Chuyên gia khuyến cáo về những loại đồ uống bổ sung canxi tốt nhất cho cơ thể

(VietQ.vn) - Theo các chuyên gia dinh dưỡng, canxi là thành phần quan trọng giúp xương chắc khỏe do đó ngoài việc ăn những thực phẩm giàu canxi thì cũng nên lựa chọn những loại đồ uống như sữa, nước cam, sinh tố quả sung...chứa hàm lượng canxi cao.
Hyundai Thành Công triển khai chương trình ưu đãi kép, giảm trực tiếp giá bán đến 45 triệu đồng
Doanh nghiệp cải tiến quy trình sản xuất đáp ứng yêu cầu chuyển đổi xanh tại thị trường Bắc Âu
Chuyên gia khuyến cáo cách xử lý ngộ độc thực phẩm
Theo chuyên trang sức khỏe Medical News Today (Anh), canxi là loại khoáng chất rất cần thiết để duy trì sức khỏe tổng thể, đặc biệt là xương và răng. Thiếu canxi có ảnh hưởng đến tim, chức năng cơ bắp và tín hiệu thần kinh. Trên thực tế, nhiều người đang bị thiếu canxi do chế độ ăn thiếu chất, lối sống kém lành mạnh và bệnh lý.
Không ít người dù cân nặng ở mức khỏe mạnh, thậm chí thừa cân hay béo phì nhưng cơ thể vẫn thiếu chất. Nguyên nhân là do họ ăn nhiều các món đường bột giàu calo nhưng lại ít khoáng chất, vitamin và chất chống ô xy
Trong khi đó, nhiều người thiếu canxi do thói quen hút thuốc và ít tiếp xúc ánh nắng mặt trời, chẳng hạn như thường xuyên thức khuya và dậy rất muộn. Những thói quen này sẽ khiến cơ thể bị thiếu vitamin D. Vì canxi muốn được cơ thể hấp thụ thì cần kết hợp với vitamin D. Thiếu vitamin D do đó cũng dễ gây thiếu canxi. Khi đó, các loại thức uống giàu canxi sẽ giúp bổ sung nguồn canxi cần thiết cho cơ thể.
Sữa
Khi nói đến thức uống giàu canxi thì sữa là một trong những loại tốt nhất. Điều này không chỉ do sữa giàu canxi mà còn nhờ hàm lượng vitamin D có thể giúp hấp thụ canxi tốt hơn. Một ly sữa 250 ml chứa khoảng 300 mg canxi, chiếm khoảng 25 đến 30% lượng canxi khuyến nghị mỗi ngày. Sữa cũng giàu phốt pho, loại khoáng chất cũng cần thiết cho sức khỏe xương, răng.
Sữa tươi có lợi cho sức khỏe nhưng nếu uống nhiều có thể dễ gây nổi mụn. Khi đó, sữa thực vật lại trở thành một lựa chọn thay thế rất phù hợp. Các loại sữa này có thể kể đến gồm sữa đậu nành, sữa hạnh nhân và sữa yến mạch. Tất cả đều chứa canxi, vitamin D và nhiều dưỡng chất có lợi khác.

Sữa là một loại đồ uống chứa nhiều canxi cho cơ thể. Ảnh minh họa
Uống nước quả sung khô
Quả sung khô không chỉ giàu canxi mà còn cung cấp nhiều khoáng chất khác như magie, kali và vitamin B6. Mỗi 100g quả sung khô cung cấp khoảng 162mg canxi, giúp cung cấp một lượng đáng kể cho nhu cầu hàng ngày của cơ thể. Ngoài ra, quả sung khô còn chứa chất xơ, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa.
Canxi trong quả sung dễ hấp thu và hỗ trợ sự phát triển của xương và răng. Việc sử dụng nước quả sung khô thường xuyên có thể giúp duy trì mật độ xương, đặc biệt là ở những người cao tuổi, phụ nữ sau mãn kinh và trẻ em đang trong giai đoạn phát triển. Bên cạnh việc bổ sung canxi, quả sung khô còn có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, chống viêm và làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa.
Nước cam
Nước cam nổi tiếng với lượng vitamin C dồi dào. Tuy nhiên, một điều không phải ai cũng biết là nước cam cũng rất giàu canxi. Đây là lựa chọn phù hợp cho những người không thích uống sữa và thích vị chua ngọt. Để hấp thụ tốt nhất lượng canxi trong cam, các chuyên gia khuyến cáo nên uống nước cam khi đang ăn sáng.
