Chất lượng sống

Ẩm thực

Cách làm sinh tố bảy màu đẹp không nỡ ăn

author 09:36 22/06/2016

(VietQ.vn) - Không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng, sinh tố bảy màu chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê vì đẹp rực rỡ như cầu vồng.

Sự kiện: Món ngon mùa hè

Cách làm sinh tố cầu vồng không chỉ đơn giản là một công thức chế biến thức uống ngon mà còn là một nghệ thuật trình bày món ăn siêu sáng tạo, khiến cho người thưởng thức chỉ nhìn qua đã bị cuốn hút. Ý nghĩa của cầu vồng thường đi liền với 7 màu sắc, tuy nhiên, cách chế biến này thì chỉ có 5 màukhác nhau, nhưng như vậy cũng đã đủ ấn tượng. Trong cùng một cốc sinh tố mà có đến 5 màu sắc khác nhau hẳn không phải chuyện đơn giản, nhưng với món sinh tố cầu vồng chế biến theo công thứcsau đây đảm bảo bạn sẽ càng bất ngờ hơn khi nhìn thấy thành quả của chính mình.

Sinh tố bảy màu vừa thơm ngon lại đẹp mắt
 Sinh tố bảy màu vừa thơm ngon lại đẹp mắt

Để làm sinh tố cầu vồng cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

- 50ml sữa tươi, 30g sữa đặc có đường và chút nước lọc

Lớp màu tím:

- 125g việt quất nếu không có việt quất bạn có thể thay bằng quả dâu tằm

- 28g sữa chua

Lớp màu xanh:

- 2 quả kiwi

- 14g rau chân vịt

Lớp màu vàng:

- 3 khoanh dứa

- 28g nước cốt dừa

Lớp màu cam:

- 1 quả cam

- ½ quả chuối

- 1 quả mâm xôi

Lớp màu đỏ:

- 125g mâm xôi

- 28g nước ép lựu

- 2 – 3 quả dâu tây

Nguyên liệu càng đa dạng món sinh tố sẽ càng có hương vị đa dạng
 Nguyên liệu càng đa dạng món sinh tố sẽ càng có hương vị đa dạng

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch hoa quả, xay riêng mỗi hoa quả ra một bát sinh tố, bạn có thể phải thêm chút xíu nước lọc cho máy dễ xay. Trước tiên rót vào đáy ly 30g sữa đặc. Rót nhẹ nhàng 50ml sữa tươi vào, cùng là màu trắng nhưng vẫn tạo hai tầng phân cách khác nhau.

Xay từng loại nguyên liệu và để riêng vào các tô khác nhau
Xay từng loại nguyên liệu và để riêng vào các tô khác nhau 

Bước 2: Ở mỗi phần sinh tố dùng thìa có kích thước giống nhau để múc vào ly. Chọn một chiếc ly cao và thon. Cẩn thận múc từng lớp sinh tố theo thứ tự màu sắc: màu tím, màu xanh, màu vàng, màu cam và màu đỏ.

Hai lớp sữa lót dưới cùng rồi đến các lớp sinh tố
 Hai lớp sữa lót dưới cùng rồi đến các lớp sinh tố

Bước 3: Đặt cốc sinh tố vào ngăn mát hoặc thêm đá bào, khi dùng sinh tố bạn sẽ đảo đều sữa đặc từ phía dưới lên cho vừa ngọt.

Sinh tố bảy màu là món ăn cực kỳ đơn giản, dễ làm
Sinh tố bảy màu là món ăn cực kỳ đơn giản, dễ làm 

Tất nhiên trước khi dùng món sinh tố mát lành này, bạn có thể ngắm đã mắt những sắc màu hoa quả xen nhau như cầu vồng sau mưa. Sữa tươi làm nhòa danh giới giữa các lớp sinh tố trông rất tự nhiên. Sinh tố là thức uống rất có lợi cho sức khỏe của tất cả mọi người. Không chỉ đơn giản là làm 1 ly sinh tố với hương vị riêng bạn có thể kết hợp các loại trái cây khác nhau để tạo ra 1 ly sinh tố tuyệt đẹp với bảy sắc cầu vồng. Vị của nó cũng sẽ rất đặc biệt vì có sự kết hợp của nhiều loại trái cây. Sinh tố cầu vồng sẽ giúp bạn ghi điểm trong mắt mọi người đặc biệt là với các bé đấy!

Socola bọc chuối thơm ngậy mát lạnh ngày hè(VietQ.vn) - Một chút biến tấu cho món chuối bổ dưỡng sẽ cho ra lò món socola bọc chuối thơm ngon khó cưỡng.

Minh Lý (T/h)

 

Thích và chia sẻ bài viết:

bình luận (0)

Bình luận

tin liên quan

video hot

Về đầu trang