Hải Phòng nâng cao năng suất chất lượng qua giải pháp tiêu chuẩn và truy xuất nguồn gốc

Hải Phòng đang nổi lên như một điểm sáng trong cả nước về việc nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm cho doanh nghiệp, đặc biệt trong bối cảnh hội nhập sâu rộng và yêu cầu khắt khe từ thị trường quốc tế. Là trung tâm công nghiệp, cảng biển lớn và cửa ngõ giao thương quốc tế ở phía Bắc, Hải Phòng xác định việc tạo môi trường thuận lợi cho doanh nghiệp nâng cao năng lực cạnh tranh là nhiệm vụ chiến lược hàng đầu. 

Trong những năm gần đây, Hải Phòng triển khai các chính sách đồng bộ nhằm hỗ trợ doanh nghiệp áp dụng hệ thống quản lý tiên tiến, tiêu chuẩn hóa sản phẩm và chuyển đổi số. Giai đoạn 2021–2025, thành phố đã hỗ trợ 75 doanh nghiệp xây dựng hệ thống quản lý tiêu chuẩn, chất lượng và chuyển đổi số, vượt 187,5% kế hoạch. Đồng thời, 59 sản phẩm được chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn, quy chuẩn, 58 sản phẩm từ 18 cơ sở được kết nối với Cổng thông tin truy xuất nguồn gốc quốc gia, và hơn 1,27 triệu tem QR cho 20 cơ sở sản xuất nông nghiệp đã được xét duyệt. Những kết quả này giúp doanh nghiệp minh bạch hóa chuỗi cung ứng, nâng cao niềm tin của người tiêu dùng và đáp ứng yêu cầu khắt khe của thị trường xuất khẩu.

Song song với các hỗ trợ kỹ thuật, Hải Phòng chú trọng tổ chức các khóa đào tạo, tập huấn chuyên sâu về nâng cao năng suất, tiêu chuẩn hóa và truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Các chương trình này giúp doanh nghiệp thay đổi tư duy quản trị, từ sản xuất dựa trên kinh nghiệm sang sản xuất có kiểm soát, dựa trên quy trình và dữ liệu. Các hệ thống quản lý tiên tiến như ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, HACCP, cùng các công cụ cải tiến 5S, Kaizen, QCC, GAP được phổ biến rộng rãi. Đồng thời, nhiều doanh nghiệp được hỗ trợ triển khai hệ thống quản trị số, mã QR và Blockchain, cũng như đưa sản phẩm lên các sàn thương mại điện tử để mở rộng thị trường tiêu thụ.

Công ty TNHH Việt Trường tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn quốc tế để phát triển mặt hàng ngao xuất khẩu thị trường châu Âu

Một minh chứng tiêu biểu là Công ty TNHH Việt Trường, hoạt động trong lĩnh vực nuôi trồng và chế biến thủy sản tại Hải Phòng. Công ty đã đầu tư hệ thống máy móc hiện đại, tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn quốc tế như HACCP, BRC, BAP để đáp ứng yêu cầu xuất khẩu sang Mỹ, Nhật Bản và Hàn Quốc. Nhờ đó, sản phẩm không chỉ phân phối rộng rãi trong nước mà còn có kim ngạch xuất khẩu hàng chục triệu USD mỗi năm. Ông Ngô Việt Trường – Giám đốc Công ty cho biết: “Chúng tôi phải áp dụng tiêu chuẩn nghiêm ngặt từ khâu nguyên liệu đến quy trình sản xuất để tạo niềm tin với đối tác quốc tế.” 

Hải Phòng cũng tích cực kết nối doanh nghiệp trong nước với các nhà đầu tư FDI nhằm nâng cao chuỗi giá trị và chất lượng sản phẩm. Các hội nghị kết nối doanh nghiệp nội địa với các đối tác nước ngoài được tổ chức thường xuyên, khuyến khích hợp tác trong các lĩnh vực công nghiệp phụ trợ, công nghệ cao và logistics. Nhờ đó, các doanh nghiệp nội địa buộc phải cải tiến công nghệ, nâng cao năng lực sản xuất để đáp ứng yêu cầu khắt khe của đối tác FDI. 

