MadeGood thu hồi thanh granola do nguy cơ có mảnh kim loại

Theo thông tin từ tạp chí Newsweek, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) phân loại các đợt thu hồi theo ba cấp độ, từ Cấp I đến Cấp III. Đợt thu hồi này thuộc Cấp II, nghĩa là việc sử dụng hoặc tiếp xúc với sản phẩm vi phạm có thể gây ra hậu quả sức khỏe tạm thời hoặc có thể hồi phục được, hoặc nguy cơ gây hại là thấp.

Sản phẩm bị thu hồi do nguy cơ nhiễm mảnh kim loại. Ảnh: FDA

Việc thu hồi được MadeGood tự nguyện thực hiện sau khi công ty tiến hành điều tra và xác định nguồn gốc vấn đề trong quy trình sản xuất. Vấn đề đã được khắc phục và quy trình sản xuất hiện được kiểm tra nghiêm ngặt để ngăn ngừa rủi ro trong tương lai.

Sản phẩm bị thu hồi được phân phối tại Hoa Kỳ, Canada và các thị trường quốc tế khác. Danh sách đầy đủ các sản phẩm bị thu hồi bao gồm nhiều loại thanh granola vị chocolate chip, dâu, chuối, hỗn hợp berry, cookie crumble và vanilla với các kích cỡ khác nhau. Các sản phẩm này được sản xuất vào tháng 1 và tháng 11 năm 2024. Việc thu hồi được bắt đầu vào ngày 12 tháng 9 năm 2024 và FDA đã đưa ra phân loại rủi ro Cấp II vào ngày 11 tháng 2.

Theo FDA, các mảnh kim loại có thể xâm nhập vào thực phẩm trong quá trình sản xuất do hao mòn thiết bị. Hướng dẫn của FDA về phân tích mối nguy và kiểm soát phòng ngừa nhấn mạnh tầm quan trọng của việc xác định và kiểm soát các mối nguy vật lý để đảm bảo an toàn thực phẩm.

Một khảo sát của Công ty nghiên cứu khảo sát Civic Science cho thấy hơn 80% người Mỹ lo ngại về các đợt thu hồi thực phẩm, gần một nửa không tin tưởng vào cửa hàng tạp hóa và thương hiệu thực phẩm trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm. Khoảng 30% cho biết họ từng bị ảnh hưởng bởi các sản phẩm bị thu hồi.

Trong tuyên bố được chia sẻ qua FDA, MadeGood khẳng định: “Sức khỏe và sự an toàn của người tiêu dùng là ưu tiên hàng đầu của chúng tôi. Đợt thu hồi này là biện pháp phòng ngừa; chưa có báo cáo nào về chấn thương". Người tiêu dùng được khuyến cáo kiểm tra sản phẩm với danh sách thu hồi và trả lại cửa hàng để được hoàn tiền.

Theo PGS.TS. Đặng Thị Xuân – Cố vấn chuyên môn hệ Nội và Hồi sức Cấp cứu tại Bệnh viện Đa khoa Việt Đức, Nguyên Phó Giám đốc Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai, kim loại nặng khi xâm nhập vào cơ thể gây ảnh hưởng đến trí tuệ, hệ tim mạch, xương, máu… Bởi khi kim loại nặng vào cơ thể, nó sẽ phân bố đến tất cả cơ quan đích, tùy theo lượng hấp thu nhiều hay ít mà thể hiện các triệu chứng khác nhau, nhưng cái mà dễ thấy nhất là những triệu chứng về thần kinh. Tuy nhiên tùy theo từng loại kim loại nặng, thời gian dùng, sự hấp thu… mà nó tác hại đến sức khỏe ra sao.

“Tác động đến thần kinh là rõ ràng nhất, như ở người trẻ thì ảnh hưởng đến sự phát triển trí tuệ, ở người lớn thì là các bệnh mãn tính như parkinson, thoái hóa não. Ngoài ra còn ảnh hưởng cả não, tim, phổi, thận, suy gan”, PGS.TS. Đặng Thị Xuân khẳng định.

PGS.TS. Đặng Thị Xuân cũng chia sẻ, trong thực tế điều trị, ngộ độc kim loại nặng luôn là những vấn đề nhức nhối bởi những tác hại nguy hiểm của nó đến sức khoẻ. Tuy nhiên kim loại nặng có những nguồn rất khó kiểm soát như từ bệnh nghề nghiệp, thuốc nam không chính thống, khi cơ sở sản xuất sử dụng với mục đích không tốt trong chế biến thực phẩm….

Nhiều người bệnh bị ngộ độc kim loại nặng mãn tính kéo dài, cơ thể tích tụ kim loại nặng bắt đầu xuất hiện các biểu hiện nhiễm độc như suy nhược cơ thể, ảnh hưởng trí tuệ, tay chân co cắp...

“Với nhiều sự việc liên quan đến sử dụng chất kim loại nặng trong chế biến thực phẩm, tôi cho rằng có những người Việt có những hành vi làm những việc có hại cho sức khỏe cộng đồng, chính cộng đồng người Việt mình”, PGS.TS. Đặng Thị Xuân chia sẻ.

Duy Trinh