Mỹ thu hồi sản phẩm chocolate phết 'Dubai' vì nguy cơ nhiễm khuẩn salmonella

FDA cho biết, sản phẩm bị thu hồi là Emek Spread Pistachio Cacao Cream with Kadayif, được bày bán tại hệ thống World Market trên 32 bang của Mỹ, từ ngày 11/6 đến ngày 9/7/2025. Đây là loại kem phết có thành phần tương tự thanh chocolate "Dubai" nổi tiếng, gồm hỗn hợp cacao, hạt dẻ cười (pistachio) và sợi bánh kadayif truyền thống vùng Trung Đông. Sản phẩm được đóng trong lọ thủy tinh trong suốt, nắp màu xanh, in hạn sử dụng đến ngày 1/4/2027.

Sản phẩm bị thu hồi. (Ảnh: FDA)

Quyết định thu hồi được đưa ra sau khi mẫu thử của sản phẩm cho kết quả dương tính với khuẩn salmonella. Hiện tại, chưa ghi nhận trường hợp nào bị ngộ độc do tiêu thụ sản phẩm này. FDA khuyến cáo người tiêu dùng không sử dụng sản phẩm nếu đã mua trong thời gian nêu trên. Người mua có thể tiêu hủy hoặc mang sản phẩm trở lại hệ thống World Market để được hoàn tiền.

Theo hệ thống y tế Mayo Clinic, khuẩn salmonella thường gây nhiễm trùng đường ruột, chủ yếu qua thực phẩm hoặc nước uống nhiễm khuẩn. Các triệu chứng phổ biến bao gồm tiêu chảy, sốt, đau bụng, buồn nôn, nôn, ớn lạnh, đau đầu và trong một số trường hợp có thể có máu trong phân.

Các triệu chứng thường xuất hiện trong vòng 8 đến 72 giờ sau khi tiếp xúc và có thể kéo dài tới 6 ngày. Phần lớn người nhiễm salmonella hồi phục mà không cần điều trị nhưng với người có hệ miễn dịch yếu, trẻ em và người già, vi khuẩn có thể gây biến chứng nặng như sốt thương hàn hoặc nhiễm trùng huyết.

Mặc dù sản phẩm này chưa xuất hiện tại thị trường Việt Nam, người tiêu dùng đặc biệt là các cá nhân mua hàng xách tay hoặc qua kênh thương mại điện tử quốc tế nên thận trọng và kiểm tra kỹ nguồn gốc xuất xứ sản phẩm trước khi sử dụng để tránh rủi ro sức khỏe không đáng có.

Duy Trinh (theo today.com)