TP.HCM tiêu hủy thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc xuất xứ
05:58 18/10/2024(VietQ.vn) - Mới đây, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM đã thực hiện tiêu hủy gần 1,3 tấn thực phẩm đông lạnh như vú heo, sụn gà… không rõ nguồn gốc xuất xứ và xử phạt đơn vị kinh doanh.
Sữa Alica Sure Canxi dựng loạt hình ảnh khách hàng quảng cáo sai công dụng?
Sữa Alica Sure Canxi quảng cáo sai công dụng, chất lượng trên mạng xã hội?
Gần 1,3 tấn thực phẩm đông lạnh bị tiêu hủy gồm vú heo (979 kg), sụn gà (102 kg), lưỡi vịt (59kg) và nhiều loại khác như trứng gà non, chân vịt, kê gà, mề gà,…
Theo đó, ngay sau khi nhận được nguồn tin phản ánh về cơ sở có chứa thực phẩm bẩn, Đoàn kiểm tra của Sở An toàn thực phẩm TP.HCM đã phối hợp với Phòng Y tế TP Thủ Đức kiểm tra đột xuất cơ sở kinh doanh tại địa chỉ số 20 đường số 2, phường Trường Thọ, TP Thủ Đức. Ông Trần Văn Trị làm chủ cơ sở này.
Đoàn kiểm tra phát hiện các sản phẩm hàng đông lạnh đều không có hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ. Tổng giá trị lô hàng gần 50 triệu đồng.
Đoàn Kiểm tra đã lập biên bản vi phạm hành chính và tham mưu Chánh Thanh tra Sở An toàn thực phẩm ban hành Quyết định xử phạt vi phạm hành chính với số tiền phạt là 35 triệu đồng, buộc tiêu hủy toàn bộ số thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc nói trên.
Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cho biết, từ nay đến Tết Nguyên đán sẽ tăng cường công tác kiểm tra an toàn thực phẩm, lấy mẫu thực phẩm để kiểm nghiệm đánh giá chất lượng, an toàn thực phẩm, kịp thời ngăn chặn thực phẩm không đảm bảo an toàn lưu thông trên thị trường, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm theo quy định của pháp luật.
Liên quan tới các loại thực phẩm, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cho rằng, thực phẩm đạt mức an toàn không gây hại cho con người, là khi không chứa hoặc chứa hàm lượng ở mức chấp nhận được các chất ô nhiễm hay vi khuẩn mà bình thường có thể gây nhiễm độc, hoặc bất kỳ chất nào khác có thể khiến thực phẩm trở nên có hại cho sức khỏe.
Nói cách khác, thực phẩm an toàn là loại thực phẩm cung cấp các chất dinh dưỡng phù hợp, thiết yếu mà không gây hại cho sức khỏe của người sử dụng do các loại ô nhiễm hóa chất, ô nhiễm sinh học hay các hình thức ô nhiễm khác gây ra.
Còn đối với thực phẩm không an toàn, WHO đã tiến hành nhiều nghiên cứu và đi đến kết luận, thực phẩm không an toàn có thể gây ra những vấn đề rất lâu dài với sức khỏe của người dùng.
WHO ước tính có đến hơn 200 loại bệnh liên quan đến thực phẩm không an toàn. Hàng năm có 600 triệu người (khoảng 1/10 tổng dân số thế giới) bị ốm, 420.000 người bị chết, 33 triệu năm sống khỏe mạnh bị mất, khoảng 1/3 trẻ em dưới 5 tuổi tử vong trên thế giới là do nguyên nhân từ thực phẩm bẩn.
An Nguyên
