Mỹ: Sữa bột trẻ em chứa hàng loạt chất độc gây dị tật, ung thư

author 09:59 01/11/2017

(VietQ.vn) - Một tổ chức phi lợi nhuận của Mỹ mới đây vừa công bố, có tới 80% sữa bột trẻ em dương tính với asen gây dị tật, nhiễm độc thần kinh và ung thư.

Cụ thể, theo USA Today, kết quả trên do Clean Label, một tổ chức phi lợi nhuận công bố. Sau năm tháng kiểm tra 530 mẫu thức ăn, sữa bột và nước uống trẻ em ở Mỹ, nhóm tác giả phát hiện 65% sản phẩm dương tính với asen, 36% có chì, 58% chứa cadmium và 10% nhiễm acrylamide.

Jennifer Lowry, bác sĩ nhi khoa kiêm chuyên gia độc tố tại Bệnh viện Nhi Mercy không tham gia nghiên cứu cho biết, bốn chất này đều tác động tiêu cực đến kỹ năng vận động và nhận thức của trẻ nhỏ.

Nghiên cứu của Mỹ chỉ ra rằng, sữa bột trẻ em chứa rất nhiều chất độc hại. Ảnh minh họa

Mỹ vừa phát hiện sữa bột trẻ em chứa rất nhiều chất độc hại. Ảnh minh họa

Là chất độc được tìm thấy nhiều nhất, asen có mặt trong 80% mẫu sữa bột được kiểm nghiệm. Tổ chức Y tế Thế giới từ lâu đã cảnh báo asen liên quan đến dị tật phát triển, bệnh tim mạch, nhiễm độc hệ thần kinh, tiểu đường và thậm chí cả ung thư.

Bên cạnh sữa bột, các loại thực phẩm trẻ em làm từ gạo cũng chứa nhiều asen. Trên thực tế, cây lúa dễ hấp thụ chất độc này nếu mặt đất bị ô nhiễm.

Peter Casell, phát ngôn viên Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ nói: "Người tiêu dùng cần hiểu rằng một số kim loại nặng như chì, asen ở trong môi trường và không thể dễ dàng lấy ra khỏi thực phẩm".

Ngoài asen, chì khiến các nhà khoa học lo ngại. Vài tháng trước, Quỹ Bảo vệ Môi trường Mỹ từng phát hiện 20% trong số 2.164 mẫu thức ăn trẻ em dương tính với chì. Dù ở mức độ thấp, chì vẫn gây nguy hiểm và có thể dẫn tới tình trạng trẻ em có mức IQ thấp, tăng trưởng chậm, rối loạn hành vi, vấn đề về thính giác và thiếu máu.

Công bố kết quả kiểm tra trên trang web, Clean Label hy vọng sẽ giúp các phụ huynh lựa chọn sản phẩm tốt cho con mình, đồng thời tạo ra sự thay đổi trong ngành kinh doanh thức ăn trẻ em. Các nhà sản xuất liên quan đến những sản phẩm được kiểm nghiệm bởi tổ chức này đã lên tiếng bác bỏ kết quả.

Thuốc lá: 'Thủ phạm' khiến 17.000 người tử vong mỗi năm tại Việt Nam(VietQ.vn) - Hàng năm, thuốc lá gây ra 90% các trường hợp ung thư phổi, 75% các trường hợp phổi tắc nghẽn mạn tính và 25% các trường hợp bệnh tim thiếu máu cục bộ. Tại Việt Nam ước tính mỗi năm có 17.000 người tử vong do thuốc lá.

Liên quan tới sữa, trước đó, Hiệp hội Những người bạn của Trái đất (FoEl) đã cho biết, sữa công thức được bán tại thị trường Mỹ có chứa các hạt Nano. Cụ thể, 6/6 mẫu sữa bột được đưa đến phòng thí nghiệm kiểm tra đều chứa hạt Nano. Đáng chú ý, trên nhãn thành phần sữa không hề có thành phần hạt Nano.

Được biết, Nano là những hạt rất nhỏ, hiện được ứng dụng rất phổ biến trong nhiều ngành công nghiệp trên thế giới. Đặc biệt, trong công nghiệp thực phẩm, các hạt Nano cũng rất được ưa chuộng như: Làm phụ gia dinh dưỡng, hương liệu, các chất phụ gia tạo màu, chất chống đóng cứng, hay các thành phần kháng khuẩn...

Tuy nhiên, theo ý kiến của các nhà khoa học, thuộc tính để làm ra những hạt Nano này có thể gây ngộ độc cao và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người, có thể gây ra các bệnh về phổi, ung thư biểu mô, ung thư phổi, gây tổn hại DNA, làm gián đoạn các chức năng của tế bào, có thể gây viêm đường tiêu hóa.

An Dương (T/h)

 

Thích và chia sẻ bài viết:

bình luận (0)

Bình luận

tin liên quan

video hot

Về đầu trang