Tin nóng: Ớt khô nhiễm chất gây ung thư chuyên gia lên tiếng cảnh báo

Vietq.vn - Liên quan tới vụ ớt bột có chất gây ung thư - Aflatoxin, nguy cơ ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng, Chất lượng Việt Nam online đã có cuộc trao đổi với chuyên gia công nghệ thực phẩm TS Nguyễn Duy Thịnh. Ông Thịnh sẽ có những phân tích về nguyên nhân sinh ra Aflatoxin, những nguy hại của nó và cách lựa chọn ớt khô an toàn.