Thu hồi nước sốt thịt nướng của công ty Monkey Spit do chứa chất gây dị ứng

Theo đó, công ty Monkey Spit đã phối hợp với Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đưa ra thông báo về sản phẩm có nguy cơ gây dị ứng. Tại Hoa Kỳ, hàng triệu người bị dị ứng thực phẩm hoặc nhạy cảm với thực phẩm, có thể từ phản ứng nhẹ đến các triệu chứng nguy hiểm đến tính mạng. Theo FDA, chín loại dị ứng thực phẩm chính bao gồm sữa, trứng, vừng, cá, hạt cây, động vật giáp xác, đậu phộng, lúa mì và đậu nành.

Bao bì của nước sốt thịt nướng Monkey Spit. Ba hương vị đã bị thu hồi vì chứa chất gây dị ứng không được khai báo. (Ảnh: FDA)

Sữa, lúa mì và đậu nành là ba loại dị ứng thực phẩm không được khai báo trong nước sốt barbecue, có thể gây phản ứng nghiêm trọng hoặc đe dọa tính mạng, chẳng hạn như phản vệ, gây khó thở và tụt huyết áp. Việc ghi nhãn chính xác sản phẩm là rất quan trọng để ngăn ngừa việc tiếp xúc không chủ ý.

Lệnh thu hồi ảnh hưởng đến ba loại nước sốt barbecue 12 ounce (khoảng 340g): Nước Sốt Monkey Mop BBQ (chứa sữa không khai báo, hạn sử dụng 11/07/2026); Nước Sốt Swamp Mob BBQ (chứa đậu nành không khai báo, hạn sử dụng 13/12/2025); và Nước Sốt Atomic Mop BBQ (chứa sữa và lúa mì không khai báo, hạn sử dụng 19/03/2026).

Các sản phẩm này đã được phân phối tại cửa hàng địa phương trên bờ biển trung tâm California và qua trang web của công ty. Người tiêu dùng được khuyến cáo mang sản phẩm trả lại cửa hàng nơi mua để nhận hoàn tiền đầy đủ. Lệnh thu hồi được đưa ra sau khi một cuộc kiểm tra của FDA phát hiện ra các thành phần dị ứng không được ghi rõ trên nhãn sản phẩm.

Monkey Spit giải thích rằng, sự cố này do sự cố tạm thời trong quy trình đóng gói của công ty. Hiện chưa có trường hợp bệnh tật nào được báo cáo. Sản xuất các loại nước sốt bị ảnh hưởng đã bị đình chỉ cho đến khi FDA và công ty xác nhận rằng vấn đề đã được giải quyết.

Bà Karen Smith - phát ngôn viên của Monkey Spit cho biết, tất cả sản phẩm được biết đến đã được thu hồi từ các cửa hàng bán lẻ địa phương và tất cả khách hàng mua hàng trực tuyến đã nhận được email thông báo thu hồi. Người tiêu dùng được khuyến cáo vứt bỏ hoặc trả lại bất kỳ sản phẩm nào bị ảnh hưởng. Những người tiêu dùng có câu hỏi có thể liên hệ với Monkey Spit qua số điện thoại hoặc qua email.

Bà Michelle Anstey - Giám đốc các vấn đề quản lý tại Quỹ Vệ sinh Quốc gia Bắc Mỹ chia sẻ: "Nếu bạn bị ốm hoặc có phản ứng dị ứng sau khi tiêu thụ một sản phẩm thực phẩm, bạn có quyền báo cáo sự cố này cho cơ quan y tế địa phương. Những người tiêu dùng có thể tìm kiếm biện pháp bồi thường nếu họ gặp phải phản ứng do dị ứng thực phẩm không được khai báo hoặc nhãn thực phẩm sai lệch".

FDA và Monkey Spit, LLC sẽ tiếp tục điều tra và đảm bảo ghi nhãn đúng trước khi sản xuất được tiếp tục. FDA khuyến cáo, nếu người dùng có dị ứng thực phẩm và bắt đầu có triệu chứng phản ứng dị ứng, ngay lập tức ngừng ăn thực phẩm này, đánh giá xem có cần điều trị khẩn cấp và tìm kiếm sự trợ giúp y tế.

Duy Trinh (theo Newsweek)