Trang chủ
Chuỗi cung ứng lạnh: Vì sao một sai lệch nhỏ có thể phá vỡ toàn bộ chất lượng sản phẩm?
(VietQ.vn) - Trong ngành thực phẩm và đồ uống, chất lượng sản phẩm không chỉ được quyết định trong nhà máy mà còn phụ thuộc chặt chẽ vào chuỗi cung ứng lạnh. Từ khâu bảo quản, vận chuyển đến phân phối, chỉ một sai lệch nhỏ về nhiệt độ cũng có thể làm giảm chất lượng, rút ngắn thời gian bảo quản, thậm chí khiến lô hàng không đạt tiêu chuẩn. Với các doanh nghiệp lớn như Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam hay TH true MILK, chuỗi lạnh đang trở thành “xương sống” đảm bảo chất lượng từ nhà máy đến tay người tiêu dùng.
-
Ngày khai trường, nhớ về những thầy cô năm xưa
Uống thuốc giảm đau càng đau đầu
Văn bản “trên trời” - phải xử lý thủ trưởng!
Hôm nay gas tăng thêm 12.000 đồng/bình 12 kg
Nguy cơ ngộ độc từ thịt bị bơm nước
Thực phẩm “bẩn” nóng tuần qua
Kiểm tra việc “lập lờ” khuyến mãi sữa Abbott và FrieslandCampina
-
Nhiên liệu điêzen thuộc danh mục hàng hóa có mức độ rủi ro cao
-
Etanol nhiên liệu được áp dụng cơ chế quản lý hàng hóa rủi ro trung bình
Tin mới 24h
Nghèo đói làm xói mòn năng lực trí tuệ
(VietQ.vn) - Tình trạng nghèo đói có thể làm xói mòn năng lực trí tuệ của một người, thậm chí có thể làm giảm chỉ số IQ tới 13 điểm. Đây là kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ công bố ngày 29/8 trên tạp chí Science.
Lo thiếu gạo, sách ngày khai trường
Chắc chắn là các cuộc hội nghị, tập huấn của ngành giáo dục và liên quan đến giáo dục rất nhiều, có thể dịp sắp khai giảng năm học mới càng nhiều.
Vụ cháu bé chết ở trường mầm non: Lỗ hổng quản lý Y tế
(VietQ.vn) - Qua tìm hiểu cho thấy, công tác kiểm tra, giám sát trường mầm non của cán bộ Phòng Y tế quận Long Biên, Hà Nội “có vấn đề”.
Bầu Đức và "canh bạc" đại phẫu Hoàng Anh Gia Lai
Buông 6 dự án thủy điện, tách khỏi gỗ đá, bán và thanh lọc bất động sản, Chủ tịch Hoàng Anh Gia Lai, Đoàn Nguyên Đức đặt cược cuộc đại phẫu năm 2013 sẽ giúp tập đoàn tiến những bước dài mạnh mẽ và có thể hóa rồng trong vài năm tới.
Bãi gửi xe không phép hoành hành cạnh Royal City
(VietQ.vn) - Lo ngại đông đúc, tìm kiếm xe khó khăn, nhiều người dân vào vui chơi, giải trí, thăm qua khu TT thương mại Vincom Mega Mall Royal City đã chọn cách gửi xe bên ngoài với giá "cắt cổ".
Sản xuất kinh doanh mũ bảo hiểm phải có “chuẩn”
(VietQ.vn) - Kết quả khảo sát của Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng cho thấy chỉ có 10/100 doanh nghiệp sản xuất mũ bảo hiểm (MBH) đảm bảo được trang thiết bị sản xuất MBH đạt chuẩn. Do đó, quy hoạch sản xuất MBH nhằm đưa mặt hàng này vào diện kinh doanh có điều kiện là cần thiết.
Cách làm bánh trung thu chay ngon, bổ, rẻ
(VietQ.vn) - Lo ngại bánh trung thu bán trên thị trường không hợp khẩu vị, sức khỏe, nhiều người tự tay làm bánh trung thu cho gia đình.
Ẩn họa từ bánh trung thu trôi nổi
Mới chuẩn bị vào mùa nhưng sản phẩm trôi nổi, không nhãn mác, không đạt tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm vẫn xuất hiện.
.











