SỰ KIỆN: Chất lượng nước mắm
Phát hiện cơ sở sản xuất nước mắm chứa chất cấm gây đau nhức ở Vĩnh Long
(VietQ.vn) - Vừa qua, Đoàn kiểm tra liên ngành ATVSTP Vĩnh Long vừa xử lý vi phạm cơ sở sản xuất nước mắm cá tra có chứa chất cấm.
Làm sao để phân biệt nước mắm thật – giả?
(VietQ.vn) - Hiện nay trên thị trường tràn lan các loại nước mắm không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý một số cách phân biệt nước mắm thật - giả.
Chưa có kết luận vụ hơn 1.000 lít nước mắm Hòn Ngư bị làm giả
(VietQ.vn) - Chi cục Quản lý thị trường Hà Tĩnh đã phát hiện hơn 1.000 lít nước mắm Hòn Ngư bị làm giả nhưng đến nay chưa có kết luận chính thức.
‘Hô biến’ nước mắm giả thành nước mắm xịn nhờ hóa chất Trung Quốc
(VietQ.vn) - Nước mắm giả tràn lan thị trường không chỉ làm từ nước máy và muối mà còn chứa hóa chất Trung Quốc gây hại nghiêm trọng đến sức khỏe người sử dụng.
Kinh hãi nước mắm giả, bẩn tràn lan thị trường từ Nam ra Bắc
(VietQ.vn) -Nước mắm là gia vị được sử dụng phổ biến tại nhiều gia đình. Nhưng thời gian gần đây, nước mắm bẩn, làm giả đang tràn lan thị trường gây phẫn nộ dư luận.
Top thực phẩm bẩn hot nhất tuần qua: Giòi bò lúc nhúc trong nước mắm bẩn
(VietQ.vn) - Tin thực phẩm bẩn nhất mùa hè tuần qua đề cập đến “Giòi bò lúc nhúc trong nước mắm bẩn”, “Sứa giả Trung Quốc có thể phá hủy hệ thần kinh”…
Hãi hùng cảnh tượng giòi bò lúc nhúc trong nước mắm bẩn
(VietQ.vn) - Người chế biến trực tiếp nước mắm bẩn không có trang bị bảo hộ lao động chuyên dụng, ở trần, chân trần đạp dưa làm mắm.
Công nghệ 'điều chế', bán nước mắm siêu rẻ
Nhiều chủ quán ăn, nhà hàng đang sử dụng loại nước mắm siêu rẻ. Loại nước mắm này được sản xuất bằng cách pha chế nguyên liệu rẻ tiền, hương liệu, chất bảo quản…
