[Podcast] Khi dầu ăn 'bẩn' len lỏi vào từng bữa ăn

(VietQ.vn) - Hàng chục nghìn tấn dầu ăn dành cho chăn nuôi bị "phù phép" thành dầu thực phẩm cho người, len lỏi vào nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, thậm chí cả bữa cơm gia đình. Đằng sau đó là những nguy cơ tiềm ẩn: ung thư, bệnh tim mạch, rối loạn chuyển hóa và tổn thương gan, thận. Người tiêu dùng đang trở thành nạn nhân bất đắc dĩ trong một chuỗi gian lận khó lường – khi những giọt dầu độc hại vẫn âm thầm len lỏi qua từng món ăn.