Nước yến giả tràn lan, hiểm họa cho sức khỏe người tiêu dùng

Hàng loạt vụ sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả bị xử lý

Theo công an Đà Nẵng, lực lượng chức năng vừa khám phá một cơ sở sản xuất nước yến giả với quy mô công nghiệp, thu giữ gần 38.000 hũ yến thành phẩm. Chủ cơ sở đã bị bắt giam để điều tra về hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm. Đây không phải vụ việc cá biệt, bởi trong thời gian gần đây, nhiều đường dây sản xuất và kinh doanh thực phẩm giả, kém chất lượng đã bị phát hiện, gây chấn động dư luận.

Theo thống kê, chỉ trong tháng cao điểm chống hàng giả từ giữa tháng 5 đến giữa tháng 6 năm 2025, các lực lượng chức năng trên cả nước đã phát hiện và xử lý hơn 10.437 vụ vi phạm liên quan đến buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả, trong đó có 1.631 vụ liên quan đến thực phẩm giả và hàng hóa xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ. Những con số này cho thấy tình trạng thực phẩm giả, kém chất lượng không chỉ dừng lại ở những cá nhân nhỏ lẻ mà đã trở thành một vấn nạn mang tính hệ thống, có tổ chức và ngày càng tinh vi, liều lĩnh hơn.

Đường dây sản xuất nước yến giả quy mô lớn bị Công an Đà Nẵng triệt xóa.

Giải pháp và hành lang pháp lý để chặn đứng thực phẩm giả

Trước diễn biến phức tạp của thực phẩm giả, các cơ quan quản lý đã liên tục tăng cường thanh tra, kiểm tra và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm. Luật An toàn thực phẩm cùng các nghị định xử phạt hành chính đã quy định rõ: sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm có thể bị phạt tù tới 15 năm và phạt tiền lên đến hàng tỷ đồng tùy mức độ vi phạm. Không dừng ở đó, Bộ Công an và Bộ Công Thương cũng triển khai các chiến dịch cao điểm chống hàng giả, tập trung vào nhóm thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm – những mặt hàng ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe cộng đồng.

Song song với các biện pháp cưỡng chế, cơ quan chức năng còn thúc đẩy ứng dụng công nghệ trong truy xuất nguồn gốc, khuyến khích doanh nghiệp sử dụng tem điện tử, mã QR thông minh để người tiêu dùng dễ dàng kiểm tra tính thật – giả của sản phẩm. Các chuyên gia trong lĩnh vực an toàn thực phẩm cũng nhiều lần nhấn mạnh rằng, ngoài vai trò của cơ quan quản lý và doanh nghiệp, người tiêu dùng cần nâng cao ý thức cảnh giác, tuyệt đối không chạy theo tâm lý ham rẻ, luôn kiểm tra kỹ tem nhãn, nguồn gốc và chỉ chọn sản phẩm có chứng nhận từ cơ quan chức năng.

Thực phẩm giả không chỉ là hành vi gian lận thương mại mà còn là tội ác đối với sức khỏe cộng đồng. Nếu không có sự chung tay từ nhà nước, doanh nghiệp và người tiêu dùng, vấn nạn này sẽ tiếp tục hoành hành, đẩy rủi ro bệnh tật và mất an toàn lên toàn xã hội.

Thanh Hiền