Mỹ thu hồi hơn 96 tấn trứng nhãn hiệu Egg Beaters và Bob Evan do nghi nhiễm chất tẩy rửa
17:54 05/04/2025(VietQ.vn) - Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), hơn 212.000 pound (hơn 96 tấn) trứng dạng lỏng mang nhãn hiệu Egg Beaters và Bob Evans vừa bị thu hồi tại Mỹ do nghi chứa sodium hypochlorite – hoạt chất chính trong thuốc tẩy.
Thu hồi hàng loạt sản phẩm vitamin và bổ sung tiền sản do sai lệch hàm lượng i-ốt
Thu hồi hơn 200 tấn bánh sandwich của Công ty Hearthside Food Solutions do lỗi ghi nhãn
Thu hồi loạt thanh sô cô la Tony's Chocolonely do phát hiện vật thể lạ
Thu hồi sản phẩm Taste the Difference vì nguy cơ nhiễm kim loại
Cục Kiểm tra và An toàn Thực phẩm (FSIS) thuộc Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ cho biết, sản phẩm do công ty Cargill Kitchen Solutions, bang Michigan, Mỹ sản xuất vào ngày 12 và 13/3/2025, mang mã cơ sở sản xuất G1804. Các lô hàng thuộc diện thu hồi gồm: trứng lỏng Egg Beaters Original (946 ml, hạn dùng 10/8/2025), Egg Beaters Cage-Free Original (946 ml, hạn dùng 9/8/2025), Egg Beaters đông lạnh (946 ml, hạn dùng 7/3/2026) và Bob Evans Better’n Eggs làm từ lòng trắng trứng (946 ml, hạn dùng 10/8/2025).
Cargill Kitchen Solutions đang thu hồi một số nhãn hiệu sản phẩm trứng lỏng có thể đã được phân phối trên toàn nước Mỹ. Ảnh: USDA
Các sản phẩm được phân phối tại Ohio, Texas và phục vụ ngành thực phẩm tại Arizona, California, Colorado, Florida, Illinois, Iowa. FSIS cảnh báo khả năng đã phân phối trên toàn nước Mỹ.
USDA cho biết lệnh thu hồi được ban hành sau khi cơ quan nhận được thông tin sản phẩm có thể nhiễm chất tẩy rửa. Dù đánh giá nguy cơ sức khỏe ở mức rất thấp (thu hồi cấp III), cơ quan chức năng vẫn khuyến cáo không sử dụng các sản phẩm thuộc diện thu hồi, người tiêu dùng nên tiêu hủy hoặc trả lại nơi mua. Cargill khẳng định sản phẩm không gây hại nếu đã tiêu thụ, và thu hồi "vì thận trọng tối đa". Công ty cũng mở đường dây nóng để giải đáp thắc mắc.
Việc thu hồi diễn ra giữa lúc người tiêu dùng Mỹ ngày càng chuyển sang sử dụng trứng thay thế do giá trứng tăng cao vì dịch cúm gia cầm. Giá trứng bán buôn đã giảm xuống còn khoảng 99.000 đồng/tá vào giữa tháng 3, song nhiều siêu thị vẫn giới hạn số lượng mua. Một số chuỗi nhà hàng thậm chí thu thêm phụ phí cho các món có trứng. Trong bối cảnh đó, người tiêu dùng càng cần cẩn trọng hơn khi chọn mua sản phẩm thay thế.
Tại Việt Nam, hiện chưa ghi nhận các báo cáo chính thức về vụ ngộ độc do trứng hay các sản phẩm từ trứng. Tuy nhiên, vấn đề an toàn thực phẩm luôn được cơ quan quản lý nhà nước quan tâm đặc biệt.
Các tiêu chuẩn về chất lượng trứng và sản phẩm chế biến từ trứng tại Việt Nam như TCVN 1858:2018 về Trứng gà; TCVN 1442:2018 về Trứng vịt;... quy định chặt chẽ theo các tiêu chí về vi sinh vật, dư lượng hóa chất và yếu tố an toàn khác nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Duy Trinh
