Bình Phước: Ứng dụng công nghệ tiên tiến nâng cao chất lượng chế biến

authorHồng Anh 16:00 09/05/2015

(VietQ.vn) - Thời gian vừa qua, ngành KH&CN tỉnh Bình Phước đã tập trung nghiên cứu ứng dụng các thiết bị tiên tiến, nhất là quy trình công nghệ áp dụng trong các ngành thế mạnh của tỉnh.

Sự kiện: Chuyên đề: NÂNG CAO NĂNG SUẤT CHẤT LƯỢNG

Điển hình thời gian qua, tỉnh đã đẩy mạnh triển khai đề tài “Xây dựng mô hình ứng dụng công nghệ tiên tiến trong việc nâng cao chất lượng chế biến nhân hạt điều xuất khẩu” do Công ty Cổ phần Hà Mỵ phối hợp với Phân viện cơ điện Nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch thực hiện.

Kết quả triển khai dự án đã xây dựng được cơ sở vật chất và tiếp nhận công nghệ chế biến nhân điều chất lượng cao từ khâu xử lý, bóc vỏ lụa trở đi, quy mô 25 tấn tấn nguyên liệu/ngày phục vụ xuất khẩu; xây dựng mô hình doanh nghiệp chế biến nhân hạt điều xuất khẩu theo công nghệ tiên tiến, giảm thiểu lao động thủ công, nâng cao chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đáp ứng được các tiêu chuẩn khắc khe của các nước Châu Âu và Bắc Mỹ, đồng thời làm tăng giá trị xuất khẩu mang lại hiệu quả kinh tế; đào tạo trên 200 cán bộ kỹ thuật và công nhân để tiếp cận với công nghệ, kỹ thuật và hình thức quản lý tiên tiến, nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm và hiệu quả sản xuất kinh doanh. Đây là mô hình điểm để các doanh nghiệp trong tỉnh học tập và ứng dụng, góp phần từng bước công nghiệp hóa, hiện đại hóa nông nghiệp nông thôn.

 Bình Phước: Ứng dụng công nghệ tiên tiến nâng cao chất lượng chế biến

 Bên cạnh đó, KH&CN Bình Phước cũng đã thực hiện nghiên cứu ứng dụng thành công công nghệ GIS phục vụ công tác quản lý tài nguyên khoáng sản trên địa bàn tỉnh Bình Phước. Kết quả nghiên cứu đã xây dựng được cơ sở dữ liệu GIS về hoạt động khoáng sản trên địa bàn tỉnh theo chuẩn Geodatabase của Bộ Tài nguyên và Môi trường, thống nhất trên nền tỷ lệ bản đồ 1:50.000; xây dựng các công cụ hỗ trợ để quản lý và báo cáo thông tin liên quan đến hoạt động khoáng sản; đào tạo chuyển giao công nghệ vận hành hệ thống chương trình quản lý.

Ngoài ra, hoạt động phát triển, chuyển giao và đổi mới công nghệ trong các doanh nghiệp có nhiều chuyển biến tích cực, nhiều doanh nghiệp ở địa phương đã được vay vốn ưu đãi từ Quỹ Phát triển KH&CN của tỉnh để đổi mới công nghệ, nâng cao năng suất lao động, giảm thiểu ô nhiễm môi trường.

Các công nghệ tiên tiến và hiện đại đã được chuyển giao và áp dụng hiệu quả vào thực tiễn, đạt năng suất và hiệu quả kinh tế cao, có ý nghĩa bảo vệ môi trường như: nghiên cứu thành công công nghệ NP-LT nhiệt phân liên tục cao su phế thải thành nhiên liệu lỏng của Công ty TNHH TM DV Công nghệ Mới; sản xuất gạch không nung bằng công nghệ Polymer vô cơ của Công ty TNHH MTV Minh An; sản xuất thuốc trừ bệnh cây trồng từ Bạc nano của Công ty TNHH MTV Bảo Hướng Dương.

Hội đồng Khoa học Công nghệ tỉnh Bình Phước tổ chức họp nghiệm thu dự án “Xây dựng mô hình ứng dụng công nghệ tiên tiến trong việc nâng cao chất lượng chế biến nhân hạt điều xuất khẩu tỉnh Bình Phước”, do Công ty Cổ phần Hà Mỵ làm chủ dự án.

Mục tiêu của dự án là áp dụng công nghệ tiên tiến để sản xuất chế biến hạt điều tại Bình Phước đạt chất lượng cao phục vụ xuất khẩu, đồng thời đào tạo đội ngũ cán bộ kỹ thuật, công nhân có thể làm chủ được công nghệ mới để từng bước tạo thương hiệu riêng cho hạt điều Bình Phước ở thị trường trong nước và quốc tế. Dự án cũng giúp giảm thiểu nguồn lao động, nâng cao chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, góp phần làm tăng giá trị xuất khẩu và mang lại hiệu quả kinh tế.

Công nghệ chuyển giao chủ yếu là kỹ thuật xử lý hạt trước khi đưa vào bóc vỏ lụa nhân điều bao gồm kỹ thuật hồi ẩm, sấy, bóc vỏ lụa, phân loại và tách màu, kỹ thuật khử trùng, đóng gói cho cơ sở có quy mô 25 tấn nguyên liệu hạt điều/ngày. Dự án có tổng kinh phí đầu tư 23 tỷ đồng.

Các thành viên trong Hội đồng khoa học công nghệ tỉnh đã đồng ý nghiệm thu dự án, đồng thời đề nghị chủ nhiệm dự án cần bổ sung thêm nội dung như định nghĩa rõ phạm vi, mục tiêu cụ thể của mô hình chế biến nhân hạt điều; xem lại số liệu diện tích đất để thực hiện dự án này; đầu tư xây dựng phòng thí nghiệm nhằm kiểm tra độ an toàn của nhân hạt điều.
Thích và chia sẻ bài viết:

tin liên quan

video hot

Về đầu trang