Cao Bằng xử lý nhiều vụ vi phạm về thực phẩm không đảm bảo an toàn khi lưu thông

author 17:52 24/06/2024

(VietQ.vn) - Trong thời gian qua lực lượng chức năng tỉnh Cao Bằng đã phát hiện và xử lý nhiều vụ vi phạm về thực phẩm không đảm bảo an toàn khi lưu thông trên thị trường.

Liên quan tới công tác ngăn chặn thực phẩm không đảm bảo an toàn khi lưu thông, từ đầu năm đến nay, Cục Quản lý thị trường tỉnh Cao Bằng đã phát hiện, xử lý 35 vụ vi phạm về an toàn thực phẩm.

Riêng Đội Quản lý thị trường số 1 phối hợp với các ngành chức năng trên địa bàn thành phố Cao Bằng tổ chức kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng thuộc diện Bộ Công Thương quản lý. Kết quả, Đội Quản lý thị trường số 1 đã áp dụng các biện pháp nghiệp vụ kiểm tra kiểm tra đột xuất 18 cơ sở, phát hiện 18 cơ sở vi phạm, xử phạt vi phạm hành chính với số tiền 80.347.000 đồng, buộc tiêu hủy hàng hóa không đủ điều kiện lưu thông trên thị trường trị giá 30.055.000 đồng.

Các hành vi vi phạm chủ yếu như: Kinh doanh hàng hóa không rõ nguồn gốc xuất xứ, không đảm bảo các điều kiện về sản xuất thực phẩm, người sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm. Trong đó nổi bật nhất là vụ kiểm tra đột xuất 2 cơ sở sản xuất bún và bánh phở đã phát hiện và tạm giữ hơn 2,6 tấn nguyên liệu không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Lực lượng chức năng tỉnh Cao Bằng thu giữ nhiều thực phẩm không đảm bảo lưu thông. Ảnh: Công an tỉnh Cao Bằng

Đội Quản lý thị trường số 5 cũng đã phát hiện tại một cửa hàng đang bày bán trên 300 sản phẩm thực phẩm gồm: Hạt mix, mỳ tôm MUG, sữa bầu Morigana, sữa Aptamil thanh, sữa Aptamil Organic và sữa Meiji do nước ngoài sản xuất, không có hóa đơn, chứng từ, chứng minh nguồn gốc nhập khẩu hợp pháp, trị giá hàng hóa vi phạm theo giá niêm tại cơ sở kinh doanh là 21.190.000 đồng.

Cùng chung tay ngăn chặn thực phẩm không đảm bảo an toàn, mới đây Phòng Cảnh sát kinh tế chủ trì, phối hợp với Đồn biên phòng cửa khẩu Trà Lĩnh, Công an xã Quang Hán, huyện Trùng Khánh tỉnh Cao Bằng đã phát hiện nhóm người đang vận chuyển, bốc dỡ hàng chuyển sang phương tiện khác tại khu vực Mốc 730 biên giới Việt Nam - Trung Quốc.

Thời điểm kiểm tra tổ công tác kiểm đếm số hàng có trọng lượng trên 8,5 tấn chân lợn đông lạnh. Qua điều tra, cơ quan Công an đã xác định chủ nhân số hàng đồng thời đưa Dương Minh Hợp và các tang vật liên quan về trụ sở để làm việc. Tại đây, đối tượng Dương Minh Hợp đã khai nhận toàn bộ số hàng có trị giá khoảng 250 triệu đồng và đang chuyển qua biên giới để tiêu thụ. Lực lượng chức năng tỉnh Cao Bằng đã bắt giữ nhóm đối tượng vận chuyển trái phép 8,5 tấn chân lợn đông lạnh từ Trung Quốc vượt biên giới về Việt Nam.

Trong lĩnh vực hải quan đơn vị đã xử lý 49 vụ, tổng số tiền nộp phạt hơn 124,1 triệu đồng. Trong số vụ vi phạm nêu trên, xử lý vi phạm về kiểm soát hải quan là 42 vụ, trong đó xử phạt vi phạm hàng chính 41 vụ với số tiền xử phạt 70,87 triệu đồng. Riêng về vi phạm thực phẩm gồm 373,6 kg xúc xích, 20 kg chả cá viên với trị giá hàng hóa hơn 897,7 triệu đồng. Đơn vị cũng đã xử lý hình sự 01 vụ, tang vật là 4 kg cá ngựa, 6 kg hải mã.

Tiêu chuẩn HACCP về an toàn thực phẩm

Tiêu chuẩn HACCP có tên đầy đủ là Hazard Analysis and Critical Control Points, được hiểu là Phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn. HACCP bao gồm những nguyên tắc được thiết lập dành cho hệ thống quản lý an toàn thực phẩm của một doanh nghiệp/ tổ chức.

Ở nhiều nước trên thế giới, hệ thống HACCP được coi là một điều kiện bắt buộc dành cho các doanh nghiệp tham gia vào quá trình sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm. Đặc biệt, Ủy ban Tiêu chuẩn Thực phẩm quốc tế (CODEX) cũng khuyến cáo doanh nghiệp/ tổ chức thực phẩm nên áp dụng tiêu chuẩn HACCP. Tại Việt Nam, Tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm HACCP hoàn toàn tương đương với TCVN 5603:2008.

Hệ thống quản lý chất lượng HACCP đặt ra các yêu cầu mang tính định hướng giúp việc quản lý an toàn thực phẩm có hiệu lực và đạt được kết quả như mong đợi. Các nguyên tắc được quy định trong bộ tiêu chuẩn HACCP có thể ứng dụng một cách hiệu quả từ nông trại tới bàn ăn.

An Dương

Thích và chia sẻ bài viết:

tin liên quan

video hot

Về đầu trang