Áp dụng cân bằng chuyền giúp doanh nghiệp nâng cao tính ổn định của quá trình sản xuất

Cân bằng là trạng thái tĩnh hoặc chuyển động đều của vật. Cân bằng là một trạng thái dung hòa tất cả mọi thứ xung quanh sao cho mang lại lợi ích lớn nhất cho bản thân và xã hội.

Cân bằng chuyền (Heijunka) là phương pháp sản xuất để cân bằng về loại sản phẩm và về lượng sản xuất nhằm điều chỉnh quá trình sản xuất theo sự thay đổi của yêu cầu khách hàng. Cân bằng chuyền có khả năng chuyển đổi những yêu cầu bất thường của khách hàng thành có thể dự đoán được trong quá trình sản xuất. Đây là kỹ thuật tạo ra sản phẩm trung gian với một tốc độ nhất định nhằm đảm bảo cho độ ổn định của công đoạn tiếp theo. 

Theo bà Nguyễn Thu Hiền, Phó viện trưởng Viện Năng suất Việt Nam (Ủy ban TCĐLCL Quốc gia), áp dụng cân bằng chuyền sẽ giúp doanh nghiệp trả lời được câu hỏi cần bố trí bao nhiêu lao động, máy móc và thiết bị để sản xuất sản phẩm có số lượng và chủng loại khác nhau, cũng như không sản xuất sản phẩm theo hướng bị cuốn theo sự biến động về loại, lượng sản phẩm trong yêu cầu đặt hàng thực tế của khách hàng. Căn cứ theo lượng các đơn hàng của khách hàng trong một thời gian nhất định và cân bằng sản xuất theo lượng và chủng loại sản phẩm tương tự nhau hàng tháng hướng tới cân bằng hàng tuần và tốt nhất là hàng ngày.

Bà Nguyễn Thu Hiền, Phó viện trưởng Viện Năng suất Việt Nam.

Cân bằng chuyền dùng để chỉ mối quan hệ giữa tính có thể dự đoán, tính linh hoạt và tính ổn định. Khi được thực hiện một cách chính xác, cân bằng chuyền cho thấy tính có thể dự đoán bằng việc cân bằng nhu cầu, tính linh hoạt bằng cách giảm thời gian thay đổi hệ thống làm việc và tính ổn định bằng trung bình khối lượng và chủng loại sản xuất trong thời gian dài.

Bên cạnh đó, áp dụng cân bằng chuyền có thể giúp doanh nghiệp nâng cao tính ổn định của quá trình sản xuất, giảm thời gian sản xuất (lead time), khả năng giao hàng tốt hơn, giảm thiểu sự biến động về cả năng suất lẫn chất lượng thông qua tạo “ổn định” các nguồn lực, từ nguyên vật liệu, nguồn nhân lực cho đến sự chủ động của máy móc thiết bị.

Cân bằng chuyền hỗ trợ cho việc thay đổi yêu cầu của khách hàng tốt nhất thông qua việc điều chỉnh chủng loại và số lượng tổng cũng như số lượng trong từng chủng loại tại mỗi thời điểm phù hợp.

Cân bằng chuyền làm giảm giá thành nhờ vào việc trung bình hóa được khối lượng công việc. Cân bằng chuyền là trung bình hóa lượng sản xuất nhiều và ít nhất, nhờ thế mà lượng sản xuất hàng ngày đều đặn. Sự biến thiên của lượng sản xuất có thể gây ra lãng phí bởi vì tất cả nguồn lực như máy móc, con người, hàng tồn và những yếu tố khác cần cho sản xuất phải luôn luôn giữ ở mức cao nhất.

Ảnh minh họa.

Cân bằng chuyền không chỉ dựa trên tổng số sản xuất mà còn phải tính đến chủng loại và những yếu tố biến thiên khác. Cân bằng chuyền là sự trung bình tổng thể về số lượng tổng thể và số lượng trong từng chủng loại trong kế hoạch sản xuất trong một khoảng thời gian. Khi sự biến thiên có thể loại bỏ khối lượng được yêu cầu sản xuất hàng ngày thì số lượng nguyên vật liệu và nhân sự sẽ được sử dụng một cách hiệu quả nhất.

Cân bằng chuyền tạo ra sự linh hoạt trong việc làm theo những gì khách hàng muốn và khi nào họ cần. Giảm thiểu rủi ro của hàng hóa không bán được. Cân đối giữa lao động và hàng hóa.

Hợp lý hóa quá trình sản xuất là nhiệm vụ thường xuyên của những doanh nghiệp quan tâm đến công tác cải thiện điều kiện, môi trường làm việc để tăng hiệu quả hoạt động. Cải tiến thường xuyên sẽ giúp doanh nghiệp giảm được những tiêu hao trong quá trình sản xuất kinh doanh, giảm giá thành, nâng cao năng lực cạnh tranh.

Hiện nay, trên thế giới công cụ này đã được áp dụng rộng rãi và mở rộng áp dụng cho hầu hết tất cả các ngành nghề sản xuất, kinh doanh, dịch vụ,… như ngành sản xuất công nghiệp nhẹ, công nghiệp nặng, các dịch vụ về chăm sóc sức khỏe, kinh doanh thương mại,…

Cân bằng chuyền áp dụng phù hợp nhất cho doanh nghiệp hoạt động trong lãnh vực sản xuất, doanh nghiệp này sản xuất khối lượng sản phẩm đa dạng chủng loại và có số lượng lớn. Các sản phẩm này thường xuyên thay đổi chủng loại và số lượng theo nhu cầu của thị trường, có yêu cầu về tồn kho để giảm các biến động trong sản xuất.

Có thể nói, cân bằng chuyền không phải là một công cụ độc lập, cần tích hợp với nhiều công cụ năng suất chất lượng khác. Công cụ này càng phát huy hiệu quả khi doanh nghiệp đã và đang triển khai nguyên lý sản xuất vừa đúng lúc (Just - In - Time: "Đúng sản phẩm - với đúng số lượng - tại đúng nơi - vào đúng thời điểm cần thiết").

Hà My