Trung Quốc siết quy định ghi nhãn thực phẩm đóng gói sẵn: Cơ hội và thách thức cho DN Việt Nam

Trung Quốc chính thức công bố GB 7718-2025 - tiêu chuẩn chung về ghi nhãn thực phẩm đóng gói sẵn (General Standard for the Labelling of Prepackaged Foods). Đây là tiêu chuẩn bắt buộc áp dụng cho tất cả sản phẩm thực phẩm đóng gói sẵn nhập khẩu và lưu thông tại thị trường Trung Quốc.

Tiêu chuẩn mới sẽ có hiệu lực từ ngày 16/3/2027, thay thế phiên bản hiện hành GB 7718-2011. Doanh nghiệp xuất khẩu thực phẩm, trong đó có Việt Nam, cần sớm chuẩn bị để bảo đảm tuân thủ đầy đủ quy định mới.

GB 7718-2025 mang đến nhiều điểm thay đổi đáng chú ý. Đáng kể nhất là quy định bắt buộc ghi rõ các thành phần gây dị ứng như sữa, trứng, đậu nành, gluten hay các loại hạt cứng – đây là lần đầu tiên Trung Quốc yêu cầu bắt buộc nội dung này nhằm bảo vệ người tiêu dùng nhạy cảm.

Bên cạnh đó, tiêu chuẩn mới cũng áp dụng yêu cầu về nhãn số hóa, buộc doanh nghiệp tích hợp mã QR hoặc nhãn điện tử để cung cấp thông tin chi tiết và hỗ trợ truy xuất nguồn gốc.

Các quy định về ngày sản xuất và hạn sử dụng cũng được chuẩn hóa theo định dạng “năm – tháng – ngày (YYYY-MM-DD)” nhằm loại bỏ các cách ghi mơ hồ, dễ gây hiểu nhầm.

Đồng thời, GB 7718-2025 hạn chế các tuyên bố không có căn cứ khoa học như “không thêm” hay “không chứa”, yêu cầu tất cả thông tin ghi nhãn phải minh bạch, chính xác và dễ hiểu. Việc áp dụng tiêu chuẩn mới dự kiến sẽ tạo ra không ít thách thức cho doanh nghiệp Việt Nam xuất khẩu thực phẩm vào Trung Quốc. Chi phí tuân thủ sẽ tăng do cần thay đổi bao bì, cập nhật nhãn mác, in mã QR và điều chỉnh hệ thống quản lý.

Ảnh minh họa.

Ngoài ra, nguy cơ hàng hóa bị giữ lại, trả về hoặc tiêu hủy có thể xảy ra nếu nhãn không đáp ứng đúng quy định. Doanh nghiệp còn phải đối mặt với khó khăn trong dịch thuật và pháp lý, cùng áp lực đầu tư công nghệ để triển khai hệ thống truy xuất nguồn gốc điện tử. Nếu không chuẩn bị tốt, các sự cố về ghi nhãn có thể ảnh hưởng tiêu cực đến hình ảnh và uy tín của hàng Việt Nam tại thị trường Trung Quốc.

Để chủ động thích ứng, doanh nghiệp cần nghiên cứu kỹ quy định mới, so sánh với nhãn hiện hành để xác định nội dung cần điều chỉnh; chuẩn bị từ sớm về bao bì, nhãn mác và quy trình kiểm soát chất lượng; đầu tư hệ thống nhãn số hóa và xây dựng cơ sở dữ liệu truy xuất nguồn gốc theo chuẩn Trung Quốc.

Cùng với đó, cần tăng cường kiểm nghiệm, chứng nhận và đào tạo nhân sự để nắm vững quy định mới, đồng thời thường xuyên theo dõi các cảnh báo thị trường Trung Quốc để kịp thời cập nhật.

Tiêu chuẩn GB 7718-2025 không chỉ là rào cản kỹ thuật mà còn là cơ hội để doanh nghiệp Việt Nam nâng cao chất lượng và uy tín sản phẩm. Việc chuẩn bị nghiêm túc và tuân thủ sớm sẽ giúp hàng Việt khẳng định vị thế, đáp ứng yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường quốc tế.

Tiểu My