Singapore: Thu hồi hạt dưa Trung Quốc do chứa chất tạo ngọt hàm lượng cao

Cơ quan Thực phẩm Singapore (SFA) đã ra lệnh thu hồi sản phẩm Hạt dưa đen đặc biệt Ji Xiang – có nguồn gốc từ Trung Quốc, với bao bì đóng gói có ngày đóng gói là 23 tháng 8 năm 2024 và nặng 1kg. Nguyên nhân được cho là do lượng cyclamate và saccharin vượt quá mức cho phép theo quy định về thực phẩm của Singapore.

Được biết, chất cyclamate, còn được gọi là axit cyclamic, được chấp thuận sử dụng làm chất tạo ngọt nhân tạo cho các sản phẩm thực phẩm như nước giải khát và trái cây đóng hộp ở Singapore. Tuy nhiên chất này lại không được phép sử dụng trong các sản phẩm hạt và hạt giống. Cyclamate được dùng ở 2 dạng muối natri (sodium cyclamate) và canxi (calcium cyclamate). Đây là đường hóa học hay chất ngọt nhân tạo.

Hạt dưa đen của Trung Quốc đang bị thu hồi trên thị trường Singapore do chứa hàm lượng chất tạo ngọt vượt quy định

Nếu thường xuyên ăn nhiều đường hóa học, có thể gây suy giảm chức năng tiêu hóa, kích thích niêm mạc đường ruột, gây khó khăn cho sự hấp thụ chất dinh dưỡng, thậm chí có thể ảnh hưởng tới chức năng thận.

Nguy hiểm hơn, nếu sử dụng đường hóa học nhiều sẽ kìm hãm sự phát triển của trẻ, sinh ra nhiều bệnh tật hay gây suy dinh dưỡng, có thể khiến trí não phát triển không bình thường... Ngoài ra, chức năng thải độc của gan, thận ở trẻ đều bị kém đi nên các hóa chất này sẽ tích lũy lại. Ở trẻ em đường hóa học có thể cản trở khả năng hấp thu các chất dinh dưỡng khiến trẻ chậm lớn, biếng ăn.

SFA cho biết: "Mặc dù các chất tạo ngọt này không có tác hại tức thời khi tiêu thụ các loại hạt và sản phẩm hạt có chứa cyclamate và saccharin, nhưng nên tránh tiêu thụ quá nhiều cả hai chất tạo ngọt này trong thời gian dài. Điều này sẽ gây ra nhiều hệ lụy sức khỏe không mong muốn cho người tiêu dùng."

Cơ quan này cho biết họ đang thực hiện biện pháp phòng ngừa và hiện đang tiến hành lấy mẫu và thử nghiệm chủ động các sản phẩm hạt và hạt giống tại Singapore. SFA cũng sẽ tiến hành thu hồi các sản phẩm bị ảnh hưởng khi phát hiện có chứa chất tạo ngọt không được phép (ví dụ như cyclamate) hoặc vượt quá mức chất tạo ngọt được phép (ví dụ như saccharin)”.

Người tiêu dùng đã ăn sản phẩm và có lo ngại về sức khỏe của mình nên tìm kiếm lời khuyên y tế và có thể liên hệ với nơi mua hàng để được giải đáp.

 Bảo Linh