Sản phẩm có dấu hiệu biến chất sau rã đông: Người tiêu dùng cần cảnh giác điều gì?

(VietQ.vn) - Thịt, cá và các loại thực phẩm đông lạnh sau khi rã đông có thể xuất hiện những thay đổi về mùi, màu sắc và kết cấu. Nhận biết dấu hiệu bất thường, kết hợp bảo quản và rã đông đúng cách là điều cần thiết để hạn chế nguy cơ mất an toàn thực phẩm.

Tin mới Cảnh báo Chất lượng 24h

Thiết bị giám sát hành trình: Lắp cho có!

06:54 23-04-2013 Cảnh báo Chất lượng

(VietQ.vn) - Theo số liệu của Bộ Giao thông Vận tải, hiện nay có gần 100% phương tiện từ xe chở khách theo tuyến cố định hay xe tải, xe buýt đều đã được các doanh nghiệp vận tải lắp đặt thiết bị giám sát hành trình. Tuy nhiên, không phải doanh nghiệp nào cũng sử dụng tính năng của thiết bị này để phục vụ công tác quản lý.

Ngư dân trả giá vì bắt cá kiểu Trung Quốc

19:24 22-04-2013 Cảnh báo Chất lượng

Bắt chước tàu cá Trung Quốc, hàng loạt ngư dân của ta đã từ bỏ nghề câu vàng (lưới) truyền thống để chuyển sang câu bằng đèn cao áp. Tuy sản lượng cá ngừ đại dương tăng vọt nhưng do chất lượng kém nên giá rớt thảm hại, ngư dân hễ ra khơi là lỗ

Nghi vấn sữa Frezzi không rõ nguồn gốc

15:31 21-04-2013 Cảnh báo Chất lượng

Sau vụ sữa dê Danlait bị tố treo đầu dê bán thịt chó, vừa qua, trên một số phương tiện truyền thông đã đăng tin về các sản phẩm sữa nhãn hiệu Frezzi đang được phân phối trên thị trường Việt Nam không phải của New Zealand như đã được công bố trên nhãn.

Sữa Alpha Lipid bị điều tra "quảng cáo láo"

09:49 21-04-2013 Cảnh báo Chất lượng

Sữa non Alpha Lipid chỉ là thực phẩm bổ sung vitamin nhưng lại được đơn vị kinh doanh đa cấp thổi thành thuốc điều trị bệnh.

Miếng dán hút độc Kinokatara: Chỉ là lừa bịp?

09:16 21-04-2013 Cảnh báo Chất lượng

(VietQ.vn) - “Chỉ cần dán sản phẩm này khoảng 8 giờ đồng hồ, tất cả những độc tố tồn tại lâu năm trong cơ thể đều bị miếng dán hút độc này “hút” ra hết...”, đó là lời khẳng định của nhân viên bán hàng về công dụng của miếng dán hút độc. Nhiều người vì tin vào sự “thần kì” này để rồi gây hại thêm cho cơ thể...