Costco thu hồi khẩn cấp salad Caesar và sandwich vì nguy cơ lẫn mảnh nhựa

Người tiêu dùng tại Mỹ tiếp tục đối mặt với những cảnh báo an toàn thực phẩm mới khi Costco, một trong những chuỗi bán lẻ lớn nhất nước này, thông báo thu hồi hai sản phẩm Caesar Salad (mã sản phẩm #19927) và Chicken Sandwich with Caesar Salad (mã #11444) do nguy cơ lẫn mảnh nhựa trong gói sốt Caesar đi kèm.

Đợt thu hồi được Costco và nhà cung cấp Ventura Foods công bố ngày 7/11/2025, sau khi xác định khả năng một số lô sản phẩm bị nhiễm tạp chất trong quá trình đóng gói. Các sản phẩm bị ảnh hưởng được phân phối tại khu vực Trung Tây, Đông Bắc và Đông Nam của Mỹ, với hạn dùng từ 17/10 đến 9/11/2025.

Costco mở rộng lệnh thu hồi khẩn cấp thực phẩm ăn liền bị nhiễm khuẩn. 

Costco đã gửi email thông báo trực tiếp tới hội viên và cập nhật thông tin trên trang cảnh báo sản phẩm của hãng, kèm theo mã lô, hạn dùng và danh sách siêu thị phân phối nhằm hỗ trợ khách hàng nhận diện và tiêu hủy sản phẩm không an toàn. Dù hàng đã được rút khỏi kệ, nhà bán lẻ cảnh báo nhiều khách hàng có thể vẫn còn sốt hoặc salad trong tủ lạnh và cần kiểm tra kỹ.

Các chuyên gia cho biết, thực phẩm chế biến sẵn luôn nằm trong nhóm rủi ro cao bởi chúng được sản xuất tập trung, đóng gói hàng loạt và phân phối rộng rãi. Trong sự cố lần này, mảnh nhựa có thể gây tổn thương miệng, răng hoặc hệ tiêu hóa nếu người tiêu dùng ăn phải.

Nguy cơ này không mới. Năm 2025 đã ghi nhận hơn 300 vụ thu hồi thực phẩm tại Mỹ, theo tờ AP News. Riêng Costco đã trải qua nhiều sự cố trong năm:

- 9/2025: Ahi Tuna Wasabi Poke – nhiễm Listeria từ hành lá, ảnh hưởng 33 bang.

- 9/2025: Kirkland Prosecco Valdobbiadene – vỡ chai bất thường.

- 9/2025: Pin Dubai Style Chocolate – ghi nhãn sai chất gây dị ứng.

- 9/2025: Jimmy Dean Pancake & Sausage on Stick – lẫn mảnh gỗ.

- 7–9/2025: Một số lô trứng – nguy cơ Salmonella.

- 6/2025: Topo Chico Mineral Water – nhiễm khuẩn Pseudomonas.

- 4–5/2025: Một số sandwich và salad đóng gói – nhiễm Listeria.

Không chỉ Costco, nhiều nhà bán lẻ lớn cũng đối mặt với hàng loạt vụ thu hồi trên diện rộng trong năm qua:

- 5 triệu pound thịt gà đông lạnh của Hormel Foods bị thu hồi vì lẫn kim loại.

- 245.000 pound mì Ý chế biến sẵn của Nate’s Fine Foods liên quan ổ dịch Listeria, ghi nhận hơn chục ca tử vong tại 15 bang.

- Tôm đông lạnh Kroger Mercado bị thu hồi do nghi nhiễm chất phóng xạ cesium-137.

- Hàng loạt meal kit từ HelloFresh, Blue Apron, Marley Spoon bị thu hồi vì Listeria trong súp lơ, rau chân vịt.

Những sự cố này làm tăng áp lực lên ngành thực phẩm chế biến, vốn phụ thuộc vào chuỗi cung ứng đa quốc gia, nhiều khâu và phức tạp. Chỉ cần một lỗi nhỏ tại một cơ sở đóng gói có thể khiến hàng triệu sản phẩm bị ảnh hưởng.

Costco khuyến cáo người tiêu dùng: Kiểm tra lại tất cả Caesar Salad và Chicken Sandwich with Caesar Salad mua trong thời gian giữa tháng 10 – đầu tháng 11/2025. Tuyệt đối không sử dụng gói sốt trong bất kỳ sản phẩm nào thuộc diện thu hồi. Mang sản phẩm đến bất kỳ kho hàng Costco nào để được hoàn tiền, không cần hóa đơn. Theo dõi thông báo thu hồi từ FDA, USDA hoặc email cảnh báo của các nhà bán lẻ lớn để cập nhật nguy cơ an toàn thực phẩm.

Costco cho biết, thông báo thu hồi sẽ được giữ trên hệ thống trong nhiều tháng nhằm đảm bảo tất cả khách hàng có thời gian tiếp cận thông tin đầy đủ.

Các nhà phân tích cho rằng, mặc dù các hệ thống kiểm soát chất lượng của Mỹ thuộc nhóm chặt chẽ nhất thế giới, số vụ thu hồi vẫn gia tăng do chuỗi cung ứng toàn cầu nhiều tầng, khó giám sát toàn diện, nhu cầu cao đối với thực phẩm chế biến sẵn. Bên cạnh đó, sản xuất tập trung khiến rủi ro lan rộng nhanh hơn.

Duy Trinh (TheStreet)