Vietq.vn - Cá khô được chế biến thủ công bằng cách ướp muối và phơi nắng. Tuy nhiên, đây là loại thực phẩm dễ bị kiến đục và do có mùi nên thu hút rất nhiều ruồi nhặng. Để bảo quản cá khô nhiều tiểu thương đã dùng hóa chất để ngâm cá.
Về đầu trang