‘Bỏ túi’ những bí kíp chống đầy bụng ngày Tết

Thực tế, cảm giác đầy bụng rất thường gặp, khiến bụng lúc nào cũng cảm thấy ấm ách. Nếu không khắc phục sớm trong thời gian dài sẽ gây nhiều hậu quả xấu, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, khiến bụng chảy xệ.

Biểu hiện của triệu chứng này là cảm thấy nặng bụng, căng trướng vùng thượng vị (dưới xương ức), ợ hơi, ợ chua, đau âm ỉ, có khi kèm táo bón, tiêu chảy, buồn nôn, nôn, mệt mỏi, hơi thở ngắn. Một số mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn khắc phục tình trạng này.

Ăn chậm nhai kỹ

Thủ phạm gây nên chứng đầy bụng, khó tiêu ngày Tết là các món ăn chứa nhiều dầu mỡ, gia vị, thực phẩm giàu đạm như thịt, cá, giò, chả… Nhồi nhét quá nhiều những thức ăn giàu dinh dưỡng trên khiến bộ máy đường ruột phải làm việc quá tải…

Ăn chậm, nhai kỹ sẽ giúp thức ăn được nghiền kỹ, dễ được tiêu hóa hơn, giảm cường độ làm việc của hệ tiêu hóa.

Ăn ít trong mỗi bữa, uống kèm nước khoáng

Ngày Tết thường có những bữa tụ tập, ăn uống nhậu nhẹt mà bạn không thể từ chối được. Do vậy, để tránh bị đầy hơi, chướng bụng khi tham gia các bữa ăn này, bạn nên ăn ít trong mỗi bữa và phân bổ thời gian ăn hợp lý.

Bạn có thể uống kèm nước khoáng có chứa bicarbonate tự nhiên (gốc HCO3-) trong bữa ăn vì nó giúp kích thích quá trình tiêu hóa. Hoạt chất này trung hòa lượng axit tăng cao trong dạ dày, giúp tăng độ pH của dạ dày về mức an toàn. Đồng thời, làm giảm lực tấn công của dịch vị vào thành dạ dày, bảo vệ an toàn niêm mạc và đẩy lùi tình trạng đầy bụng, khó tiêu.

Bạn cũng có thể khai vị bữa tiệc ăn uống bằng một ly nước khoáng có gas để đẩy lùi tình trạng nặng bụng và kích thích vị giác. Đây cũng là cách người Pháp thường áp dụng để có một bữa ăn ngon.

Vận động nhiều

Vận động cũng giúp kích thích hệ tiêu hóa, do đó, thay vì chỉ ngồi một chỗ, bạn có thể vận động đơn giản bằng cách phụ nấu nướng, dọn bàn ăn, đi lại nhiều... Các hoạt động này giúp dạ dày làm việc tốt hơn. Ngoài ra, sau khi ăn no, bạn cũng nên vận động nhẹ nhàng để phòng tránh chứng ợ nóng và trào ngược axit.

Bổ sung men tiêu hóa

Rất nhiều người mắc chứng khó tiêu do cơ thể không sản xuất đủ men Pancreatic. Các loại men tiêu hóa giúp làm giảm chứng khó tiêu bằng cách tăng cường khả năng tiêu hóa những thức ăn khó tiêu trong dạ dày. Bạn cũng có thể dùng giấm táo pha với nước, uống khoảng 15 phút trước khi ăn.

Bên cạnh đó, chúng ta cũng nên bổ sung những thực phẩm có sẵn trong nhà bếp để cải thiện tình trạng này:

Dấm rượu táo: Sử dụng dấm rượu táo là một cách đơn giản, hữu hiệu để khắc phục chứng đầy hơi, khó tiêu. Rất đơn giản, chỉ cần cho 2 đến 3 thìa dám rượu táo, hòa với 1 cốc nước ấm, khấy đều tay và thưởng thức.

Đu đủ: Đu đủ có hàm lượng Protease (Papain) cao – một loại enzym giúp tiêu hóa thức ăn. Do đó, ăn đu đủ có tác dụng tăng cường, thúc đẩy tiêu hóa, chống đầy bụng, táo bón, có tác dụng làm thanh thải đường ruột, giúp giảm mỡ bụng hiệu quả.

Đặc biệt, đu đủ xanh còn chứa nhiều Protease (Papain) hơn đu đủ chính. Thêm đu đủ xanh vào các món salad hay các món nộm là lựa chọn tuyệt vời trong những ngày Tết.

Nước chanh và gừng:  Cách làm thức uống này cũng khá đơn giản. Cho 2 thìa nước cốt chanh pha với gừng, mật ong trong một cốc nước ấm rồi uống.

Gừng: Gừng là một loại gia vị hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả. Với tính ấm nóng, gừng giúp làm ấm bụng, từ đó giảm đau và đầy bụng, đẩy lui các chứng ợ nóng và đầy bụng, khó tiêu. Đặc biệt, một cốc trà gừng chính là lựa chọn thích hợp nhất sau khi uống rượu, giúp đốt cháy chất béo, tăng khả năng trao đổi chất, từ đó sản sinh ra năng lượng và không làm cơ thể tích trữ mỡ thừa.

Sữa chua: Đây là một trong những lựa chọn tốt nhất để ăn khi đầy bụng. Chứa hàng tỷ lợi khuẩn, ăn sữa chua sẽ thúc đẩy quá trình tiêu hóa và giảm sự tích lũy chất lỏng/khí trong dạ dày.

Hà My (t/h)