Mỹ thu hồi bánh bagel và bánh mì của Công ty New Grains Gluten Free Bakery do nguy cơ dị ứng

Cụ thể, FDA đã ban hành cảnh báo thu hồi cấp độ I, mức nghiêm trọng nhất đối với bốn loại bánh bagel không chứa gluten do Công ty New Grains Gluten Free Bakery (Utah, Mỹ) sản xuất gồm: bagel nguyên bản, nho quế, việt quất và ngũ cốc. Mỗi loại có 100 sản phẩm bị ảnh hưởng.

Ảnh minh họa

Ngoài ra, các loại bánh mì bị thu hồi gồm: Bánh mì trắng thủ công (Artisan White Bread); Bánh mì ngũ cốc thủ công (Artisan Multigrain Bread); Bánh mì chua thủ công (Artisan Sourdough Bread); Bánh mì quế nho khô thủ công (Artisan Cinnamon Raisin Bread). Các sản phẩm bánh mì này được đóng gói trong túi nhựa hút chân không, trọng lượng 32oz (khoảng 907g), có mã lô hàng từ 90 đến 107, được phân phối tại các cửa hàng bán lẻ ở bang Utah từ ngày 4 đến 21/4. Mỗi loại có khoảng 250 sản phẩm.

Được biết, trứng là một trong 9 chất gây dị ứng phổ biến được pháp luật Mỹ liệt kê bắt buộc ghi nhãn. Phản ứng dị ứng có thể từ nhẹ như nổi mề đay, sưng môi đến sốc phản vệ, suy hô hấp và tử vong. Tính đến thời điểm công bố, chưa ghi nhận trường hợp nào bị ảnh hưởng sức khỏe. Tuy nhiên, FDA nhấn mạnh người tiêu dùng không nên sử dụng các sản phẩm này, cần trả lại nơi mua để được hoàn tiền. Vụ việc diễn ra trong bối cảnh Mỹ vừa ghi nhận ba công ty khác cũng phải thu hồi sản phẩm do nghi ngờ nhiễm khuẩn salmonella trong vòng chưa đầy một tuần.

Mặc dù sản phẩm được phân phối tại thị trường nội địa Mỹ, tuy nhiên, với sự phát triển mạnh của thương mại điện tử xuyên biên giới và hoạt động mua hàng xách tay, người tiêu dùng Việt Nam đặc biệt là các cá nhân có tiền sử dị ứng cần cẩn trọng nếu từng mua hoặc sử dụng các sản phẩm bánh không chứa gluten của New Grains Gluten Free Bakery trong thời gian gần đây.

Duy Trinh (theo Newsweek)