Hà Nội liên tiếp triệt phá cơ sở kinh doanh thực phẩm bẩn

Phát hiện và ngăn chặn nhiều vụ kinh doanh, buôn bán thực phẩm không đảm bảo an toàn

Vào trưa ngày 21/4, Đội Quản lý thị trường số 17 đã phối hợp với Phòng Cảnh sát kinh tế (PC03) – Công an thành phố Hà Nội đã tiến hành kiểm tra đột xuất tại Công ty TNHH Xuất nhập khẩu và Thương mại thực phẩm Xuân Thắng, có địa chỉ tại Lê Lợi, Thường Tín, thành phố Hà Nội. Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện số lượng lớn thực phẩm bẩn chuẩn bị được vận chuyển đi, gồm 14.196 con gà đông lạnh với tổng trọng lượng 18.454 kg và 560 kg nội tạng gà đông lạnh. Số hàng hóa bị lực lượng chức năng phát hiện có dấu hiệu bị hư hỏng. Toàn bộ số hàng hóa không có hóa đơn, chứng từ hợp pháp, không ghi rõ nguồn gốc xuất xứ cũng như chứng nhận chất lượng sản phẩm, vi phạm nghiêm trọng các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm và quản lý thị trường.

Lượng lớn thực phẩm không đảm bảo an toàn bị thu giữ. Ảnh: Công thương

Tiếp đến vào trưa ngày 23/4, kiểm tra đột xuất một kho lạnh nằm sâu trong ngõ 328, đường Tây Mỗ, Nam Từ Liêm, thành phố Hà Nội lực lượng chức năng đã phát hiện, thu giữ hơn 1 tấn nguyên liệu thực phẩm "bẩn" như: xúc xích, lạp xưởng, há cảo, viên thả lẩu “thập cẩm”, thanh cua... Các loại thực phẩm này thường được sử dụng trong các món ăn vỉa hè như xiên que và đồ thả lẩu. Đêm 28/4, lực lượng chức năng cũng bất ngờ khám xét 3 kho đông lạnh tại Tri Thủy, Phú Xuyên, thành phố Hà Nội phát hiện hơn 10 tấn nội tạng trâu, bò có dấu hiệu hư hỏng, bốc mùi. 

Mới đây nhất, Công an thành phố Hà Nội cho biết, vào ngày 5/5, Đội 7 - Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an thành phố Hà Nội phối hợp với Chi cục Quản lý thị trường đã tiến hành kiểm tra một điểm tập kết và buôn bán thực phẩm ở Vĩnh Quỳnh, Thanh Trì, thành phố Hà Nội do ông Lê Hồng Phong sinh năm 1983, trú tại Nghệ An làm chủ. Đoàn công tác phát hiện hơn 7 tấn thực phẩm đông lạnh không có hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ, bao gồm: 2.560 kg trứng non, 200 kg trứng gà, 3.050 kg nầm heo và 1.200 kg tràng heo.

Siết chặt kiểm soát an toàn thực phẩm 

Theo ông Đặng Thanh Phong, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội, toàn thành phố hiện có hơn 80.000 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, trong đó ngành Y tế trực tiếp quản lý hơn 46.000 cơ sở. Nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm thành phố Hà Nội đã và đang tăng cường thanh tra, kiểm tra tại các cơ sở kinh doanh, bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố. Đồng thời, thành phố đẩy mạnh công tác tuyên truyền để nâng cao nhận thức cho người sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng.

Bên cạnh đó, thành phố đã triển khai điều tra thực trạng và ghi nhận hình ảnh của các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố quanh khu vực cổng trường học tại các quận, huyện, thị xã. Rà soát và thống kê các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm đồng thời đánh giá kiến thức và thực hành an toàn thực phẩm của người lãnh đạo quản lý, người sản xuất, chế biến, kinh doanh, người tiêu dùng thực phẩm và điều kiện an toàn thực phẩm tại các cơ sở thực phẩm.

Đặc biệt chú trọng kiểm soát thực phẩm quanh cổng trường học, duy trì tuyến phố dịch vụ ăn uống đảm bảo an toàn thực phẩm có kiểm soát, nâng cao chất lượng bếp ăn tập thể tại các trường tiểu học và kiểm soát thực phẩm tại các bữa cỗ tập trung đông người. Công khai thông tin các doanh nghiệp, người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm mất an toàn; doanh nghiệp, cá nhân đã bị các cơ quan chức năng xử phạt, nhắc nhở mà vẫn tiếp tục vi phạm…

An Dương (T/h)