Nhập viện vì ăn kẹo không nhãn mác nghi trộn cần sa

author 06:26 22/08/2025

(VietQ.vn) - Ngày 21/8, Bệnh viện Nguyễn Tri Phương (TPHCM) cho biết vừa tiếp nhận hai bệnh nhân bị ngộ độc chất gây nghiện cần sa sau khi ăn phải kẹo không rõ nguồn gốc, không nhãn mác.

Trước đó, khoa Cấp cứu Bệnh viện Nguyễn Tri Phương tiếp nhận cùng lúc một bé gái 9 tuổi và chị gái 22 tuổi trong tình trạng chóng mặt, buồn nôn, run tay chân, hoảng loạn và dễ kích động. Ban đầu, cả hai được cho là ngộ độc thực phẩm.

Kết quả thăm khám và xét nghiệm sau đó khẳng định, hai bệnh nhân dương tính với Marijuana (cần sa). Các bác sĩ lập tức tiến hành cấp cứu, ổn định sinh hiệu, truyền dịch, điều chỉnh rối loạn điện giải – toan kiềm và theo dõi sát tình trạng thần kinh. Sau xử trí, sức khỏe hai chị em ổn định, tỉnh táo trở lại và được chuyển đến các khoa chuyên môn để tiếp tục theo dõi.

Theo lời kể của gia đình, túi bánh kẹo được một người quen mang từ nước ngoài về, gồm nhiều loại khác nhau. Trong đó có một số viên kẹo dẻo đặt trong túi zipper, không nhãn mác. Cả nhà cùng ăn, nhưng chỉ hai chị em dùng loại kẹo này. Khoảng 30 phút sau, các em bắt đầu có biểu hiện bất thường.

Bệnh viện Nguyễn Tri Phương tiếp nhận cùng lúc một bé gái 9 tuổi và chị gái 22 tuổi do ăn kẹo chứa cần sa. Ảnh: BV Nguyễn Tri Phương

BS.CKI Bùi Anh Triết – Phó Trưởng phòng Quản lý Chất lượng, Bệnh viện Nguyễn Tri Phương cho biết, đây là lần đầu tiên bệnh viện tiếp nhận bệnh nhân ngộ độc do ăn nhầm thực phẩm chứa chất kích thích.

“Ngộ độc từ kẹo hay thực phẩm trộn cần sa, ma túy hoặc chất gây nghiện khác đặc biệt nguy hiểm, nhất là với trẻ nhỏ. Người bệnh có thể rơi vào ức chế thần kinh trung ương, rối loạn ý thức, hoang tưởng, thậm chí co giật, hôn mê kéo dài đến 36 giờ. Ngoài ra, còn có nguy cơ loạn nhịp tim, suy hô hấp, tụt huyết áp và tử vong” – BS Triết cảnh báo.

Không chỉ riêng cần sa, các loại kẹo “3 không” – không nhãn mác, không nguồn gốc, không hạn sử dụng – cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro. Phụ gia, phẩm màu kém chất lượng, vi sinh vật gây bệnh, nấm mốc… có thể gây ngộ độc cấp, rối loạn tiêu hóa, dị ứng, thậm chí làm tăng nguy cơ mắc bệnh mạn tính như béo phì, ung thư.

“Trẻ nhỏ thường bị thu hút bởi những viên kẹo sặc sỡ, bắt mắt. Nhưng chỉ một miếng kẹo chứa thành phần độc hại cũng có thể để lại hậu quả khôn lường” – bác sĩ nhấn mạnh.

Từ hai ca bệnh trên, các bác sĩ khuyến cáo phụ huynh tuyệt đối không cho trẻ ăn bánh kẹo không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Nhiều loại kẹo, bánh “lạ” có thể chứa thành phần gây hại, thậm chí trộn chất kích thích nguy hiểm, dễ dẫn đến ngộ độc, rối loạn tâm thần, gây hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe trẻ em. 

“Chỉ sử dụng thực phẩm, bánh kẹo có bao bì, nhãn mác rõ ràng, nguồn gốc tin cậy, đồng thời kiểm soát chặt đồ ăn thức uống mà trẻ được cho, tặng từ người khác. Sau khi sử dụng thực phẩm, đặc biệt là thực phẩm không rõ nguồn gốc, nếu có các dấu hiệu bất thường nên đến ngay cơ sở y tế gần nhất để cấp cứu.

Chúng ta phải tránh tự ý cấp cứu vì mỗi loại ngộ độc có các biện pháp cấp cứu khác nhau. Việc gây nôn không đúng cách có thể làm bệnh nhân bị nghẹn, sặc, khó thở; đối với một số loại hóa chất, việc gây nôn có thể làm tổn thương niêm mạc thực quản,” bác sỹ Bùi Anh Triết lưu ý.

Nếu trẻ xuất hiện triệu chứng bất thường sau ăn uống, cần đưa ngay đến cơ sở y tế gần nhất để cấp cứu. Tuyệt đối không tự gây nôn tại nhà vì có thể dẫn đến sặc, khó thở hoặc gây tổn thương đường tiêu hóa, nhất là khi chất độc là hóa chất ăn mòn.

Các chỉ tiêu kiểm nghiệm bánh kẹo theo quy định

Để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng, các sản phẩm bánh kẹo lưu hành trên thị trường phải được kiểm nghiệm theo các quy định hiện hành của Bộ Y tế. Trong đó, Quyết định 46/2007/QĐ-BYT quy định giới hạn tối đa của các yếu tố ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm; Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia 8-2:2011/BYT quy định giới hạn kim loại nặng như chì, thủy ngân, cadmium; và Quy chuẩn 8-1:2011/BYT đưa ra giới hạn độc tố vi nấm như aflatoxin hay ochratoxin A.

Tùy từng nhóm sản phẩm, các chỉ tiêu kiểm nghiệm có sự khác biệt. Với bánh không nướng và không chứa sữa, mẫu thử phải kiểm tra vi sinh vật (E.coli, Coliforms, S.aureus, Clostridium perfringens…), kim loại nặng (chì, cadmium) và độc tố vi nấm (aflatoxin B+G, ochratoxin A). Nếu bánh có chứa sữa, ngoài các chỉ tiêu trên còn phải xét nghiệm thêm Aflatoxin M1 và melamine.

Đối với bánh nướng, các chỉ tiêu về vi sinh vật và kim loại nặng tương tự nhưng cần bổ sung kiểm tra Deoxynivalenol và Zearalenone. Nhóm bánh nướng có sữa cũng được yêu cầu xét nghiệm Aflatoxin M1 và melamine. Trong khi đó, kẹo có chứa sữa phải kiểm nghiệm rộng hơn, gồm các vi sinh vật gây hại, kim loại nặng (arsen, thủy ngân, chì, cadmium) và độc tố như Aflatoxin M1, Aflatoxin B+G, melamine. Với kẹo không sữa, quy định tương tự nhưng không yêu cầu Aflatoxin M1 và melamine.

Theo các phòng kiểm nghiệm, thời gian hoàn tất các chỉ tiêu này thường kéo dài từ 3 đến 7 ngày làm việc, tùy loại sản phẩm và số lượng mẫu.

An Dương

Thích và chia sẻ bài viết:

tin liên quan

video hot

Về đầu trang