Thu hồi hơn 1 triệu túi phô mai sợi bán tại nhiều chuỗi siêu thị lớn do nguy cơ lẫn kim loại

Hơn 1 triệu túi phô mai sợi (shredded cheese) bán tại các chuỗi bán lẻ lớn như Walmart, Publix, Aldi và Target vừa bị Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) yêu cầu thu hồi vì nghi ngờ lẫn mảnh kim loại trong sản phẩm. Toàn bộ số phô mai bị ảnh hưởng do Great Lakes Cheese Co. (bang Ohio) sản xuất và được phân phối tại 31 bang cùng Puerto Rico.

Nhiều loại pho mát bào khác nhau được bán tại các nhà bán lẻ lớn đã được tự nguyện thu hồi vì có thể bị nhiễm kim loại. Ảnh: Roberto Machado Noa/Getty

FDA xếp đợt thu hồi này vào mức “class II”, tức sản phẩm có thể gây ảnh hưởng sức khỏe ở mức tạm thời hoặc có thể hồi phục, dù khả năng dẫn tới tổn thương nghiêm trọng là thấp. Theo thông báo ngày 1/12, danh mục bị thu hồi rất lớn, trong đó riêng phô mai mozzarella sợi ít ẩm đã chiếm hơn 236.000 thùng, mỗi thùng chứa từ 4 đến 12 túi.

Ngoài ra còn có hơn 15.000 thùng phô mai Ý, hơn 4.000 thùng phô mai dùng cho pizza, hơn 4.100 thùng phô mai mozzarella – provolone, 1.900 thùng Happy Farms (Aldi), 1.850 thùng Good & Gather (Target) và 117 thùng Food Club bốn loại phô mai. Các sản phẩm đều mang hạn sử dụng từ tháng 1 đến cuối tháng 3/2026.

Phô mai bị thu hồi xuất hiện tại hầu hết các khu vực tiêu thụ lớn của Mỹ gồm Alabama, Arkansas, Arizona, California, Colorado, Florida, Georgia, Idaho, Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Louisiana, Minnesota, Missouri, Mississippi, North Carolina, Nebraska, New Mexico, Nevada, New York, Oklahoma, Oregon, Pennsylvania, South Carolina, Tennessee, Texas, Utah, Virginia, Washington, Wisconsin và Puerto Rico.

Đáng chú ý, hàng chục thương hiệu quen thuộc với người tiêu dùng Mỹ như Great Value (Walmart), Good & Gather (Target), Happy Farms (Aldi), Lucerne Dairy Farms, Borden, Brookshire’s, Food Club, H-E-B, Publix, Sprouts Farmers Market, Sunnyside Farms… nằm trong danh sách thu hồi.

Nhóm sản phẩm ảnh hưởng trải rộng từ mozzarella sợi ở nhiều dạng (finely shredded, classic cut, thick cut) đến các dòng phô mai Ý như Italian 6-cheese blend, Italian style four-cheese blend, phô mai pizza, hỗn hợp mozzarella – provolone, cùng nhiều loại túi dung lượng lớn dùng cho nhà hàng hoặc đóng gói 5 lb, 32 oz.

Theo FDA, nguyên nhân thu hồi xuất phát từ khả năng sản phẩm bị lẫn mảnh kim loại trong quá trình sản xuất, có thể dẫn đến tổn thương răng miệng, rối loạn tiêu hóa và nguy cơ cao hơn đối với trẻ nhỏ hoặc người lớn tuổi. Dù mức độ rủi ro nghiêm trọng không cao, cơ quan chức năng cho rằng việc thu hồi rộng rãi là cần thiết để loại bỏ hoàn toàn nguy cơ đối với người tiêu dùng. FDA khuyến cáo người dùng ngừng sử dụng các sản phẩm thuộc danh sách thu hồi, kiểm tra mã UPC và hạn sử dụng trên bao bì, liên hệ nơi mua để được hoàn tiền và báo cáo với FDA nếu phát hiện dị vật trong sản phẩm.

Sự việc cũng cho thấy tầm quan trọng của kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt trong ngành thực phẩm và là lời nhắc cho người tiêu dùng Việt Nam về việc theo dõi các cảnh báo an toàn quốc tế, nhất là đối với sản phẩm nhập khẩu hoặc hàng xách tay.

Duy Trinh (CBS News)