Về hoạt động hỗ trợ xây dựng và áp dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa cũng được thực hiện mạnh mẽ ở Hải Phòng. Sở Khoa học và Công nghệ hỗ trợ nhiều doanh nghiệp, hộ sản xuất xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc kết nối với Cổng thông tin quốc gia, giúp minh bạch dữ liệu sản phẩm và tăng niềm tin của người tiêu dùng. 

Theo kế hoạch triển khai hệ thống truy xuất nguồn gốc của UBND, Hải Phòng đã hỗ trợ hàng chục sản phẩm OCOP, đặc sản và sản phẩm chủ lực của doanh nghiệp trong việc xây dựng và áp dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc, kết nối với Cổng thông tin quốc gia bao gồm cả các sản phẩm đặc sản vùng, sản phẩm OCOP đạt sao.

Một ví dụ điển hình là Hợp tác xã nấm Vĩnh Phong (huyện Vĩnh Bảo), được hỗ trợ xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc với tem QR và kết nối quốc gia. Sản phẩm nấm sò tươi sau khi được hỗ trợ về kỹ thuật và quy trình đã tăng độ tin cậy, giúp cơ sở có cơ hội mở rộng thị trường trong và ngoài thành phố. Hay Hợp tác xã Âu Việt Farm (xã Phú Thái, Hải Phòng) cũng đã chủ động phát triển thương hiệu nông sản và áp dụng mã truy xuất nguồn gốc kỹ thuật số (QR code) để bảo vệ sản phẩm, nâng cao giá trị và niềm tin của người tiêu dùng. Nhờ tem truy xuất nguồn gốc, sản phẩm của  hợp tác xã này đã được định giá cao hơn từ 5–10% so với các sản phẩm không có truy xuất nguồn gốc, giúp ổn định thị trường và tăng lợi nhuận cho người lao động nông nghiệp.

Nhìn về tương lai, Hải Phòng đặt mục tiêu đến năm 2030 trở thành trung tâm chế biến thủy sản hàng đầu, với hơn 70% cơ sở chế biến đạt trình độ công nghệ hiện đại, kim ngạch xuất khẩu tăng 4–5% mỗi năm. Thành phố cũng mở rộng hỗ trợ nông nghiệp công nghệ cao, phát triển chuỗi cung ứng an toàn và nâng cao năng lực khoa học – công nghệ của doanh nghiệp. Các vùng sản xuất tập trung, kết nối truy xuất nguồn gốc với tiêu chuẩn quốc tế được hình thành, tạo nền tảng phát triển bền vững. 

Tuy nhiên, Hải Phòng vẫn đối mặt với thách thức về nguồn nhân lực chất lượng cao. Hiện chỉ khoảng 11% lao động ở các khu công nghiệp có trình độ chuyên môn phù hợp với yêu cầu sản xuất hiện đại. Do đó, thành phố đang tập trung nâng cao đào tạo, thu hút nhân tài và tăng cường đội ngũ chuyên gia tư vấn để hỗ trợ doanh nghiệp cải tiến năng suất và chất lượng sản phẩm.

Bên cạnh đó, chuyển đổi số được coi là giải pháp then chốt. Các mô hình ứng dụng công nghệ số và AI hỗ trợ doanh nghiệp trong thủ tục hành chính, quản lý sản xuất và marketing trực tuyến đang được triển khai, góp phần thúc đẩy doanh nghiệp nhỏ và vừa nâng cao năng suất và cạnh tranh trên thị trường. 

Nhìn tổng thể, với việc đẩy mạnh áp dụng hệ thống nuôi trồng tuần hoàn (RAS), công nghệ Biofloc (BFT), cùng các tiêu chuẩn quốc tế như VietGAP, GlobalGAP và HACCP, đã tạo ra sự chuyển mình rõ rệt. Hải Phòng đang từng bước hình thành môi trường kinh doanh hiện đại, minh bạch và năng động, kết hợp chính sách hỗ trợ, công nghệ và đào tạo nguồn nhân lực. Những nỗ lực này không chỉ nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm mà còn tạo cơ sở cho doanh nghiệp mở rộng thị trường nội địa và quốc tế, góp phần vào tăng trưởng bền vững và hội nhập kinh tế sâu rộng của thành phố.

An Dương