Mỹ thu hồi kem que Passion Fruit Dreamsicle do nguy cơ chứa dị ứng

Theo đó, Jeni’s Splendid Ice Creams đã thông báo thu hồi tự nguyện một lô sản phẩm Passion Fruit Dreamsicle Ice Cream Bars do lo ngại có chứa đậu nành và lúa mì không được công bố trên bao bì. Đây là hai trong số chín nhóm dị ứng thực phẩm chính mà Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) yêu cầu phải ghi rõ trên nhãn.

Theo cảnh báo, những người dị ứng hoặc nhạy cảm với đậu nành và/hoặc lúa mì có thể gặp phản ứng nghiêm trọng, thậm chí đe dọa tính mạng nếu tiêu thụ sản phẩm thuộc lô bị ảnh hưởng. FDA cho biết, các cảnh báo và thu hồi thực phẩm trong năm qua gia tăng do nhiều nguyên nhân như ô nhiễm, dị vật, nguy cơ gây ngộ độc hay khai báo thiếu chất gây dị ứng.

Kem que Jeni's Splendid Ice Creams vị chanh dây Dreamsicle, bị thu hồi. Ảnh: FDA

Lô sản phẩm bị thu hồi mang mã số 25-210, được phân phối tới nhiều chuỗi siêu thị trên toàn nước Mỹ. Hiện chưa ghi nhận trường hợp thương tích hay bệnh tật liên quan đến sự cố này.

Nguyên nhân thu hồi được xác định là do trong quá trình sản xuất, một loại topping giòn dùng cho sản phẩm khác đã vô tình lẫn vào lô Passion Fruit Dreamsicle. Loại topping này chứa lúa mì và đậu nành nhưng không được liệt kê trên bao bì của sản phẩm bị ảnh hưởng.

FDA nhấn mạnh, phần lớn các đợt thu hồi tại Mỹ được doanh nghiệp chủ động thực hiện. Khi doanh nghiệp công bố thông tin, FDA sẽ đăng tải lại trên trang cảnh báo để đảm bảo người tiêu dùng được thông tin đầy đủ, đồng thời giám sát chiến lược thu hồi và đánh giá mức độ rủi ro sức khỏe. Danh sách các sản phẩm bị thu hồi được cập nhật thường xuyên trong FDA Enforcement Report.

Cơ quan chức năng khuyến cáo người tiêu dùng đã mua lô kem Passion Fruit Dreamsicle bị ảnh hưởng cần ngừng sử dụng ngay và mang sản phẩm đến điểm mua để được hoàn tiền.

Duy Trinh (theo Newsweek)