Mỹ thu hồi thịt bò xay chín đông lạnh của Công ty Ada Valley Meat do nghi lẫn dị vật kim loại

Theo thông báo của Cục An toàn Thực phẩm và Kiểm dịch Hoa Kỳ (FSIS), Công ty Ada Valley Meat, đặt tại bang Michiga đã tự nguyện thu hồi khoảng 1.065 pound (khoảng 483 kg) thịt bò xay chín đông lạnh do có khả năng bị nhiễm dị vật kim loại. Đây là sản phẩm đông lạnh, sẵn sàng để ăn, được đóng gói vào ngày 28 và 30/5/2025.

Theo đó, sản phẩm bị ảnh hưởng là loại thịt bò xay chín đông lạnh đóng trong thùng bìa cứng 20 pound, bên trong có bốn túi nhựa 5 pound, mang nhãn “Ada Valley FULLY COOKED GROUND BEEF”. Các lô hàng bị thu hồi mang mã số 35156 (đóng gói ngày 28/5) và 35157 (ngày 30/5), có số cơ sở “EST. 10031” in trong dấu kiểm định của USDA. Sản phẩm đã được phân phối tới các cơ sở và nhà phân phối tại các bang California, Delaware, Illinois, Michigan và Pennsylvania. Lỗi sản phẩm được phát hiện sau khi công ty nhận được khiếu nại từ người tiêu dùng phát hiện có mảnh kim loại trong thịt.

Nhãn sản phẩm trong diện thu hồi. Ảnh: FSIS

Hiện chưa ghi nhận ca chấn thương nào liên quan đến sản phẩm này. Tuy nhiên, FSIS khuyến cáo người tiêu dùng và các đơn vị lưu trữ không sử dụng, không phục vụ sản phẩm nói trên, đồng thời nên tiêu hủy hoặc trả lại nơi mua.

FSIS lưu ý, do có thể sản phẩm được phân phối lại qua các cơ sở khác, nên nhãn sản phẩm có thể mang số cơ sở khác. Người tiêu dùng được khuyến nghị kiểm tra kỹ thông tin trên bao bì và theo dõi cập nhật mới nhất tại trang web www.fsis.usda.gov/recalls.

FSIS hiện đang tiến hành kiểm tra hiệu quả thu hồi, đảm bảo các bên liên quan được thông báo và sản phẩm không còn lưu hành trên thị trường. 

Đối với người dùng tại Việt Nam, tuy sản phẩm chưa ghi nhận phân phối chính thức, việc giám sát và kiểm soát nguồn gốc thịt nhập khẩu cũng như yêu cầu doanh nghiệp cung cấp thông tin minh bạch về chất lượng, truy xuất nguồn gốc là yếu tố then chốt nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm trong bối cảnh toàn cầu hóa chuỗi cung ứng.

Duy Trinh