Albertsons tự nguyện thu hồi một số sản phẩm salad mì nơ vì nguy cơ nhiễm khuẩn Listeria

Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), việc thu hồi được thực hiện sau khi nhà cung cấp Fresh Creative Foods (thuộc Reser’s Fine Foods, Inc.) thông báo một lô mì nơ (bowtie pasta) sản xuất bởi Nate’s Fine Foods (California) bị ảnh hưởng trong diện thu hồi. Các sản phẩm chứa nguyên liệu này đã được dùng để chế biến một số món salad và bữa ăn sẵn bày bán tại nhiều siêu thị thuộc hệ thống Albertsons và các chuỗi bán lẻ liên kết.

Ảnh minh họa.

Danh mục sản phẩm bị ảnh hưởng gồm nhiều loại salad mì nơ (bowtie pasta salad) và bữa ăn chế biến sẵn, được phân phối tại chuỗi siêu thị Albertsons, Safeway, Vons, Pavilions, Randalls, Tom Thumb, United, Amigos, Market Street, Carrs-Safeway, Eagle, Andronico’s Community Markets và Pak ‘N Save. Các bang có sản phẩm bị thu hồi trải rộng từ Alaska, Hawaii, California, Nevada, Arizona đến Texas, Colorado, Louisiana, Nebraska, New Mexico, South Dakota, Utah, Wyoming và Arkansas.

Một số sản phẩm trong diện thu hồi có thể kể đến:

- Pesto Bowtie Pasta Salad / Basil Pesto Bowtie Pasta Salad (bán tại Albertsons, Safeway, Vons, Pavilions, Randalls, Tom Thumb, Pak ‘N Save, Andronico’s).

- Grilled Chicken & Basil Pasta Extra Large (bán tại Carrs-Safeway, Eagle, Safeway – bang Alaska).

- Spinach Bowtie Pasta Salad, Basil Bowtie Pasta Salad (bán tại United, Amigos, Market Street, Albertsons Market – bang Texas, New Mexico).

- Một số sản phẩm khác như Smoked Mozzarella with Hot Links Extra Large, Smoked Mozzarella Penne Salad Kit cũng nằm trong diện thu hồi.

Vi khuẩn Listeria monocytogenes có thể gây nhiễm khuẩn nghiêm trọng, thậm chí tử vong, đặc biệt ở trẻ nhỏ, người cao tuổi và người có hệ miễn dịch suy yếu. Đối với phụ nữ mang thai, nguy cơ sảy thai hoặc thai chết lưu cũng rất cao. Người khỏe mạnh thường chỉ xuất hiện triệu chứng ngắn hạn như sốt cao, đau đầu, cứng gáy, buồn nôn, đau bụng và tiêu chảy.

FDA khuyến cáo người tiêu dùng không nên sử dụng các sản phẩm trong diện thu hồi, cần bỏ đi hoặc mang trả lại cửa hàng để được hoàn tiền. Đồng thời, nên vệ sinh kỹ các bề mặt và dụng cụ đã tiếp xúc với sản phẩm nhằm tránh lây nhiễm chéo, do vi khuẩn Listeria có thể tồn tại ở nhiệt độ lạnh và lây lan sang các loại thực phẩm khác.

Hiện tại, chưa ghi nhận trường hợp nhiễm bệnh hay phản ứng bất lợi nào liên quan đến các sản phẩm bị thu hồi. Tuy nhiên, người tiêu dùng có dấu hiệu lo ngại sức khỏe được khuyến cáo liên hệ cơ sở y tế để được kiểm tra.

Duy Trinh (theo FDA)