Sữa mè đen
Mè đen là loại thực vật cung cấp nguồn canxi chất lượng. Một muỗng canh mè đen chứa khoảng 90 mg canxi. Sữa mè đen ngoài canxi cũng chứa nhiều khoáng chất thực vật khác có lợi cho xương như magiê, phốt pho và kẽm, theo Medical News Today.
Sinh tố hạnh nhân và cải bó xôi
Theo thông tin từ Dược Phẩm FPT Long Châu, sinh tố hạnh nhân và cải bó xôi, một sự kết hợp hoàn hảo cho sức khỏe. Hạnh nhân là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời, với khoảng 264mg canxi trong mỗi 100g. Kết hợp với cải bó xôi, loại rau này không chỉ giàu canxi mà còn chứa vitamin K, vitamin A và sắt, hỗ trợ sức khỏe toàn diện. Sinh tố hạnh nhân và cải bó xôi không chỉ giúp bổ sung canxi mà còn cung cấp chất béo không bão hòa có lợi cho tim mạch.
Chất xơ trong hạnh nhân và cải bó xôi cũng giúp duy trì cảm giác no lâu và cải thiện sức khỏe tiêu hóa. Cải bó xôi chứa lutein và zeaxanthin, giúp bảo vệ thị giác, trong khi hạnh nhân có tác dụng giảm cholesterol xấu trong máu, hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Sinh tố dứa và cải xoăn
Sinh tố dứa và cải xoăn cũng là một sự lựa chọn tuyệt vời. Dứa là một loại trái cây thơm ngon, giàu vitamin C, bromelain và khoáng chất. Cải xoăn, một loại rau lá xanh sẫm, rất giàu canxi, vitamin K và chất xơ.
Canxi trong cải xoăn dễ hấp thu, giúp cải thiện mật độ xương và ngăn ngừa các bệnh về xương khớp. Sự kết hợp của dứa và cải xoăn còn tạo ra một nguồn dinh dưỡng phong phú, hỗ trợ tối ưu cho sức khỏe xương. Dứa có tính chất chống viêm và hỗ trợ tiêu hóa nhờ bromelain, trong khi cải xoăn là một nguồn tuyệt vời của chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.
Tiêu chuẩn TCVN 13563:2023 đồ uống không cồn- đồ uống đại mạch
Tiêu chuẩn này do Bộ Khoa học và Công nghệ công bố yêu cầu hàm lượng etanol không lớn hơn 0,5% thể tích; Hàm lượng chất khô tổng số, không nhỏ hơn 3,8 % khối lượng.
Sản phẩm phải được đóng gói trong bao bì đảm bảo an toàn thực phẩm, kín khí và không thấm nước. Việc ghi nhãn sản phẩm theo quy định hiện hành, theo TCVN 7087:2013 (CODEX STAN 1-1985, Sửa đổi 2010) và các yêu cầu: Tên sản phẩm có thể là “Đồ uống đại mạch”, “Thức uống đại mạch” hoặc tên gọi khác mang nghĩa tương đương. Tên sản phẩm cần mô tả đúng bản chất của sản phẩm mà không lừa dối hoặc gây nhầm lẫn cho người tiêu dùng. Tên sản phẩm có thể kèm theo các thuật ngữ mô tả thích hợp (ví dụ “không ga” hoặc “có ga”).
Tên sản phẩm, mã định danh lô hàng, tên và địa chỉ của cơ sở sản xuất hoặc cơ sở bao gói, hướng dẫn bảo quản và thông tin về hàm lượng etanol phải được ghi trên bao bì. Tuy nhiên, mã định danh lô hàng, tên và địa chỉ của cơ sở sản xuất hoặc cơ sở bao gói có thể được thay bằng dấu nhận biết, với điều kiện là dấu này có thể nhận biết dễ dàng bằng các tài liệu kèm theo.
Sản phẩm được bảo quản ở nơi khô, sạch, ở điều kiện nhiệt độ thích hợp, đảm bảo an toàn thực phẩm. Sản phẩm được vận chuyển bằng các phương tiện đảm bảo an toàn thực phẩm và không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
Vân Thảo (T/h)