhiều sản phẩm đã có mã QR trên bao bì, nhưng việc có mã QR không đồng nghĩa với việc sản phẩm đã có một hệ thống truy xuất đầy đủ. Mã QR chỉ là công cụ để người dùng tiếp cận thông tin. Điều quan trọng là phía sau mã QR phải có dữ liệu chính xác về sản phẩm, quá trình sản xuất và phân phối.

Một hệ thống truy xuất cần giúp xác định sản phẩm được sản xuất ở đâu, thuộc lô nào, do đơn vị nào thực hiện và đã trải qua những công đoạn chính nào. Khi có sự cố, doanh nghiệp cũng có thể dựa vào những thông tin này để xác định lô hàng liên quan và có biện pháp xử lý.

Đây cũng là nội dung được đặt ra trong TCVN 13167:2025 – Truy xuất nguồn gốc – Các tiêu chí đánh giá hệ thống truy xuất nguồn gốc. Tiêu chuẩn được ban hành năm 2025, thay thế TCVN 13167:2020 và đưa ra các tiêu chí đánh giá hệ thống truy xuất nguồn gốc đối với sản phẩm thực phẩm và phi thực phẩm.

Với các doanh nghiệp nhỏ, hợp tác xã và chủ thể OCOP, việc triển khai truy xuất có thể bắt đầu từ những thông tin cơ bản, nhưng phải bảo đảm chính xác và có người chịu trách nhiệm cập nhật.

Từ mã số mã vạch đến ghi nhãn, doanh nghiệp cần chủ động tuân thủ

Cùng với truy xuất nguồn gốc, Phú Thọ cũng tăng cường phổ biến kiến thức về mã số mã vạch. Đây là công cụ giúp nhận diện sản phẩm trong quá trình sản xuất, phân phối và bán hàng.

Doanh nghiệp cần sử dụng mã đúng quy định, đúng sản phẩm và bảo đảm thông tin gắn với mã chính xác. Khi sản phẩm được bán trên nhiều kênh, dữ liệu càng cần được thống nhất giữa mã số mã vạch, bao bì, hồ sơ chất lượng và thông tin trên các kênh bán hàng trực tuyến.

Một vấn đề dễ gây hiểu nhầm là tiền tố 893. Đây là tiền tố mã số quốc gia được Tổ chức GS1 (Global Standards 1) cấp phát cho Việt Nam, nhưng không thể dùng riêng tiền tố này để khẳng định hàng hóa có xuất xứ Việt Nam. Việc hướng dẫn doanh nghiệp ngay từ đầu giúp hạn chế những sai sót tưởng nhỏ nhưng có thể ảnh hưởng đến khả năng truy xuất và tính minh bạch của sản phẩm khi đưa ra thị trường.

Ghi nhãn hàng hóa cũng là một nội dung được chú trọng. Nhãn không chỉ để cung cấp thông tin cho người mua mà còn thể hiện trách nhiệm của doanh nghiệp đối với sản phẩm. Tên hàng hóa, đơn vị chịu trách nhiệm, xuất xứ, thành phần, hướng dẫn sử dụng, cảnh báo và những nội dung bắt buộc khác phải được thể hiện đúng theo từng loại hàng hóa.

Quan trọng hơn, thông tin trên nhãn phải thống nhất với hồ sơ chất lượng, dữ liệu truy xuất và thông tin giới thiệu sản phẩm trên môi trường số. Điều này càng cần thiết khi doanh nghiệp đưa sản phẩm lên các sàn thương mại điện tử, nơi người mua thường chỉ có thể dựa vào thông tin được công khai để quyết định mua hàng.

Bên cạnh đó, doanh nghiệp cũng cần xác định đúng tiêu chuẩn áp dụng, phân biệt giữa công bố tiêu chuẩn áp dụng, công bố hợp chuẩn và công bố hợp quy, từ đó chuẩn bị đầy đủ hồ sơ chứng minh chất lượng sản phẩm.

Việc Phú Thọ tăng cường tập huấn, tuyên truyền và hướng dẫn trực tiếp cho doanh nghiệp có ý nghĩa quan trọng trong bối cảnh hoạt động hậu kiểm ngày càng được chú trọng. Thay vì chỉ xử lý vi phạm sau khi hàng hóa đã lưu thông, việc hướng dẫn doanh nghiệp thực hiện đúng ngay từ khâu sản xuất sẽ giúp hạn chế sai sót, đồng thời tạo điều kiện để cơ sở sản xuất chủ động kiểm soát chất lượng.

Đối với doanh nghiệp, truy xuất nguồn gốc và mã số mã vạch cũng không chỉ nhằm đáp ứng yêu cầu quản lý. Khi dữ liệu sản phẩm được cập nhật đầy đủ, doanh nghiệp có thể dễ dàng kiểm soát nguyên liệu, lô sản xuất, quá trình phân phối và xử lý nhanh hơn nếu phát sinh vấn đề.

Theo Ủy ban Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng Quốc gia, truy xuất nguồn gốc góp phần minh bạch thông tin hàng hóa, hỗ trợ kiểm soát chất lượng và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng. Việc số hóa dữ liệu cũng tạo điều kiện để quá trình kiểm tra, xác minh nguồn gốc sản phẩm được thực hiện thuận lợi hơn.

Với Phú Thọ, việc tổ chức các lớp tập huấn, hội nghị tuyên truyền và phổ biến kiến thức vì thế là một trong những bước cụ thể để đưa các quy định về tiêu chuẩn, đo lường, chất lượng vào thực tế sản xuất. Khi doanh nghiệp được hướng dẫn đúng, thực hiện đúng và chủ động quản lý dữ liệu, sản phẩm, hàng hóa địa phương sẽ có thêm cơ sở để nâng cao uy tín, mở rộng thị trường và cạnh tranh tốt hơn trong các kênh phân phối hiện đại.

An Dương