Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn đi chợ không phải suy nghĩ

Với các món ăn phong phú trong thực đơn cho cả tuần dưới đây, gia đình bạn sẽ luôn có những món ăn ngon và lạ miệng cho mỗi ngày!

Thứ 2: Canh bò viên nấu rau củ

Bát canh đơn giản, dễ chế biến, mang vị ngọt dịu từ ngô, cà rốt, đậu và thêm chút dai dai của bò viên.

Nguyên liệu:

– 1-2 quả ngô
– 1 củ cà rốt
– 50g đậu Hà Lan
– 200g bò viên
– Muối, hành lá, nước mắm, rau mùi (rau ngò).

Thứ 3:Đậu phụ non xào thịt băm

Món ăn tuy có thành phần nguyên liệu đơn giản nhưng lại hấp dẫn người ăn nhờ vị beo béo của đậu phụ non, cay cay đậm đà của nước sốt.

Nguyên liệu:

– 1 cây đậu phụ non thái quân cờ.
– 500 g thịt nạc băm.
– 1/2 thìa nhỏ bột nêm; 1/4 thìa nhỏ muối; 1/2 thìa nhỏ tiêu bột.
– 1 thìa nhỏ dầu mè; 1 thìa nhỏ nước tương.
– Tỏi bằm, gừng thái sợi, đầu hành băm nhuyễn.
– 1 ít sốt tàu xì, 1/2 thìa nhỏ sốt ớt băm.

Thứ 4: Cá nục kho và chua và dứa

Nguyên liệu:

- 1 con cá nục vừa ăn (300g)
- 2 quả cà chua, 1 lát dứa
- Nước mắm, muối, ớt trái, tiêu, hạt nêm, tỏi.

Thứ 5: Đậu Hà Lan xào nấm và tôm

Nguyên liệu:

- 200 g tôm, 200 g đậu Hà Lan
- 200 g nấm thủy tiên hay nấm rơm
- Hành lá, muối, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu.

Thứ 6: Salad gà chua ngọt kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu:

- 2 ức gà lọc xương và da.
- 1 hoặc 2 quả dưa chuột bỏ hạt thái lát mỏng
- 1/2 thìa muối
- 1/2 củ hành tây, thái lát mỏng.

Cho nước luộc gà: 5 cọng cần tây, 5 củ tỏi, 2 lát gừng, 2 thìa rượu gạo.

Cho salad: 2 thìa mè (vừng), 2 thìa mù tạt Hàn Quốc (có bán ngoài siêu thị)
- 2 thìa nước cốt chanh, 1 thìa dấm, 1 thìa mật ong, 1 thìa đường.

Nguyễn Thảo (t/h)